bắp bò hầm trái chery

Đánh giá bài viết

Tiếp theo sau đây dịch vụ nấu ăn menu 24h hướng dẫn các bạn làm món  bò thứ năm, món bắp bò hầm trái chery.

Bắp bò hầm trái cherry – Bắp bò hầm cùng với trái cherry sẽ mang đến cho bạn một món ăn ngon vô cung mới lạ. Hãy thử vào bếp làm ngay món này cho cả nhà.

Dưới đây là sự hướng dẫn chi tiết của dịch vụ nấu tiệc menu 24h, các bạn nhớ theo dõi để làm tốt hơn nhé.

bắp bò hầm trái cherry

Nguyên liệu để làm món này như sau:

  • 1kg bắp bò
  • 300g cherry
  • 2 củ cà-rốt
  • 1 chén rượu vang đỏ
  • 1 muỗng súp bơ phe (bơ lạt)
  • 1 muỗng súp hạt nêm
  • 3 muỗng súp dầu ăn
  • 30g húng quế cắt nhỏ
  • 1 muỗng súp tỏi băm

Cách làm chi tiết

Theo như kinh nghiệm mà chúng tôi thường hay phục vụ khách hàng ở các buổi tiệc đứng, hay các buổi tiệc cưới, tiệc thôi nôi thì chúng tôi đã rút ra kinh nghiệm nấu như sau.

  • Bắp bò rửa sạch trụng sơ qua nước sôi, cắt miếng vừa ăn.
  • Quả cherry chia phân nửa, ép lấy nước cốt.
  • Cà-rốt gọt vỏ, tỉa hoa cắt miếng vừa ăn.
  • Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, trút bắp bò vào xào săn, cho rượu vang, nước cốt cherry vào nấu 5 phút. Sau đó cho quả cherry, nước vào ngập bò, hầm đến khi bò mềm, nêm hạt nêm, bơ vào, nếm thấy vừa ăn là được.

Múc bắp bò hầm trái cherry ra tô, rắc húng quế lên trên, dùng nóng với bún hay bánh mì đều ngon.

Bí quyết mà dịch vụ nấu ăn menu 24h chia sẽ đến với các bạn đó là: Có thể thay thế quả cherry bằng quả mâm xôi cũng rất ngon. Sau khi xào bắp bò săn nên để nguội hoặc cho vào 1 khối nước đá rồi hầm tiếp, làm thế bắp bò mềm mà không bị rã.

Đánh giá bài viết
Thuộc chủ đề:
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

DỊCH VỤ NỔI BẬT

Ý KIẾN KHÁCH HÀNG

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Anh Linh

Công tác bộ CHQS Hưng Yên

Chúc em làm việc tốt và đưa thương hiệu của mình đi khắp Việt Nam nhé!

Anh Hải

Giám đốc công ty trà Việt Anh

Nói chung ông bạn tôi nấu ăn là nhất, chúc ông bạn đưa thương hiệu menu24h lên nhanh nhé!

Sang Trần

Làm việc tại BIDV Cà Mau

Chúc ông bạn của tui làm ăn phát đạt, sắp có nhỏ em cưới dưới Cà Mau, chắc tầm 60 bàn, các anh có xuống làm không, xuống alo tôi nhé!

Nhà Hàng Tây Nguyên

Nhà hàng Tây Nguyên - Bình Thạnh

Hơn 4 năm hợp tác với đơn vị bạn, rất vui khi buổi tiệc của menu24h hầu như không thấy khách hàng phàn nàn về món ăn… Tôi luôn mong muốn và hợp tác từ phía nhà hàng nhiều hơn nữa. Chúc các bạn làm ăn phát đạt.

Chị My

Nội trợ

Ngày 28/9 bên bạn có tổ chức tiệc thôi nôi 14 bàn tại Dĩ An cho con tôi đấy, các món ăn mình thấy ngon và hợp khẩu vị lắm, nhưng có món gỏi bên bạn trộn hơi sớm nên nó không được ngon cho lắm, rút kinh nghiệm nha các bạn.

Anh Hiển

Giám đốc Công Ty TNHH Nhanh đẹp

Khách mời của tôi có ý kiến về vấn đề phục vụ hơi chậm nhưng món ăn rất ok. Lần sau tôi sẽ gọi các bạn, cảm ơn các bạn.

Anh Diện

Làm việc tại TP.HCM

Cảm ơn ông bạn bên Menu24h, tui ủng hộ Menu24h hai tay nhé!

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Ban nhạc Hồ Xuân

Ban nhạc TP. HCM Hồ Xuân

Rất vui được hợp tác cùng thượng hiệu lớn như Menu24h, cảm thấy rất vinh dự.