Bồ câu hầm trái dừa

bồ câu hầm trái dừa
Bồ câu hầm trái dừa
4.1 (82.5%) 8 votes

Bồ câu hầm trái dừa là món ăn không quá cầu kỳ như các bạn nghĩ, song những món hầm kiểu như tại Việt Nam cũng cần khá nhiều thời gian và công sức khi chế biến món này, nào hãy cùng dịch vụ nấu ăn mennu24h.vn xuống bếp nhé!

bồ câu hầm trái dừa

Chuẩn bị dụng cụ, nhiên liệu (nguồn từ dịch vụ nấu ăn menu24h.vn cung cấp)

Nguyên liệu làm cho một bàn tiệc 10 người
– 10 con bồ câu
– 10 quả dừa xiêm non
– 200g hạt bo bo
– 200g táo tàu
– 100g nhãn nhục
– 20g kỳ tử
– 70g củ sâm
– 25g hoài sơn
– 2 thìa café muối
– 4 thìa café hạt nêm
– Dầu ăn

Cách làm (cơ sở đặt tiệc tại nhà menu24h.vn) trình bày

– Bồ câu làm rửa sạch, để ráo nước, cho vào chảo dầu nóng chiên sơ, sau đó vớt ra, để ráo dầu trên tấm giấy hút dầu.
– Lấy trái dừa xiêm chặt miếng, lấy nước, để lại phần quả và cơm dừa
– Hạt bo bo ngâm mềm, rửa sạch. Táo tàu, kỳ tử, củ sâm, hoài sơn rửa sạch bụi
– Nước dừa được lấy ra rồi đem đun sôi có chế thêm 1 bát nước lạnh, cho bồ câu, hạt bo bo, táo tàu, nhãn nhục vào nấu lửa nhỏ đến khi bồ câu vừa mềm, nêm muối, hạt nêm gia vị cho vừa ăn.
– Sau đó, lấy từng con bồ câu và ít táo tàu, nhãn nhục hạt sen, kỳ tử, củ sâm, hoài sơn vào từng quả dừa, mang đi hấp thêm khoảng 20 phút nữa, rồi dọn ra dùng ngay cho nóng.
Dịch vụ nấu tiệc lưu ý: Đừng nên để nguội rất khó ăn

Thành quả mà bạn nhận được sẽ là hương vị ngọt mềm, thơm ngon và bổ dưỡng khiến những người khó tính nhất cũng hài lòng vì món ăn này, bạn hãy tự tay nấu cho mọi người trong gia đình mình cùng thưởng thức nhé!

 

Bồ câu hầm trái dừa
4.1 (82.5%) 8 votes
Thuộc chủ đề:
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

DỊCH VỤ NỔI BẬT

Ý KIẾN KHÁCH HÀNG

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Anh Linh

Công tác bộ CHQS Hưng Yên

Chúc em làm việc tốt và đưa thương hiệu của mình đi khắp Việt Nam nhé!

Anh Hải

Giám đốc công ty trà Việt Anh

Nói chung ông bạn tôi nấu ăn là nhất, chúc ông bạn đưa thương hiệu menu24h lên nhanh nhé!

Sang Trần

Làm việc tại BIDV Cà Mau

Chúc ông bạn của tui làm ăn phát đạt, sắp có nhỏ em cưới dưới Cà Mau, chắc tầm 60 bàn, các anh có xuống làm không, xuống alo tôi nhé!

Nhà Hàng Tây Nguyên

Nhà hàng Tây Nguyên - Bình Thạnh

Hơn 4 năm hợp tác với đơn vị bạn, rất vui khi buổi tiệc của menu24h hầu như không thấy khách hàng phàn nàn về món ăn… Tôi luôn mong muốn và hợp tác từ phía nhà hàng nhiều hơn nữa. Chúc các bạn làm ăn phát đạt.

Chị My

Nội trợ

Ngày 28/9 bên bạn có tổ chức tiệc thôi nôi 14 bàn tại Dĩ An cho con tôi đấy, các món ăn mình thấy ngon và hợp khẩu vị lắm, nhưng có món gỏi bên bạn trộn hơi sớm nên nó không được ngon cho lắm, rút kinh nghiệm nha các bạn.

Anh Hiển

Giám đốc Công Ty TNHH Nhanh đẹp

Khách mời của tôi có ý kiến về vấn đề phục vụ hơi chậm nhưng món ăn rất ok. Lần sau tôi sẽ gọi các bạn, cảm ơn các bạn.

Anh Diện

Làm việc tại TP.HCM

Cảm ơn ông bạn bên Menu24h, tui ủng hộ Menu24h hai tay nhé!

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Ban nhạc Hồ Xuân

Ban nhạc TP. HCM Hồ Xuân

Rất vui được hợp tác cùng thượng hiệu lớn như Menu24h, cảm thấy rất vinh dự.