Bò hầm táo

dịch vụ nấu tiệc-dịch vụ nấu ăn
Bò hầm táo
5 (100%) 2 votes

Có một món ăn rất ngon miệng lại chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất là có tác dụng bổ máu. Rất hay được phục vụ trong các buổi nấu tiệc tại nhà. Đó là món bò hầm táo.

dịch vụ nấu tiệc-dịch vụ nấu ăn

Nguyên liệu:

Thịt nạm bò.

Táo đỏ, đậu hà lan, nho, nấm rơm.

Hành tây, tỏi, củ sen, cà rốt.

Các gia vị thông thường như: muối, đường, bột ngọt.

Cách làm:

Cà rốt được cắt hạt lựu.

Với phần nho thì tách đôi ra, bỏ hạt.

Với củ sen sau khi bỏ vỏ. Ngâm nước cho củ sen trắng lại rồi cắt thành từng lát.

Thịt bò cắt ra thành từng miếng vừa ăn.

Chuẩn bị nồi, cho dầu vào. Đợi dầu nóng thì tiến hành phi hành tỏi cho thơm.

Cho thịt bò vào xào cho thịt săn lại.

Cho nước dùng vào hầm cho thịt bò mềm. Hầm khoảng 1,5h thì bò sẽ mềm.

Khi bò đã mềm, cho cà rốt và củ sen vào. Hầm 5 phút cho 2 nguyên liệu này hơi mềm.

Tiếp tục cho táu tàu, đậu hà lan và nấm vào.

Khi gần tắt lửa, thì cho nho vào.

Theo đầu bếp dịch vụ nấu ăn chia sẻ là cho nho vào sau cùng để tránh nhiệt độ cao làm mất vitamin C của nho.

Trang trí:

Khi dọn món này ra trong các buổi tiệc thôi nôi. Có thể trang trí thêm một ít ngò lên trên.

Món này có thể ăn với bún, cơm hay bánh mì.

 

 

Bò hầm táo
5 (100%) 2 votes
Thuộc chủ đề: , ,
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

DỊCH VỤ NỔI BẬT

Ý KIẾN KHÁCH HÀNG

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Anh Linh

Công tác bộ CHQS Hưng Yên

Chúc em làm việc tốt và đưa thương hiệu của mình đi khắp Việt Nam nhé!

Anh Hải

Giám đốc công ty trà Việt Anh

Nói chung ông bạn tôi nấu ăn là nhất, chúc ông bạn đưa thương hiệu menu24h lên nhanh nhé!

Sang Trần

Làm việc tại BIDV Cà Mau

Chúc ông bạn của tui làm ăn phát đạt, sắp có nhỏ em cưới dưới Cà Mau, chắc tầm 60 bàn, các anh có xuống làm không, xuống alo tôi nhé!

Nhà Hàng Tây Nguyên

Nhà hàng Tây Nguyên - Bình Thạnh

Hơn 4 năm hợp tác với đơn vị bạn, rất vui khi buổi tiệc của menu24h hầu như không thấy khách hàng phàn nàn về món ăn… Tôi luôn mong muốn và hợp tác từ phía nhà hàng nhiều hơn nữa. Chúc các bạn làm ăn phát đạt.

Chị My

Nội trợ

Ngày 28/9 bên bạn có tổ chức tiệc thôi nôi 14 bàn tại Dĩ An cho con tôi đấy, các món ăn mình thấy ngon và hợp khẩu vị lắm, nhưng có món gỏi bên bạn trộn hơi sớm nên nó không được ngon cho lắm, rút kinh nghiệm nha các bạn.

Anh Hiển

Giám đốc Công Ty TNHH Nhanh đẹp

Khách mời của tôi có ý kiến về vấn đề phục vụ hơi chậm nhưng món ăn rất ok. Lần sau tôi sẽ gọi các bạn, cảm ơn các bạn.

Anh Diện

Làm việc tại TP.HCM

Cảm ơn ông bạn bên Menu24h, tui ủng hộ Menu24h hai tay nhé!

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Ban nhạc Hồ Xuân

Ban nhạc TP. HCM Hồ Xuân

Rất vui được hợp tác cùng thượng hiệu lớn như Menu24h, cảm thấy rất vinh dự.