Cá chim hấp nấm

Cá chim hấp nấm
4.69 (93.85%) 13 votes

Cách làm món cá chim hấp nấm ngon tuyệt cú mèo

Cách làm cá chim hấp nấm theo phong cách hiện đại,mang đến món cá chim hấp rất lạ miệng. Với gia vị quen thuộc nhưng bạn có thể biến tấu cá thành món ăn đặc biệt cho gia đình. Vị béo của cá chim kết hợp với các nguyên liệu sẽ cho ra một món hấp rất ngon và tốt cho sức khỏe. Cùng dịch vụ nấu tiệc vào bếp trổ tài món ăn nhé!

Vật liệu- Thực hiện:

– 1 con cá chim khoảng 400g đánh vảy moi mảng rửa sạch, để nguyên con, rạch chéo lên hai mặt thân cá một hình chữ thập để cá dễ thấm gia vị. Ướp cá với hỗn hợp: 1 muỗng cà phê muối + ½ muỗng cà phê tiêu + ½ muỗng xúp hành tím băm. Đặt cá vào một đĩa sứ sâu lòng.

ca-chim-hap-nam-1

– 15g nấm mèo ngâm nước cho nở mềm, cắt bỏ gốc rể, cắt sợi lớn.

– ½ chén kim châm ngâm nước cho mềm, tùy ý thắt gút giữa cọng kim châm hay không.

– 100g cà chua chín chẻ dọc làm tám.

– 1/3 chén hành tây cắt ngang thành khoanh mỏng

– Chuẩn bị riêng ít ngò cọng.

– Trải lên thân cá theo thứ tự: hành tây, cà chua, nấm mèo, kim châm. Đặt dĩa cá vào xửng hoặc nồi có lót cho cao lên, hấp cách thủy khoảng 15 phút sau khi nước sôi là cá chín.

ca-chim-hap-nam

– Dọn ăn nóng.

Như vậy, chúng ta vừa cùng nhau làm xong món cá chim hấp nấm cực kỳ hấp dẫn với  vị ngọt của cá và hương thơm nhẹ của nấm sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn mê tít rồi nhé.

Cá chim hấp nấm
4.69 (93.85%) 13 votes
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

DỊCH VỤ NỔI BẬT

Ý KIẾN KHÁCH HÀNG

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Anh Linh

Công tác bộ CHQS Hưng Yên

Chúc em làm việc tốt và đưa thương hiệu của mình đi khắp Việt Nam nhé!

Anh Hải

Giám đốc công ty trà Việt Anh

Nói chung ông bạn tôi nấu ăn là nhất, chúc ông bạn đưa thương hiệu menu24h lên nhanh nhé!

Sang Trần

Làm việc tại BIDV Cà Mau

Chúc ông bạn của tui làm ăn phát đạt, sắp có nhỏ em cưới dưới Cà Mau, chắc tầm 60 bàn, các anh có xuống làm không, xuống alo tôi nhé!

Nhà Hàng Tây Nguyên

Nhà hàng Tây Nguyên - Bình Thạnh

Hơn 4 năm hợp tác với đơn vị bạn, rất vui khi buổi tiệc của menu24h hầu như không thấy khách hàng phàn nàn về món ăn… Tôi luôn mong muốn và hợp tác từ phía nhà hàng nhiều hơn nữa. Chúc các bạn làm ăn phát đạt.

Chị My

Nội trợ

Ngày 28/9 bên bạn có tổ chức tiệc thôi nôi 14 bàn tại Dĩ An cho con tôi đấy, các món ăn mình thấy ngon và hợp khẩu vị lắm, nhưng có món gỏi bên bạn trộn hơi sớm nên nó không được ngon cho lắm, rút kinh nghiệm nha các bạn.

Anh Hiển

Giám đốc Công Ty TNHH Nhanh đẹp

Khách mời của tôi có ý kiến về vấn đề phục vụ hơi chậm nhưng món ăn rất ok. Lần sau tôi sẽ gọi các bạn, cảm ơn các bạn.

Anh Diện

Làm việc tại TP.HCM

Cảm ơn ông bạn bên Menu24h, tui ủng hộ Menu24h hai tay nhé!

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Ban nhạc Hồ Xuân

Ban nhạc TP. HCM Hồ Xuân

Rất vui được hợp tác cùng thượng hiệu lớn như Menu24h, cảm thấy rất vinh dự.