cá hồi áp chảo sốt tiêu đen

Đánh giá bài viết

Bốn bài trước chúng ta đã nhắc đến món cá hồi, hôm nay dịch vụ nấu ăn menu 24h chia sẽ đến các bạn món thứ năm về món cá hồi, đó là món cá hồi sốt tiêu đen

Không quá khó để bạn thực hiện món cá hồi áp chảo sốt tiêu đen theo phong cách Tây có vị cay cay và béo ngậy của cá hồi làm mê hoặc vị giác. Hãy chú ý theo dõi  nhé quý vị

Dưới sự hướng dẫn từ dịch vụ nấu tiệc menu 24h chắc chắn sẽ làm các bạn hài lòng:

cá hồi sốt tiêu đen

Nguyên liệu làm món này:

  • 150g cá hồi
  • 20g cà-rốt
  • 50g bông cải xanh, trắng
  • 30g khoai tây
  • 20g bông hẹ
  • Sốt tiêu đen, tương ớt
  • Muối, tiêu
  • Dầu ăn

Cách làm

  • Cá hồi rửa sạch, để ráo, ướp chút muối, tiêu, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
  • Bông cải và cà-rốt rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
  • Bông hẹ rửa sạch, lấy phần ngọn, luộc chín.
  • Khoai tây luộc chín, cắt mỏng, chiên giòn.
  • Đun nóng chảo với 2 muỗng súp dầu ăn, cho hành tím vào phi thơm.
  • Cho tiếp cà-rốt, bông cải vào xào, nêm chút muối, tiêu.
  • Tiếp tục đun nóng chảo với ít dầu ăn, cho cá vào chiên áp chảo chín đều hai mặt.

Bày cá ra đĩa cùng rau củ xào, trang bí với bông hẹ, khoai tây.

Thưởng thức kèm sốt.

Một số  mẹo làm sốt nhanh: đầu tiên đó là phi thơm tỏi, sau đó cho sốt tiêu đen và ít nước lọc vào đun sôi, nêm gia vị cho vừa ăn, tắt bếp.

Cơ sở đặt tiệc tại nhà menu 24h xin chân thành cảm ơn quý khách hàng.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cá hồi áp chảo sốt tiêu đen này nhé .

Đánh giá bài viết
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

DỊCH VỤ NỔI BẬT

Ý KIẾN KHÁCH HÀNG

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Anh Linh

Công tác bộ CHQS Hưng Yên

Chúc em làm việc tốt và đưa thương hiệu của mình đi khắp Việt Nam nhé!

Anh Hải

Giám đốc công ty trà Việt Anh

Nói chung ông bạn tôi nấu ăn là nhất, chúc ông bạn đưa thương hiệu menu24h lên nhanh nhé!

Sang Trần

Làm việc tại BIDV Cà Mau

Chúc ông bạn của tui làm ăn phát đạt, sắp có nhỏ em cưới dưới Cà Mau, chắc tầm 60 bàn, các anh có xuống làm không, xuống alo tôi nhé!

Nhà Hàng Tây Nguyên

Nhà hàng Tây Nguyên - Bình Thạnh

Hơn 4 năm hợp tác với đơn vị bạn, rất vui khi buổi tiệc của menu24h hầu như không thấy khách hàng phàn nàn về món ăn… Tôi luôn mong muốn và hợp tác từ phía nhà hàng nhiều hơn nữa. Chúc các bạn làm ăn phát đạt.

Chị My

Nội trợ

Ngày 28/9 bên bạn có tổ chức tiệc thôi nôi 14 bàn tại Dĩ An cho con tôi đấy, các món ăn mình thấy ngon và hợp khẩu vị lắm, nhưng có món gỏi bên bạn trộn hơi sớm nên nó không được ngon cho lắm, rút kinh nghiệm nha các bạn.

Anh Hiển

Giám đốc Công Ty TNHH Nhanh đẹp

Khách mời của tôi có ý kiến về vấn đề phục vụ hơi chậm nhưng món ăn rất ok. Lần sau tôi sẽ gọi các bạn, cảm ơn các bạn.

Anh Diện

Làm việc tại TP.HCM

Cảm ơn ông bạn bên Menu24h, tui ủng hộ Menu24h hai tay nhé!

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Ban nhạc Hồ Xuân

Ban nhạc TP. HCM Hồ Xuân

Rất vui được hợp tác cùng thượng hiệu lớn như Menu24h, cảm thấy rất vinh dự.