Cá nướng muối ớt

dịch vụ nấu tiệc-dịch vụ nấu ăn
Cá nướng muối ớt
5 (100%) 2 votes

Trong các buổi tiệc thôi nôi. Cũng hay thấy món cá nướng muối ớt.

dịch vụ nấu tiệc-dịch vụ nấu ăn

Nguyên liệu:

1 con cá tai tượng khoảng 800g.

Ớt hiểm, ớt sừng, sốt mayonnaise.

Giấy nhôm, lá sen.

Các loại rau ăn kèm: cà chua, xà lách, dưa leo.

Các gia vị: muối hột, ớt bột, thính bánh tráng mè nướng, bột ngọt

Cách làm:

Cá tai tượng được làm sạch. Giữ lại phần vây và đuôi. Khứa mình cá để cá thấm gia vị và mau chín.

Trộn gia vị ướp cá: Thính, 1 muỗng café muối hạt, 1 muỗng café ớt bột, 1 muỗng café bột ngọt và 2 muỗng canh sốt mayonnaise. Trộn đều.

Theo đầu bếp dịch vụ nấu ăn chúng tôi chia sẻ: Bánh tráng mè làm thính giúp cá ráo và thơm hơn.

Dùng ớt sừng đỏ để cá có màu đẹp, còn vị cay và thơm là do dùng ớt hiểm.

Sát gia vị đã trộn lên mình cá. Gói cá bằng lá sen và bọc lại bằng giấy nhôm.

Khi bạn nấu tiệc tại nhà. Với món cá nướng muối ớt này thì nướng khoảng 20 phút ở 250 độ là cá chín.

Để cá ráo, nướng cá trực tiếp trên bếp than.

Cá nướng muối ớt
5 (100%) 2 votes
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

DỊCH VỤ NỔI BẬT

Ý KIẾN KHÁCH HÀNG

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Anh Linh

Công tác bộ CHQS Hưng Yên

Chúc em làm việc tốt và đưa thương hiệu của mình đi khắp Việt Nam nhé!

Anh Hải

Giám đốc công ty trà Việt Anh

Nói chung ông bạn tôi nấu ăn là nhất, chúc ông bạn đưa thương hiệu menu24h lên nhanh nhé!

Sang Trần

Làm việc tại BIDV Cà Mau

Chúc ông bạn của tui làm ăn phát đạt, sắp có nhỏ em cưới dưới Cà Mau, chắc tầm 60 bàn, các anh có xuống làm không, xuống alo tôi nhé!

Nhà Hàng Tây Nguyên

Nhà hàng Tây Nguyên - Bình Thạnh

Hơn 4 năm hợp tác với đơn vị bạn, rất vui khi buổi tiệc của menu24h hầu như không thấy khách hàng phàn nàn về món ăn… Tôi luôn mong muốn và hợp tác từ phía nhà hàng nhiều hơn nữa. Chúc các bạn làm ăn phát đạt.

Chị My

Nội trợ

Ngày 28/9 bên bạn có tổ chức tiệc thôi nôi 14 bàn tại Dĩ An cho con tôi đấy, các món ăn mình thấy ngon và hợp khẩu vị lắm, nhưng có món gỏi bên bạn trộn hơi sớm nên nó không được ngon cho lắm, rút kinh nghiệm nha các bạn.

Anh Hiển

Giám đốc Công Ty TNHH Nhanh đẹp

Khách mời của tôi có ý kiến về vấn đề phục vụ hơi chậm nhưng món ăn rất ok. Lần sau tôi sẽ gọi các bạn, cảm ơn các bạn.

Anh Diện

Làm việc tại TP.HCM

Cảm ơn ông bạn bên Menu24h, tui ủng hộ Menu24h hai tay nhé!

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Ban nhạc Hồ Xuân

Ban nhạc TP. HCM Hồ Xuân

Rất vui được hợp tác cùng thượng hiệu lớn như Menu24h, cảm thấy rất vinh dự.