cách làm gà kho me

cách làm gà kho me
5 (100%) 3 votes

Hướng dẫn cách nấu món gà kho me ngon và hấp dẫn đến cho mọi nhà cùng với dịch vụ nấu ăn menu24h.vn

Nấu ăn ngon không phải ai cũng nấu được, vì vậy để gia đình của bạn luôn được hạnh phúc và ấm cúng hơn thì việc nấu ăn ngon lại là việc chúng ta nên học hỏi, vậy tại sao quý vị và các bạn không cùng dịch vụ nấu tiệc menu24h.vn xuống bếp nhỉ?

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Đùi gà: 600g
  • Me vắt: 100g
  • Gừng tươi : 2M
  • Sả cây
  • Mè trắng rang giã dập
  • Ớt hiểm, ngò rí, hành lá và một số rau ăn kèm
  • Dầu điều, ngũ vị hương, đường, muối, bột nêm và ngũ vị khác

Sau đây là phần hướng dẫn từ dịch vụ nấu ăn menu24h.vn

Bước 1. Sơ chế

– Me ngâm với nước nóng lọc lấy 2/3 chén nước me, bỏ hạt. Ớt hiểm giã dập. Hành ngò thái nhỏ

– Đùi gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn, ướp 1/3 phần bột ngũ vị hương gói nhỏ, 2/3 chén nước me, một ít đường, 1/2 muỗng muối, 1/2 chén nước tương, 1 muỗng bột ngọt hay hạt nêm tùy ý, gừng sợi và sả cắt nhỏ. Để trong 15 phút cho thấm đều gia vị, để nhanh hơn bạn có thể dùng bao tay trong chế biến trộn đều và đảo liên tục thì sẽ nhanh thấm gia vị hơn.

Bước 2. Bắt đầu nấu

– Cho sả và gừng vào phi thơm với 1 muỗng dầu điều như đã chuẩn bị bên trên, cho thịt gà vào xào săn lại, thêm ớt hiểm, 2 muỗng mè rang, sau đó cho lửa vừa, không để lửa to quá, không đậy nắp lại. Nấu cho đến khi nước hơi sánh lại, thì bạn tắt lửa, cho hành lá, ngò rí và rắc mè lên trên món ăn.

Bước 3. Cách trang trí trình bày món ăn và cách dùng

– Trút gà kho ra dĩa, ăn kèm với cơm và rau sống (rau sống bạn nhớ ngâm nước muối)

Bạn nhớ xào thịt gà săn hơn một chút lâu hơn một chút thì lúc đó gia vị mới thấm sâu được.

Cuối cùng cơ sở đặt tiệc tại nhà menu24h.vn chúc quý vị và các bạn thành công với món gà này nhé

cách làm gà kho me
5 (100%) 3 votes
Thuộc chủ đề: ,
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

DỊCH VỤ NỔI BẬT

Ý KIẾN KHÁCH HÀNG

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Anh Linh

Công tác bộ CHQS Hưng Yên

Chúc em làm việc tốt và đưa thương hiệu của mình đi khắp Việt Nam nhé!

Anh Hải

Giám đốc công ty trà Việt Anh

Nói chung ông bạn tôi nấu ăn là nhất, chúc ông bạn đưa thương hiệu menu24h lên nhanh nhé!

Sang Trần

Làm việc tại BIDV Cà Mau

Chúc ông bạn của tui làm ăn phát đạt, sắp có nhỏ em cưới dưới Cà Mau, chắc tầm 60 bàn, các anh có xuống làm không, xuống alo tôi nhé!

Nhà Hàng Tây Nguyên

Nhà hàng Tây Nguyên - Bình Thạnh

Hơn 4 năm hợp tác với đơn vị bạn, rất vui khi buổi tiệc của menu24h hầu như không thấy khách hàng phàn nàn về món ăn… Tôi luôn mong muốn và hợp tác từ phía nhà hàng nhiều hơn nữa. Chúc các bạn làm ăn phát đạt.

Chị My

Nội trợ

Ngày 28/9 bên bạn có tổ chức tiệc thôi nôi 14 bàn tại Dĩ An cho con tôi đấy, các món ăn mình thấy ngon và hợp khẩu vị lắm, nhưng có món gỏi bên bạn trộn hơi sớm nên nó không được ngon cho lắm, rút kinh nghiệm nha các bạn.

Anh Hiển

Giám đốc Công Ty TNHH Nhanh đẹp

Khách mời của tôi có ý kiến về vấn đề phục vụ hơi chậm nhưng món ăn rất ok. Lần sau tôi sẽ gọi các bạn, cảm ơn các bạn.

Anh Diện

Làm việc tại TP.HCM

Cảm ơn ông bạn bên Menu24h, tui ủng hộ Menu24h hai tay nhé!

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Ban nhạc Hồ Xuân

Ban nhạc TP. HCM Hồ Xuân

Rất vui được hợp tác cùng thượng hiệu lớn như Menu24h, cảm thấy rất vinh dự.