Cách làm món ngon lẩu cá chẻm cho nấu tiệc tại nhà

Cách làm món ngon lẩu cá chẻm cho nấu tiệc tại nhà
5 (100%) 12 votes

Menu24h hôm nay sẽ hướng dẫn bạn cách làm món lẩu cá chẻm ngon cho buổi tiệc tại nhà

Hãy cùng menu24h vào bếp và chế biến món lẩu cá chẻm nhé

Nguyên liệu:

+ 1 con cá chẽm sống khoáng 500g

+ 50g hành cú

+ 1 muỗng súp mắm tôm

+ 1 muỗng súp mẻ

+ Gia vị: tiêu, muối, đường, bột ngọt, gừng, ớt, dầu ăn

+ Rau gồm có: tía tô, húng quế, đọt xoài non, lá đinh lăng non

Cách làm:

+ Cá làm sạch để ráo, lóc thịt hai bên thân, gói trong miếng vải mùng sạch để riêng thái miếng mỏng

+ Húng quế lặt lấy lá. Ngò gai cắt nhỏ. Ớt sừng cắt đôi, đập dập. Hành lá phần đầu trắng cắt nhỏ, phi vàng, phần còn lại cắt khúc

+ Đun sôi nước dùng và nước dừa xiêm, nêm 2 muỗng mẻ + 1/2 muỗng giấm gạo + 1 muỗng đường + 1/2 muỗng bột ngọt + 1 muỗng muối + 1 muỗng nước mắm

 + Trước khi ăn cho đầu hành phi + hành tây + rau quế + ngò gai + ớt sừng vào nồi lẩu. Ăn tới đâu nhúng cá và rau tới đó. Dùng chung với bún và nước mắm mặn

Mách nhỏ:

+ Nên chọn cá thật tươi và bảo quản lạnh trong suốt quá trình chế biến để cá được tươi ngon. Cá chín rất nhanh, ta không nên nấu lâu quá cá sẽ mất ngon. Sử dụng nước dừa nấu lẩu để nước lẩu được ngọt thanh và béo hơn

Món lẩu cá chẻm thật ra là một món ăn rất ngon và được rất nhiều người biết đến. Trong buổi tiệc thân mật của gia đinh hãy thử làm món lẩu cá chẻm này nhé

Như vậy bạn đã có món lẩu cá chẻm đơn giản, dễ làm mà lại đầy đủ chất dinh dưỡng cho buổi tiệc tại nhà của gia đình bạn

Cách làm món ngon lẩu cá chẻm cho nấu tiệc tại nhà
5 (100%) 12 votes
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

DỊCH VỤ NỔI BẬT

Ý KIẾN KHÁCH HÀNG

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Anh Linh

Công tác bộ CHQS Hưng Yên

Chúc em làm việc tốt và đưa thương hiệu của mình đi khắp Việt Nam nhé!

Anh Hải

Giám đốc công ty trà Việt Anh

Nói chung ông bạn tôi nấu ăn là nhất, chúc ông bạn đưa thương hiệu menu24h lên nhanh nhé!

Sang Trần

Làm việc tại BIDV Cà Mau

Chúc ông bạn của tui làm ăn phát đạt, sắp có nhỏ em cưới dưới Cà Mau, chắc tầm 60 bàn, các anh có xuống làm không, xuống alo tôi nhé!

Nhà Hàng Tây Nguyên

Nhà hàng Tây Nguyên - Bình Thạnh

Hơn 4 năm hợp tác với đơn vị bạn, rất vui khi buổi tiệc của menu24h hầu như không thấy khách hàng phàn nàn về món ăn… Tôi luôn mong muốn và hợp tác từ phía nhà hàng nhiều hơn nữa. Chúc các bạn làm ăn phát đạt.

Chị My

Nội trợ

Ngày 28/9 bên bạn có tổ chức tiệc thôi nôi 14 bàn tại Dĩ An cho con tôi đấy, các món ăn mình thấy ngon và hợp khẩu vị lắm, nhưng có món gỏi bên bạn trộn hơi sớm nên nó không được ngon cho lắm, rút kinh nghiệm nha các bạn.

Anh Hiển

Giám đốc Công Ty TNHH Nhanh đẹp

Khách mời của tôi có ý kiến về vấn đề phục vụ hơi chậm nhưng món ăn rất ok. Lần sau tôi sẽ gọi các bạn, cảm ơn các bạn.

Anh Diện

Làm việc tại TP.HCM

Cảm ơn ông bạn bên Menu24h, tui ủng hộ Menu24h hai tay nhé!

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Ban nhạc Hồ Xuân

Ban nhạc TP. HCM Hồ Xuân

Rất vui được hợp tác cùng thượng hiệu lớn như Menu24h, cảm thấy rất vinh dự.