Cách làm món ngon tôm hấp lá sen cho menu tiệc buffer

Cách làm món ngon tôm hấp lá sen cho menu tiệc buffer
4.9 (97.14%) 14 votes

Menu24h hôm nay sẽ hướng dẫn bạn cách làm món tôm hấp lá sen ngon cho menu tiệc buffer

Hãy cùng menu24h vào bếp và chế biến món tôm hấp lá sen nhé

Nguyên liệu:

+ 500g tôm sú

+ 2 lá sen

+ 3 muỗng cà phê hạt nêm

+ 3 muỗng cà phê dầu ăn

Cách làm tôm hấp lá sen:

+ Lá sen bạn chọn loại lá thật tươi, to và lành, lá bánh tẻ sau đó rửa sạch rồi thái phần diềm lá để riêng

+ Thái phần diềm lá sen thành nhiều sợi dài và nhỏ

+ Tôm sú cắt bỏ râu, rửa sạch và vớt ra rổ để ráo nước

+ Tiếp theo cho tôm vào bát và cho thêm lá sen thái nhỏ, hạt nêm + dầu ăn, trộn đều lá sen + tôm + hạt nêm + dầu ăn khoảng 15 phút cho tôm ngấm đều gia vị

+ Trải rộng lá sen, cho toàn bộ phần tôm ướp lá sen vào. Sau đó khéo léo gói lại, tránh làm lá sen bị rách. Có thể buộc túm hoặc gói vuông lại đều được. Chuẩn bị xong rồi cho nồi hấp cách thủy, bắc lên hấp khoảng 2 phút cho đến khi lá sen mềm và héo úa là tôm đã chín đều

+ Cuối cùng bạn cho gói lá sen ra đĩa bóc bỏ lớp lá sen đi

Làm món tôm hấp lá sen này thường không thêm bất cứ gia vị tạo mùi nào và chỉ ướp với phần lá sen thái sợi để tôm khi hấp chín sẽ hút đủ mùi thơm từ lá sen, khi thưởng thức sẽ thấy ngoài vị ngon ngọt đặc trưng của tôm thì phần thịt tôm có thoang thoảng hương sen làm cho bữa tiệc của bạn thêm ngon miệng và hấp dẫn

Như vậy bạn đã có món tôm hấp lá sen đơn giản, dễ làm mà lại đầy đủ chất dinh dưỡng cho menu tiệc buffet của gia đình bạn

Cách làm món ngon tôm hấp lá sen cho menu tiệc buffer
4.9 (97.14%) 14 votes
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

DỊCH VỤ NỔI BẬT

Ý KIẾN KHÁCH HÀNG

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Anh Linh

Công tác bộ CHQS Hưng Yên

Chúc em làm việc tốt và đưa thương hiệu của mình đi khắp Việt Nam nhé!

Anh Hải

Giám đốc công ty trà Việt Anh

Nói chung ông bạn tôi nấu ăn là nhất, chúc ông bạn đưa thương hiệu menu24h lên nhanh nhé!

Sang Trần

Làm việc tại BIDV Cà Mau

Chúc ông bạn của tui làm ăn phát đạt, sắp có nhỏ em cưới dưới Cà Mau, chắc tầm 60 bàn, các anh có xuống làm không, xuống alo tôi nhé!

Nhà Hàng Tây Nguyên

Nhà hàng Tây Nguyên - Bình Thạnh

Hơn 4 năm hợp tác với đơn vị bạn, rất vui khi buổi tiệc của menu24h hầu như không thấy khách hàng phàn nàn về món ăn… Tôi luôn mong muốn và hợp tác từ phía nhà hàng nhiều hơn nữa. Chúc các bạn làm ăn phát đạt.

Chị My

Nội trợ

Ngày 28/9 bên bạn có tổ chức tiệc thôi nôi 14 bàn tại Dĩ An cho con tôi đấy, các món ăn mình thấy ngon và hợp khẩu vị lắm, nhưng có món gỏi bên bạn trộn hơi sớm nên nó không được ngon cho lắm, rút kinh nghiệm nha các bạn.

Anh Hiển

Giám đốc Công Ty TNHH Nhanh đẹp

Khách mời của tôi có ý kiến về vấn đề phục vụ hơi chậm nhưng món ăn rất ok. Lần sau tôi sẽ gọi các bạn, cảm ơn các bạn.

Anh Diện

Làm việc tại TP.HCM

Cảm ơn ông bạn bên Menu24h, tui ủng hộ Menu24h hai tay nhé!

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Ban nhạc Hồ Xuân

Ban nhạc TP. HCM Hồ Xuân

Rất vui được hợp tác cùng thượng hiệu lớn như Menu24h, cảm thấy rất vinh dự.