cách nấu lẩu nhật bản

ẩu nhật bản-dịch vụ nấu ăn
cách nấu lẩu nhật bản
4.5 (90%) 4 votes

Quý vị và các bạn đã từng thưởng thức món lẩu Nhật Bản chưa, nếu chưa thì sau đây dịch vụ nấu ăn menu24h.vn xin chia sẻ đến tất cả quý vi và các bạn món mới này nhé!

ẩu nhật bản-dịch vụ nấu ăn

Phần chuẩn bị và hướng dẫn cách nấu được dịch vụ nấu ăn menu24h,vn đã lên lịch kỹ càng chỉ mong quý vị và các bạn chú ý theo dõi.

Chuẩn bị gồm 5 bước

  • Bước thứ nhất: Lẩu Nhật được nấu chủ yếu từ nguồn nguyên liệu là cá hồi và một số thành phần hải sản khác. Cá hồi rửa sạch, cắt thành miếng dày để khi nấu cá không bị nát. Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu, giữ nguyên vỏ và đuôi tôm. Mực rửa qua nước, làm sạch, cắt thành khoanh tròn.
  • Bước thứ hai: Mấy con hàu ngâm nước cho sạch cát rồi tách vỏ. Chả cá xoắn, xếp ra dĩa. Chúng ta có thể tìm mua chả cá xoắn ở các siêu thị đều có bán
  • Bước thứ ba: Rau cải thảo, cải bó xôi, rau tần ô rửa sạch, ngâm với 1 ít nước muối loãng, ngâm khoảng 12phút cho sạch cát. Sau đó vớt ra để ráo nước. Rau cải thảo và cải bó xôi cắt khúc nhỏ vừa ăn, rau tần ô thì cắt làm 2-3 khúc ngắn
  • Bước thứ tư: Nấm đông cô sau khi mua về ngâm trong nước cho nở ra rồi rửa sạch, sau đó vắt sạch nước rồi ngâm tiếp khoảng 3 lần, cắt bỏ cùi nấm chỉ giữ lại chóp đầu. Nấm kim châm và nấm linh chi ngâm trong nước muối khoảng 10 phút. Sau đó vắt sạch nước để riêng ra dĩa.
  • Bước thứ năm: Đậu hủ non rửa sơ với nước để ráo sạch nước đừng rửa mạnh tay mà bị dập hết nhé, cắt khúc vừa ăn. Hành tây lột vỏ, rửa sạch, bỏ hành tây vào ngăn đá 5 phút để khi cắt sẽ không cay mắt. Đây là mẹo mà dịch vụ nấu tiệc menu24h.vn đã giới thiệu ở nhiều bài viết trước.

Các bước thực hiện nấu ăn: Gồm 3 bước cơ bản (nguồn cung cấp công thức nấu ăn dịch vụ nấu tiệc menu24h.vn)

ẩu nhật bản-dịch vụ nấu ăn

  • Bước thứ nhất: Đun sôi một lít nước lọc trên một cái nấu lớn. Khi nước trong nồi đã sôi, thì vặn nhỏ lửa cho vào nồi 3 muỗng cà phê rượu, đường thực phẩm, sau đó dùng rây lọc 3 muỗng cà phê bột Miso đậu tương vào nồi nước dùng, tiếp theo cho 3 muỗng cà phê hạt nêm vào nồi. Khi nước sôi trở lại, thì cho hành vào tắt bếp.
  • Bước thứ hai: tao nước chấm Ponzu pha theo định lượng: 1 nữa trái chanh vắt + 2 muỗng cà phê rượu + một ít đường + 1 muỗng cà phê nước tương Nhật và một ít ớt bột, hoặc sa tê ớt
  • Bước thứ ba: Múc nước lẩu ra nồi nấu lẩu, rau cải, nấm và hải sản xếp chung ra dĩa, ăn đến đâu trụng đến đó. chấm với nước chấm Ponzu ngon tuyệt vời, hãy cùng dịch vụ nấu ăn menu24h.vn làm nên một tuyệt tác cho rieeng mình nhé.

Cuối cùng dịch vụ đặt tiệc tại nhà chúng tôi kính chúc quý vị và các bạn thành công với món lẩu nhật này nhé!

cách nấu lẩu nhật bản
4.5 (90%) 4 votes
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

DỊCH VỤ NỔI BẬT

Ý KIẾN KHÁCH HÀNG

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Anh Linh

Công tác bộ CHQS Hưng Yên

Chúc em làm việc tốt và đưa thương hiệu của mình đi khắp Việt Nam nhé!

Anh Hải

Giám đốc công ty trà Việt Anh

Nói chung ông bạn tôi nấu ăn là nhất, chúc ông bạn đưa thương hiệu menu24h lên nhanh nhé!

Sang Trần

Làm việc tại BIDV Cà Mau

Chúc ông bạn của tui làm ăn phát đạt, sắp có nhỏ em cưới dưới Cà Mau, chắc tầm 60 bàn, các anh có xuống làm không, xuống alo tôi nhé!

Nhà Hàng Tây Nguyên

Nhà hàng Tây Nguyên - Bình Thạnh

Hơn 4 năm hợp tác với đơn vị bạn, rất vui khi buổi tiệc của menu24h hầu như không thấy khách hàng phàn nàn về món ăn… Tôi luôn mong muốn và hợp tác từ phía nhà hàng nhiều hơn nữa. Chúc các bạn làm ăn phát đạt.

Chị My

Nội trợ

Ngày 28/9 bên bạn có tổ chức tiệc thôi nôi 14 bàn tại Dĩ An cho con tôi đấy, các món ăn mình thấy ngon và hợp khẩu vị lắm, nhưng có món gỏi bên bạn trộn hơi sớm nên nó không được ngon cho lắm, rút kinh nghiệm nha các bạn.

Anh Hiển

Giám đốc Công Ty TNHH Nhanh đẹp

Khách mời của tôi có ý kiến về vấn đề phục vụ hơi chậm nhưng món ăn rất ok. Lần sau tôi sẽ gọi các bạn, cảm ơn các bạn.

Anh Diện

Làm việc tại TP.HCM

Cảm ơn ông bạn bên Menu24h, tui ủng hộ Menu24h hai tay nhé!

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Ban nhạc Hồ Xuân

Ban nhạc TP. HCM Hồ Xuân

Rất vui được hợp tác cùng thượng hiệu lớn như Menu24h, cảm thấy rất vinh dự.