canh khổ qua cá rô đồng

canh khổ qua cá rô đồng
5 (100%) 3 votes

Một món ăn dân dã đồng quê nhưng cực kỳ hấp dẫn, đơn giản không cầu kỳ nhưng lại có sức hút không kém với các món ăn đặc biệt khác, ngay sau đây dịch vụ nấu ăn menu24h.vn giới thiệu đến quý vị và các bạn món canh khổ qua cá rô đồng chất phát này nhé!

 

Vị ngọt của thịt cá rô cộng thêm vị đăng đắng đặc trưng của khổ qua sẽ giúp bạn cảm thấy thêm phần thú vị và hấp dẫn hơn. Cùng học cách làm canh cá rô nấu khổ qua với dịch vụ nấu ăn của chúng tôi menu24h.vn.

Phần đầu tiên là nguyên liệu:

– 2 -3 con cá rô đồng

– 2 trái khổ qua

– Hành lá, hành tím, hạt nêm, nước mắm, tiêu…

Cách làm (nguồn cung cấp dữ liệu từ dịch vụ nấu tiệc menu24h.vn)

– Cá rô đồng sau khi mua về làm rửa sạch bằng nước muối đặc biệt là lớp vảy bên ngoài, luộc chừng 5 phút cho chín rồi vớt cá ra, tách lấy phần thịt trắng, khéo léo lấy sạch xương cá ra, cá rô đồng là loại cá có tiếng là xương rất nhiều và cứng.

– Hành, tỏi rửa sạch, thái mỏng phi thơm cùng dầu ăn, bỏ phần thịt cá vào xào, nêm một ít nước mắm và gia vị rồi sau đó nhắc xuống.

– Khổ qua thái mỏng lát tròn, sau đó cho vào nước luộc cá khi nãy, đun sôi nước lên cho vào một muỗng cà phê hạt nêm rồi cho cá đã xào vào, để thêm ít phút rồi tắt bếp nhắc xuống.

– Cuối cùng thì bạn cho ra tô để chuẩn bị bữa ăn, thêm hành lá và một ít tiêu, có thể dùng chung với nước mắm (nếu thích), cho một ít ngò rí lên thêm phần hấp dẫn.

canh khổ qua cá rô

Cuối cùng cơ sở đặt tiệc tại nhà menu24h.vn chúc quý vị thành công và ngon miệng với món mới nhé!

canh khổ qua cá rô đồng
5 (100%) 3 votes
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

DỊCH VỤ NỔI BẬT

Ý KIẾN KHÁCH HÀNG

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Anh Linh

Công tác bộ CHQS Hưng Yên

Chúc em làm việc tốt và đưa thương hiệu của mình đi khắp Việt Nam nhé!

Anh Hải

Giám đốc công ty trà Việt Anh

Nói chung ông bạn tôi nấu ăn là nhất, chúc ông bạn đưa thương hiệu menu24h lên nhanh nhé!

Sang Trần

Làm việc tại BIDV Cà Mau

Chúc ông bạn của tui làm ăn phát đạt, sắp có nhỏ em cưới dưới Cà Mau, chắc tầm 60 bàn, các anh có xuống làm không, xuống alo tôi nhé!

Nhà Hàng Tây Nguyên

Nhà hàng Tây Nguyên - Bình Thạnh

Hơn 4 năm hợp tác với đơn vị bạn, rất vui khi buổi tiệc của menu24h hầu như không thấy khách hàng phàn nàn về món ăn… Tôi luôn mong muốn và hợp tác từ phía nhà hàng nhiều hơn nữa. Chúc các bạn làm ăn phát đạt.

Chị My

Nội trợ

Ngày 28/9 bên bạn có tổ chức tiệc thôi nôi 14 bàn tại Dĩ An cho con tôi đấy, các món ăn mình thấy ngon và hợp khẩu vị lắm, nhưng có món gỏi bên bạn trộn hơi sớm nên nó không được ngon cho lắm, rút kinh nghiệm nha các bạn.

Anh Hiển

Giám đốc Công Ty TNHH Nhanh đẹp

Khách mời của tôi có ý kiến về vấn đề phục vụ hơi chậm nhưng món ăn rất ok. Lần sau tôi sẽ gọi các bạn, cảm ơn các bạn.

Anh Diện

Làm việc tại TP.HCM

Cảm ơn ông bạn bên Menu24h, tui ủng hộ Menu24h hai tay nhé!

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Ban nhạc Hồ Xuân

Ban nhạc TP. HCM Hồ Xuân

Rất vui được hợp tác cùng thượng hiệu lớn như Menu24h, cảm thấy rất vinh dự.