Chả giò trái cây sốt sầu riêng

dịch vụ nấu tiệc-dịch vụ nấu ăn
Chả giò trái cây sốt sầu riêng
5 (100%) 2 votes

Với sầu riêng, đem làm bánh hay chè rất là ngon. Nhưng bạn có biết một món mặng làm từ sầu riêng.

dịch vụ nấu tiệc-dịch vụ nấu ăn

Đó là món chả giò trái cây sốt sầu riêng. Món ăn này hay làm món khai vị trong các buổi tiệc thôi nôi dành cho các bé.

Nguyên liệu:

Dễ làm, nhiều màu sắc và dễ ăn.

200g thịt sầu riêng. Bánh tráng bía.

Thơm, táo, dâu, trứng gà.

Nước cốt chanh, bột bắp, dầu ăn, đường, sốt mayonnaise.

Các làm:

Bỏ sầu riêng vào chảo. Thêm vào 1 chén nước và 3 muỗng canh đường. Hòa sầu riêng cho quyện chung với phần nước và đường.

Khi các nguyên liệu đã hòa vào nhau. Bỏ vào tiếp một chút bột bắp đã hòa vào nước để làm sệt lại phần sốt này.

Trứng gà cho vào chén và đánh tan ra.

Cho tất cả trái cây đã sắt hạt lựu vào 1 tô lớn. Cho vào phần trái cây này 4 muỗng sốt mayonnaise rồi trộn đều.

Sau đó đem phần trái cây này bỏ vào trong tủ lạnh. Theo giải thích của đầu bếp dịch vụ nấu ăn chúng tôi là để khi chiên chả giò sẽ không bị chảy ra.

Tới phần cuốn chả giò. Sử dụng bánh tráng bía, phết chả giò xung quanh rìa của bánh tráng rồi cho nhân trái cây vào giữa và cuốn lại như cuốn chả giò bình thường.

Bắt chảo lên bếp, chờ chảo nóng thì cho dầu vào.

Nếu bạn tự nấu tiệc tại nhà, khi chiên để chả giò không bị bung ra thì lúc chiên để phần mí của chả giò phía dưới đáy chảo.

Vì bánh tráng bía cũng đã chín rồi. Bỏ chả giò vào chảo dầu và thấy chả giò vừa chín vàng là được, không nên chiên quá lâu.

 

Chả giò trái cây sốt sầu riêng
5 (100%) 2 votes
Thuộc chủ đề:
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

DỊCH VỤ NỔI BẬT

Ý KIẾN KHÁCH HÀNG

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Anh Linh

Công tác bộ CHQS Hưng Yên

Chúc em làm việc tốt và đưa thương hiệu của mình đi khắp Việt Nam nhé!

Anh Hải

Giám đốc công ty trà Việt Anh

Nói chung ông bạn tôi nấu ăn là nhất, chúc ông bạn đưa thương hiệu menu24h lên nhanh nhé!

Sang Trần

Làm việc tại BIDV Cà Mau

Chúc ông bạn của tui làm ăn phát đạt, sắp có nhỏ em cưới dưới Cà Mau, chắc tầm 60 bàn, các anh có xuống làm không, xuống alo tôi nhé!

Nhà Hàng Tây Nguyên

Nhà hàng Tây Nguyên - Bình Thạnh

Hơn 4 năm hợp tác với đơn vị bạn, rất vui khi buổi tiệc của menu24h hầu như không thấy khách hàng phàn nàn về món ăn… Tôi luôn mong muốn và hợp tác từ phía nhà hàng nhiều hơn nữa. Chúc các bạn làm ăn phát đạt.

Chị My

Nội trợ

Ngày 28/9 bên bạn có tổ chức tiệc thôi nôi 14 bàn tại Dĩ An cho con tôi đấy, các món ăn mình thấy ngon và hợp khẩu vị lắm, nhưng có món gỏi bên bạn trộn hơi sớm nên nó không được ngon cho lắm, rút kinh nghiệm nha các bạn.

Anh Hiển

Giám đốc Công Ty TNHH Nhanh đẹp

Khách mời của tôi có ý kiến về vấn đề phục vụ hơi chậm nhưng món ăn rất ok. Lần sau tôi sẽ gọi các bạn, cảm ơn các bạn.

Anh Diện

Làm việc tại TP.HCM

Cảm ơn ông bạn bên Menu24h, tui ủng hộ Menu24h hai tay nhé!

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Ban nhạc Hồ Xuân

Ban nhạc TP. HCM Hồ Xuân

Rất vui được hợp tác cùng thượng hiệu lớn như Menu24h, cảm thấy rất vinh dự.