CHÀO GÀ TIỀM NGŨ QUẢ

menu24h.vn
CHÀO GÀ TIỀM NGŨ QUẢ
5 (100%) 1 vote

Gà là nguyên liệu tạo nên món ăn phong phú. Không những ngon bổ mà còn mang lại sức khỏe tốt cho con người. Hôm nay, Menu24h.vn sẽ giới thiệu các bạn món ngon chào gà tiềm ngũ quả rất hấp dẫn.

Nguyên Liệu và cách làm:

Làm chạo:

+ Mía lau róc vỏ, vót nhỏ, chặt khúc ngắn 6cm.

menu24h.vn

+ 200g nạc ức gà băm nhuyễn, 350g giò sống, 25g nấm mèo ngâm mềm, băm nhuyễn, một muỗng xúp hành tím băm, nữa muỗng cà phê muối tiêu. Nhồi trộn tất cả xong đem bọc quanh mỗi khúc mía một lớp mỏng non 1cm, chừa một đầu khoảng 1cm. Chiên vàng chạo trong chảo nhiều dầu. Vớt ra để ráo dầu.

Tiềm gà:

+ Nấu 500g đầu gà làm sạch với 2,5 lít nước, 100g hành tây. Hầm nhỏ lửa cho đầu gà mềm nhừ, lấy khoảng 2 lít nước dùng, lọc lược bỏ xác xương hành.

menu24h

+ Chuẩn bị 100g bo bo, 50 hột sen, 10 trái táo tàu, 100g củ sen gọt vỏ, 20g nấm mèo ngâm nước cho mềm,10g kim châm,100g củ năng gọt vỏ.

+ Thả bo bo, hột sen vào nước dùng nấu cho mềm trước rồi đến táo tàu nấu cho nở mềm, các thứ còn lại thả vào cùng với chạo gà, để sôi nhỏ lửa trong khoảng 3 phút, nêm lại tùy khẩu vị. Múc ra tô, trải ngò cọng. Ăn kèm mì sợi trụng mềm.

menu24h

Chúc các bạn thành công với món ngon chào gà tiềm ngũ quả này nhé!

 

CHÀO GÀ TIỀM NGŨ QUẢ
5 (100%) 1 vote
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

DỊCH VỤ NỔI BẬT

Ý KIẾN KHÁCH HÀNG

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Anh Linh

Công tác bộ CHQS Hưng Yên

Chúc em làm việc tốt và đưa thương hiệu của mình đi khắp Việt Nam nhé!

Anh Hải

Giám đốc công ty trà Việt Anh

Nói chung ông bạn tôi nấu ăn là nhất, chúc ông bạn đưa thương hiệu menu24h lên nhanh nhé!

Sang Trần

Làm việc tại BIDV Cà Mau

Chúc ông bạn của tui làm ăn phát đạt, sắp có nhỏ em cưới dưới Cà Mau, chắc tầm 60 bàn, các anh có xuống làm không, xuống alo tôi nhé!

Nhà Hàng Tây Nguyên

Nhà hàng Tây Nguyên - Bình Thạnh

Hơn 4 năm hợp tác với đơn vị bạn, rất vui khi buổi tiệc của menu24h hầu như không thấy khách hàng phàn nàn về món ăn… Tôi luôn mong muốn và hợp tác từ phía nhà hàng nhiều hơn nữa. Chúc các bạn làm ăn phát đạt.

Chị My

Nội trợ

Ngày 28/9 bên bạn có tổ chức tiệc thôi nôi 14 bàn tại Dĩ An cho con tôi đấy, các món ăn mình thấy ngon và hợp khẩu vị lắm, nhưng có món gỏi bên bạn trộn hơi sớm nên nó không được ngon cho lắm, rút kinh nghiệm nha các bạn.

Anh Hiển

Giám đốc Công Ty TNHH Nhanh đẹp

Khách mời của tôi có ý kiến về vấn đề phục vụ hơi chậm nhưng món ăn rất ok. Lần sau tôi sẽ gọi các bạn, cảm ơn các bạn.

Anh Diện

Làm việc tại TP.HCM

Cảm ơn ông bạn bên Menu24h, tui ủng hộ Menu24h hai tay nhé!

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Ban nhạc Hồ Xuân

Ban nhạc TP. HCM Hồ Xuân

Rất vui được hợp tác cùng thượng hiệu lớn như Menu24h, cảm thấy rất vinh dự.