Cơm Ý hải sản

đặt tiệc tại nhà
Cơm Ý hải sản
5 (100%) 2 votes

Gạo Ý là một loại đặc biệt có thể hấp thụ nhiều chất lỏng và vẫn giữ được hình dạng của nó. Ăn gạo Ý ngay sau khi nó được nấu chín, nó không hâm nóng tốt. Ý thường tạo ra loại gạo còn sót lại trên thế giới, được biết đến với những món cơm Ý, mỳ ý…Khá nỗi tiếng.( Nguồn cấp dịch vụ nấu ăn với thương hiệu menu24h.vn )

đặt tiệc tại nhà

Và sau đây dịch vụ nấu ăn với thương hiệu menu24h.vn sẽ cùng đồng hành cùng với quý vị và các bạn để làm món cơm Ý hải sản này nhé!

Các bước chuẩn bị món này cho một buổi tiệc tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 1,75 lít nước nấu cơm
  • 2 muỗng canh dầu ô liu
  • Xắt nhỏ hành tây
  • 2 củ tỏi băm nhỏ
  • 1 cuống cần tây thái nhỏ
  • 450 g (1 lb / 2 chén) gạo Ý
  • 8-10, làm sạch trai đen
  • 150 g shushi mắt cá tuyết phi lê
  • Gọt vỏ và tôm lột vỏ, đuôi tôm nguyên liệu còn nguyên vẹn (tôm)
  • 2 muỗng canh xắt nhỏ phẳng lá (Ý)
  • 1 muỗng canh xắt rau thơm
  • 1 muỗng canh xắt các loại rau thảo mộc khá là đặc trưng
  • 20g bơ
  • 1 vỏ chanh
  • 1-2 muỗng cà phê nước cốt chanh

Hướng dẫn cách nấu ngon mọi người cùng theo dõi dịch vụ nấu tiệc chúng tôi nhé

Phương pháp

1. Đổ nước vào một cái chảo và đun đến sôi. Giảm nhiệt cho đến khi chỉ âm ỉ, sau đó đậy nắp.

2. Dầu oliu đun nóng trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây, tỏi và cần tây và sau đó nấu trong 2-3 phút. Thêm 2 muỗng canh nước, bao che bằng một nắp và nấu trong 5 phút, hoặc cho đến khi rau mềm. Thêm gạo vào nấu, khuấy đều, để lửa vừa cho 3-4 phút, cho đến khi hạt gạo cũng tráng.

3. Từ từ thêm 125 ml nước nóng với cơm, khuấy trên lửa nhỏ với một thìa gỗ, cho đến khi tất cả các nước đã được hấp thụ. Lặp lại, thêm 125 ml nước thời gian cho đến khi chỉ có một lượng nhỏ nước còn lại và gạo – điều này sẽ mất 20-25 phút.

4. Trong khi đó, mang lại 60 ml nước đun sôi trong một nồi. Thêm hến, bao che bằng một nắp và sau đó nấu khoảng 4-5 phút, lắc chảo thường xuyên, cho đến khi hến đã mở. Để ráo nước và loại bỏ bất kỳ những con chưa mở vỏ vì đó là các con đã chết lâu rồi. Nếu hến lớn, loại bỏ chúng khỏi vỏ. Đặt chúng sang một bên cho đến khi bạn đã sẵn sàng để thêm chúng vào cơm.

Thêm cá, tôm và nước nóng còn lại để gạo và khuấy đều. Nấu ăn cho 5-10 phút, hoặc cho đến khi hải sản chỉ được nấu chín và cho một ít kem ý. Tắt nhiệt, cộng với hến, đậy nắp và đặt sang một bên cho 5 phút. Khuấy và đảo các loại rau ăn kèm, húng tây, bơ, vỏ chanh và nước chanh qua cơm, sau đó nêm nếm với muối và hạt tiêu đen mới xay. Chờ trong 2 phút, sau đó phục vụ bữa ăn tối của bạn

Cơ sở đặt tiệc tại nhà mang thương hiệu menu24h.vn kính chúc các bạn thành công với món mới này nhé.

Cơm Ý hải sản
5 (100%) 2 votes
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

DỊCH VỤ NỔI BẬT

Ý KIẾN KHÁCH HÀNG

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Anh Linh

Công tác bộ CHQS Hưng Yên

Chúc em làm việc tốt và đưa thương hiệu của mình đi khắp Việt Nam nhé!

Anh Hải

Giám đốc công ty trà Việt Anh

Nói chung ông bạn tôi nấu ăn là nhất, chúc ông bạn đưa thương hiệu menu24h lên nhanh nhé!

Sang Trần

Làm việc tại BIDV Cà Mau

Chúc ông bạn của tui làm ăn phát đạt, sắp có nhỏ em cưới dưới Cà Mau, chắc tầm 60 bàn, các anh có xuống làm không, xuống alo tôi nhé!

Nhà Hàng Tây Nguyên

Nhà hàng Tây Nguyên - Bình Thạnh

Hơn 4 năm hợp tác với đơn vị bạn, rất vui khi buổi tiệc của menu24h hầu như không thấy khách hàng phàn nàn về món ăn… Tôi luôn mong muốn và hợp tác từ phía nhà hàng nhiều hơn nữa. Chúc các bạn làm ăn phát đạt.

Chị My

Nội trợ

Ngày 28/9 bên bạn có tổ chức tiệc thôi nôi 14 bàn tại Dĩ An cho con tôi đấy, các món ăn mình thấy ngon và hợp khẩu vị lắm, nhưng có món gỏi bên bạn trộn hơi sớm nên nó không được ngon cho lắm, rút kinh nghiệm nha các bạn.

Anh Hiển

Giám đốc Công Ty TNHH Nhanh đẹp

Khách mời của tôi có ý kiến về vấn đề phục vụ hơi chậm nhưng món ăn rất ok. Lần sau tôi sẽ gọi các bạn, cảm ơn các bạn.

Anh Diện

Làm việc tại TP.HCM

Cảm ơn ông bạn bên Menu24h, tui ủng hộ Menu24h hai tay nhé!

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Ban nhạc Hồ Xuân

Ban nhạc TP. HCM Hồ Xuân

Rất vui được hợp tác cùng thượng hiệu lớn như Menu24h, cảm thấy rất vinh dự.