đậu hũ trộn giá xốt tương- menu tiệc chay

menu24h-món ngon mỗi ngày
đậu hũ trộn giá xốt tương- menu tiệc chay
5 (100%) 7 votes

Sốt tương có thể kết hợp với nhiều món ăn cả chay lẫn mặn. Đối với các món chay, hợp nhất có lẽ vẫn là món đậu trộn giá xốt tương – menu tiệc chaymón ăn thanh đạm nhưng vẫn giàu dinh dưỡng. Món ngon này rất phổ biến trong các bữa cơm thanh đạm với cơm nóng, tiệc chay của gia đình.

Nguyên liệụ:

 

+ 2 miếng đậu hũ non,

+ 1 muỗng canh dầu ăn

+ 1 trái dưa leo nhỏ

+ 2 muỗng cà phê muối

+ 160g giá đỗ

menu24h-món ngon mỗi ngày

Nước xốt tương:

+ 4 củ hành tím

+ 2 trái ớt sừng đỏ

+ 2 muỗng canh đường cát vàng

+ 80g bơ đậu phộng

+ 4 muỗng cà phê xì dầu

+ 1muỗng canh nước xốt me

+ 1/4 muỗng cà phê muối

+ 60ml nước

đậu hũ trộn giá xốt tương

Cách làm:

+ Đậu hũ: Cắt mỗi miếng làm 4. Dùng chảo không dính, đun thật nóng, tráng đều với 1 muỗng canh dầu ăn rồi thả đậu hũ vào chiên nhanh, đậu hũ vừa săn mặt và hơi vàng thì vớt ra, thấm bớt dầu, để nguội, sau đó thái miếng nhỏ.

menu24h-món ngon mỗi ngày

 

+ Dưa leo: rửa sạch, thái khanh.

+ Gía: lặt bỏ rễ, rửa sạch.

+ Làm nước xốt: Gĩa nhuyễn hỗn hợp hành tím+ ớt+ đường cát, thêm một ít nướ vào, trộn đều. Sau đó cho bơ đậu pộng, xì dầu, nước cốt me và muối, trộn đều, kế đến cho nước vào khuấy đến khi hỗn hợp sệt lại.

+ Xếp các khoanh dưa leo ra đĩa, kế đến là một lớp đậu hũ, sau cùng rải giá lên mặt và rưới nước xốt.

menu24h-món ngon mỗi ngày

 

Như vậy bạn đã có món đậu hũ trộn giá xốt tương vừa ngon, vừa đơn giản, dễ làm mà lại đầy đủ chất dinh dưỡng cho buổi tiệc chay tại gia đình bạn.

 

 

 

đậu hũ trộn giá xốt tương- menu tiệc chay
5 (100%) 7 votes
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

DỊCH VỤ NỔI BẬT

Ý KIẾN KHÁCH HÀNG

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Anh Linh

Công tác bộ CHQS Hưng Yên

Chúc em làm việc tốt và đưa thương hiệu của mình đi khắp Việt Nam nhé!

Anh Hải

Giám đốc công ty trà Việt Anh

Nói chung ông bạn tôi nấu ăn là nhất, chúc ông bạn đưa thương hiệu menu24h lên nhanh nhé!

Sang Trần

Làm việc tại BIDV Cà Mau

Chúc ông bạn của tui làm ăn phát đạt, sắp có nhỏ em cưới dưới Cà Mau, chắc tầm 60 bàn, các anh có xuống làm không, xuống alo tôi nhé!

Nhà Hàng Tây Nguyên

Nhà hàng Tây Nguyên - Bình Thạnh

Hơn 4 năm hợp tác với đơn vị bạn, rất vui khi buổi tiệc của menu24h hầu như không thấy khách hàng phàn nàn về món ăn… Tôi luôn mong muốn và hợp tác từ phía nhà hàng nhiều hơn nữa. Chúc các bạn làm ăn phát đạt.

Chị My

Nội trợ

Ngày 28/9 bên bạn có tổ chức tiệc thôi nôi 14 bàn tại Dĩ An cho con tôi đấy, các món ăn mình thấy ngon và hợp khẩu vị lắm, nhưng có món gỏi bên bạn trộn hơi sớm nên nó không được ngon cho lắm, rút kinh nghiệm nha các bạn.

Anh Hiển

Giám đốc Công Ty TNHH Nhanh đẹp

Khách mời của tôi có ý kiến về vấn đề phục vụ hơi chậm nhưng món ăn rất ok. Lần sau tôi sẽ gọi các bạn, cảm ơn các bạn.

Anh Diện

Làm việc tại TP.HCM

Cảm ơn ông bạn bên Menu24h, tui ủng hộ Menu24h hai tay nhé!

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Ban nhạc Hồ Xuân

Ban nhạc TP. HCM Hồ Xuân

Rất vui được hợp tác cùng thượng hiệu lớn như Menu24h, cảm thấy rất vinh dự.