Đùi gà bọc xôi

dịch vụ nấu tiệc-dịch vụ nấu ăn
Đùi gà bọc xôi
4.5 (90%) 2 votes

Trong các buổi tiệc thôi nôi, món đùi gà bọc xôi thường được các bé rất hay yêu thích.

dịch vụ nấu tiệc-dịch vụ nấu ăn

Nguyên liệu:

4 cái đùi gà.

2 chén xôi.

Hành tỏi băm, ngũ vị hương, dầu hào, dầu ăn.

Các gia vị thông thường: muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước tương.

Cách làm:

Khứa xéo vào đùi gà để đùi gà nhanh thấm gia vị hơn.

Ướp phần đùi gà này với: 1 muỗng canh hành tỏi băm, một chút ngũ vị hương, ½ muỗng canh dầu hào, một chút tiêu, ½ muỗng cafe hạt nêm và 1 muỗng canh nước tương. Trộn đều cho đùi gà thấm gia vị.

Cho phần đùi gà này vào lò vi sóng, bật ở chế độ nấu khoảng 7 phút là đùi gà này chín.

Cán xôi ra thành miếng mỏng để chuẩn bị bọc xung quanh đùi gà. Bạn nhớ dùng màng thực phẩm để cán xôi, giúp xôi không bị dính và dễ tạo hình.

Một mẹo các đầu bếp dịch vụ nấu ăn chúng tôi chia sẻ là: bọc xôi lúc đùi gà còn nóng và lau bớt nước, chất béo xung quanh đùi gà trước khi bọc xôi giúp xôi bám chặt vào đùi gà hơn.

Chuẩn bị chảo dầu. Sau khi bọc xôi xung quanh đùi gà thì cho vào chiên.

Chiên đến khi xôi vàng là món ăn đã hoàn thành.

Nếu bạn nấu tiệc tại nhà, trước khi bày ra bàn tiệc nên trang trí thêm với cà chua, xà lách và cà rốt tỉa hoa để món ăn đẹp mắt và hấp dẫn hơn.

Đùi gà bọc xôi
4.5 (90%) 2 votes
Thuộc chủ đề:
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

DỊCH VỤ NỔI BẬT

Ý KIẾN KHÁCH HÀNG

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Anh Linh

Công tác bộ CHQS Hưng Yên

Chúc em làm việc tốt và đưa thương hiệu của mình đi khắp Việt Nam nhé!

Anh Hải

Giám đốc công ty trà Việt Anh

Nói chung ông bạn tôi nấu ăn là nhất, chúc ông bạn đưa thương hiệu menu24h lên nhanh nhé!

Sang Trần

Làm việc tại BIDV Cà Mau

Chúc ông bạn của tui làm ăn phát đạt, sắp có nhỏ em cưới dưới Cà Mau, chắc tầm 60 bàn, các anh có xuống làm không, xuống alo tôi nhé!

Nhà Hàng Tây Nguyên

Nhà hàng Tây Nguyên - Bình Thạnh

Hơn 4 năm hợp tác với đơn vị bạn, rất vui khi buổi tiệc của menu24h hầu như không thấy khách hàng phàn nàn về món ăn… Tôi luôn mong muốn và hợp tác từ phía nhà hàng nhiều hơn nữa. Chúc các bạn làm ăn phát đạt.

Chị My

Nội trợ

Ngày 28/9 bên bạn có tổ chức tiệc thôi nôi 14 bàn tại Dĩ An cho con tôi đấy, các món ăn mình thấy ngon và hợp khẩu vị lắm, nhưng có món gỏi bên bạn trộn hơi sớm nên nó không được ngon cho lắm, rút kinh nghiệm nha các bạn.

Anh Hiển

Giám đốc Công Ty TNHH Nhanh đẹp

Khách mời của tôi có ý kiến về vấn đề phục vụ hơi chậm nhưng món ăn rất ok. Lần sau tôi sẽ gọi các bạn, cảm ơn các bạn.

Anh Diện

Làm việc tại TP.HCM

Cảm ơn ông bạn bên Menu24h, tui ủng hộ Menu24h hai tay nhé!

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Ban nhạc Hồ Xuân

Ban nhạc TP. HCM Hồ Xuân

Rất vui được hợp tác cùng thượng hiệu lớn như Menu24h, cảm thấy rất vinh dự.