Gà chiên xốt cay cho nấu tiệc tân gia

Gà chiên xốt cay cho nấu tiệc tân gia
4.89 (97.78%) 9 votes

Hôm nay menu24h xin giới thiệu đến mọi người cách làm gà chiên xốt cay cho buổi nấu tiệc tân gia của gia đình bạn thêm phần phong phú…

Nguyên liệu: 

700g thịt gà + 4 muỗng canh bột chiên giòn + 2 muỗng canh hành tím băm + 3 muỗng canh bột mì + 3 quả trứng + + 4 nhánh tỏi băm nhỏ + 1 muỗng canh sốt cà chua đặc + 1 muỗng cà phê ớt bột + 2 lát gừng mỏng + 1 chén nước dùng gà + 1/2 chén ớt Đà Lạt băm nhỏ + 1 muỗng cà phê bột năng pha lấy nước + gia vị: muối, tiêu, dầu hào, dầu ăn, giấm, đường

Cách làm:

Phần gà: Cắt miếng to vừa ăn, sau đó rửa sạch, rút bỏ xương. Tẩm ướp trước với 1,5 muỗng cà phê muối + 1/2 muỗng cà phê tiêu + 1,5 muỗng canh hành tím băm, để qua 20 phút. Đánh tan 3 lòng đỏ trứng gà trộn thêm vào thịt để qua 1 giờ ( lòng trắng để riêng)

Đánh tan 3 lòng trắng trứng gà còn lại + 3 muỗng canh bột mì trộn đều

Chuẩn bị chảo chiên nhiều dầu, nhúng thịt vào bột trứng, để cho chảy bớt rồi lăn qua bột chiên giòn, chiên cho thịt trở nên vàng nâu và thật giòn gắp ra để ráo dầu

Xốt cay: Phi thơm 2 muỗng canh dầu ăn + 1/2 muỗng cà phê ớt bột + 2 lát gừng thái mỏng băm nhỏ rồi cho vào 1 muỗng canh xốt cà chua đặc + 1 chén nước dùng gà + 1 muỗng cà phê dầu hào, nêm gia vị với chút muối , đường, giấm… rồi làm hơi sệt nước xốt với chút nước bột năng, sau cùng cho ớt đà lạt vào trộn đều

Dọn ra ăn kèm xốt nóng với gà chiên nóng

Như vậy chỉ với một cách làm đơn giản là trong thực đơn cho buổi nấu tiệc tân gia của gia đình bạn thêm phong phú

Gà chiên xốt cay cho nấu tiệc tân gia
4.89 (97.78%) 9 votes
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

DỊCH VỤ NỔI BẬT

Ý KIẾN KHÁCH HÀNG

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Anh Linh

Công tác bộ CHQS Hưng Yên

Chúc em làm việc tốt và đưa thương hiệu của mình đi khắp Việt Nam nhé!

Anh Hải

Giám đốc công ty trà Việt Anh

Nói chung ông bạn tôi nấu ăn là nhất, chúc ông bạn đưa thương hiệu menu24h lên nhanh nhé!

Sang Trần

Làm việc tại BIDV Cà Mau

Chúc ông bạn của tui làm ăn phát đạt, sắp có nhỏ em cưới dưới Cà Mau, chắc tầm 60 bàn, các anh có xuống làm không, xuống alo tôi nhé!

Nhà Hàng Tây Nguyên

Nhà hàng Tây Nguyên - Bình Thạnh

Hơn 4 năm hợp tác với đơn vị bạn, rất vui khi buổi tiệc của menu24h hầu như không thấy khách hàng phàn nàn về món ăn… Tôi luôn mong muốn và hợp tác từ phía nhà hàng nhiều hơn nữa. Chúc các bạn làm ăn phát đạt.

Chị My

Nội trợ

Ngày 28/9 bên bạn có tổ chức tiệc thôi nôi 14 bàn tại Dĩ An cho con tôi đấy, các món ăn mình thấy ngon và hợp khẩu vị lắm, nhưng có món gỏi bên bạn trộn hơi sớm nên nó không được ngon cho lắm, rút kinh nghiệm nha các bạn.

Anh Hiển

Giám đốc Công Ty TNHH Nhanh đẹp

Khách mời của tôi có ý kiến về vấn đề phục vụ hơi chậm nhưng món ăn rất ok. Lần sau tôi sẽ gọi các bạn, cảm ơn các bạn.

Anh Diện

Làm việc tại TP.HCM

Cảm ơn ông bạn bên Menu24h, tui ủng hộ Menu24h hai tay nhé!

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Ban nhạc Hồ Xuân

Ban nhạc TP. HCM Hồ Xuân

Rất vui được hợp tác cùng thượng hiệu lớn như Menu24h, cảm thấy rất vinh dự.