Gà hấp đậu hũ non

dịch vụ nấu tiệc-dịch vụ nấu ăn
Gà hấp đậu hũ non
4.9 (97.14%) 7 votes

Tổ chức tiệc thôi nôi cho bé trong những ngày hè nóng bức, những món ăn chọn trong buổi tiệc cũng nên là những món mát như món gà hấp đậu hũ non.

dịch vụ nấu tiệc-dịch vụ nấu ăn

Nguyên liệu:

200g thịt ức gà.

100g đậu hũ non.

1/2 củ sắn, 1/2 củ cà rốt, 1 chén sữa tươi, một ít đậu hà lan, dầu mè, đầu hành băm, một ít gừng cắt sợi, 2 cái trứng gà

Các gia vị thông thường: muối, tiêu, hạt nêm.

Sơ chế nguyên liệu:

Thịt gà cắt miếng hơi mỏng. Cà rốt và củ sắn thì được cắt sợi nhuyễn.

Chuẩn bị 1 nồi nước để chần đậu hà lan. Khi nước sôi thì cho một ít hạt nêm vào nước và cho phần đậu hà lan vào khoảng 2 phút.

Sau khi vớt đậu hà lan ra thì ngâm ngay vào một to nước đá. Theo chia sẻ của đầu bếp dịch vụ nấu ăn chúng tôi, ngâm đậu hà lan vào nước đá để giữ được màu xanh đẹp mắt của đậu.

Cách làm:

Ướp gia vị vào thịt gà gồm: một ít đầu hành băm, 1 muỗng cafe dầu mè, 1 muỗng rưỡi cafe hạt nêm, 1/2 muỗng cafe tiêu và một chút gừng cắt sợi.

Rồi sau đó trộn thịt gà chung với đậu hà lan.

Tiếp đến là bóp nhuyễn phần đậu hũ, rồi trộn chung với 2 trứng gà, một ít sữa tươi và một ít hạt nêm cũng một ít tiêu để món ăn thơm hơn.

Chuẩn bị vài cái chén nhỏ, lần lượt cho thịt gà và đậu vào chén. Cho phần hỗn hợp trứng và đậu hũ vào vừa ngập phần thịt gà. Cuối cùng là cho củ sắn và cà rốt vào chung.

Chuẩn bi xửng và hấp các chén này. Khi nấu tiệc tại nhà, các bạn cần chú ý là nên dùng màng thực phẩm bọc kín để nước không đọng vào món ăn.

Gà hấp đậu hũ non
4.9 (97.14%) 7 votes
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

DỊCH VỤ NỔI BẬT

Ý KIẾN KHÁCH HÀNG

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Anh Linh

Công tác bộ CHQS Hưng Yên

Chúc em làm việc tốt và đưa thương hiệu của mình đi khắp Việt Nam nhé!

Anh Hải

Giám đốc công ty trà Việt Anh

Nói chung ông bạn tôi nấu ăn là nhất, chúc ông bạn đưa thương hiệu menu24h lên nhanh nhé!

Sang Trần

Làm việc tại BIDV Cà Mau

Chúc ông bạn của tui làm ăn phát đạt, sắp có nhỏ em cưới dưới Cà Mau, chắc tầm 60 bàn, các anh có xuống làm không, xuống alo tôi nhé!

Nhà Hàng Tây Nguyên

Nhà hàng Tây Nguyên - Bình Thạnh

Hơn 4 năm hợp tác với đơn vị bạn, rất vui khi buổi tiệc của menu24h hầu như không thấy khách hàng phàn nàn về món ăn… Tôi luôn mong muốn và hợp tác từ phía nhà hàng nhiều hơn nữa. Chúc các bạn làm ăn phát đạt.

Chị My

Nội trợ

Ngày 28/9 bên bạn có tổ chức tiệc thôi nôi 14 bàn tại Dĩ An cho con tôi đấy, các món ăn mình thấy ngon và hợp khẩu vị lắm, nhưng có món gỏi bên bạn trộn hơi sớm nên nó không được ngon cho lắm, rút kinh nghiệm nha các bạn.

Anh Hiển

Giám đốc Công Ty TNHH Nhanh đẹp

Khách mời của tôi có ý kiến về vấn đề phục vụ hơi chậm nhưng món ăn rất ok. Lần sau tôi sẽ gọi các bạn, cảm ơn các bạn.

Anh Diện

Làm việc tại TP.HCM

Cảm ơn ông bạn bên Menu24h, tui ủng hộ Menu24h hai tay nhé!

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Ban nhạc Hồ Xuân

Ban nhạc TP. HCM Hồ Xuân

Rất vui được hợp tác cùng thượng hiệu lớn như Menu24h, cảm thấy rất vinh dự.