Gà nấu nho

dịch vụ nấu tiệc-dịch vụ nấu ăn
Gà nấu nho
5 (100%) 1 vote

Gà nấu đậu, gà nấu cà ri, gà nấu la gu thì sẽ khó kiềm lòng được với món gà nấu nho vô cùng hấp dẫn này.

Vì thế, món này hay được chọn trong các buổi nấu tiệc tại nhà.

dịch vụ nấu tiệc-dịch vụ nấu ăn

Nguyên liệu:

Gà, nên mua gà ta hoặc gà thả vườn thì món ăn sẽ ngon hơn.

Khai tây, hành tây, cà rốt.

sốt cà chua, nước dừa, nho, rượu vang trắng.

Tỏi, ngò, hành tím băm.

Cách làm:

Đầu tiên là ướp gà. 1 muỗng tỏi băm, 1 muỗng hành tím băm, 1 muỗng muối, đường, hạt nêm và tiêu. Trộn đều và chờ khoảng 30 phút cho thịt gà thấm gia vị.

Cà rốt cắt khúc, bạn nào khéo tay có thể tỉa hoa cho đẹp.

Củ hành cắt múi cau. Khoai tây cắt miếng nhỏ.

Chiên sơ cà rốt và khoai tây trên dầu nóng. Theo kinh nghiệm của các đầu bếp dịch vụ nấu ăn chúng tôi, chiên như vậy cho cà rốt và khoai tây săn lại, sẽ không bị vỡ nát trong quá trình hầm.

Nho chẻ đôi và bỏ phần hột.

Vậy là xong phần sơ chế, tiếp theo là phần nấu.

Chờ nồi nóng, cho dầu vào. Tiếp theo cho gà đã ướp vào và xào đều. Tiếp theo cho sốt cà vào.

Tiếp theo là cho nước dừa vào. Nước dừa sẽ làm tăng độ ngọt rất tự nhiên cho món ăn. Hầm cho món thịt gà mềm.

Cho phần cà rốt và khoai tây đã chiên vào hầm chung với phần thịt gà.

Khi gà đã chín, cho phần nho vào.

Hòa một ít bột năng (bột bắp) trong nước lạnh và cho vào nồi hầm cho nước gà sệt lại.

Cho rượu vang trắng vào. Cuối cùng là cho hành tây vào.

Vậy là món ăn đã xong, sẽ tới phần trang trí.

Mút gà ra tô, trang trí thêm một ít ngò lên trên.

Món này sẽ ăn với bánh mì được cắt tỉa đẹp mắt và muối tiêu chanh. Chúc bạn có một buổi tiệc thôi nôi thành công với món gà nấu nho này.

 

 

Gà nấu nho
5 (100%) 1 vote
Thuộc chủ đề: , ,
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

DỊCH VỤ NỔI BẬT

Ý KIẾN KHÁCH HÀNG

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Anh Linh

Công tác bộ CHQS Hưng Yên

Chúc em làm việc tốt và đưa thương hiệu của mình đi khắp Việt Nam nhé!

Anh Hải

Giám đốc công ty trà Việt Anh

Nói chung ông bạn tôi nấu ăn là nhất, chúc ông bạn đưa thương hiệu menu24h lên nhanh nhé!

Sang Trần

Làm việc tại BIDV Cà Mau

Chúc ông bạn của tui làm ăn phát đạt, sắp có nhỏ em cưới dưới Cà Mau, chắc tầm 60 bàn, các anh có xuống làm không, xuống alo tôi nhé!

Nhà Hàng Tây Nguyên

Nhà hàng Tây Nguyên - Bình Thạnh

Hơn 4 năm hợp tác với đơn vị bạn, rất vui khi buổi tiệc của menu24h hầu như không thấy khách hàng phàn nàn về món ăn… Tôi luôn mong muốn và hợp tác từ phía nhà hàng nhiều hơn nữa. Chúc các bạn làm ăn phát đạt.

Chị My

Nội trợ

Ngày 28/9 bên bạn có tổ chức tiệc thôi nôi 14 bàn tại Dĩ An cho con tôi đấy, các món ăn mình thấy ngon và hợp khẩu vị lắm, nhưng có món gỏi bên bạn trộn hơi sớm nên nó không được ngon cho lắm, rút kinh nghiệm nha các bạn.

Anh Hiển

Giám đốc Công Ty TNHH Nhanh đẹp

Khách mời của tôi có ý kiến về vấn đề phục vụ hơi chậm nhưng món ăn rất ok. Lần sau tôi sẽ gọi các bạn, cảm ơn các bạn.

Anh Diện

Làm việc tại TP.HCM

Cảm ơn ông bạn bên Menu24h, tui ủng hộ Menu24h hai tay nhé!

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Ban nhạc Hồ Xuân

Ban nhạc TP. HCM Hồ Xuân

Rất vui được hợp tác cùng thượng hiệu lớn như Menu24h, cảm thấy rất vinh dự.