Gỏi cuốn tôm thịt

dịch vụ nấu tiệc-dịch vụ nấu ăn
Gỏi cuốn tôm thịt
4 (80%) 2 votes

Trong các buổi tiệc thôi nôi. Một món ăn nhẹ không chỉ được khách mời mà còn các bé rất thích. Đó là món gỏi cuốn tôm thịt.

dịch vụ nấu tiệc-dịch vụ nấu ăn

Nguyên liệu:

Tôm, thịt ba chỉ.

Bún, dưa leo, hẹ, rau thơm, xà lách, giá, hành tím, bánh tráng.

Tỏi băm, ớt băm, hạt nêm, xốt tương đậu nành và sốt mayonnaise.

Cách làm:

Đầu tiên là luộc thịt. Để thịt luộc được ngon thì luộc thịt vào nồi nước từ khi nước còn lạnh cùng 2 củ hành tím đập dập và một ít hạt nêm.

Một mẹo mà các đầu bếp dịch vụ nấu ăn chúng tôi chia sẻ: thịt sau khi chín thì vớt ra, ngâm vào nước lạnh cho thịt giòn. Sau đó cắt lát mỏng.

Cũng sử dụng nước này để luộc tôm. Tôm chín thì vớt ra và cũng cho vào 1 tô nước lạnh.

Sau đó lột tôm, bỏ đầu và đuôi rồi chẻ đôi.

Dưa leo cắt thanh mỏng. Các loại rau được rửa sạch. Riêng hẹ cắt thành từng khúc.

Làm sốt gồm: 4 muỗng sốt mayonnaise, 2 muỗng sốt tương cùng một ít tỏi băm, ớt băm. Trộn đều.

Cuốn gỏi: Sử dụng một ít nước thoa đều lên bánh tráng cho bánh mềm. Cuốn gỏi với một ít xà lách, một ít giá, 1 miếng mỏng dưa leo, bún, rau thơm cùng tôm và thịt cùng một cọng hẹ.

Cuốn đều và chặt tay. Vậy là món ăn đã hoàn thành.

Khi các bạn nấu tiệc tại nhà, món ăn sẽ ăn cùng với phần sốt đã pha.

Gỏi cuốn tôm thịt
4 (80%) 2 votes
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

DỊCH VỤ NỔI BẬT

Ý KIẾN KHÁCH HÀNG

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Anh Linh

Công tác bộ CHQS Hưng Yên

Chúc em làm việc tốt và đưa thương hiệu của mình đi khắp Việt Nam nhé!

Anh Hải

Giám đốc công ty trà Việt Anh

Nói chung ông bạn tôi nấu ăn là nhất, chúc ông bạn đưa thương hiệu menu24h lên nhanh nhé!

Sang Trần

Làm việc tại BIDV Cà Mau

Chúc ông bạn của tui làm ăn phát đạt, sắp có nhỏ em cưới dưới Cà Mau, chắc tầm 60 bàn, các anh có xuống làm không, xuống alo tôi nhé!

Nhà Hàng Tây Nguyên

Nhà hàng Tây Nguyên - Bình Thạnh

Hơn 4 năm hợp tác với đơn vị bạn, rất vui khi buổi tiệc của menu24h hầu như không thấy khách hàng phàn nàn về món ăn… Tôi luôn mong muốn và hợp tác từ phía nhà hàng nhiều hơn nữa. Chúc các bạn làm ăn phát đạt.

Chị My

Nội trợ

Ngày 28/9 bên bạn có tổ chức tiệc thôi nôi 14 bàn tại Dĩ An cho con tôi đấy, các món ăn mình thấy ngon và hợp khẩu vị lắm, nhưng có món gỏi bên bạn trộn hơi sớm nên nó không được ngon cho lắm, rút kinh nghiệm nha các bạn.

Anh Hiển

Giám đốc Công Ty TNHH Nhanh đẹp

Khách mời của tôi có ý kiến về vấn đề phục vụ hơi chậm nhưng món ăn rất ok. Lần sau tôi sẽ gọi các bạn, cảm ơn các bạn.

Anh Diện

Làm việc tại TP.HCM

Cảm ơn ông bạn bên Menu24h, tui ủng hộ Menu24h hai tay nhé!

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Ban nhạc Hồ Xuân

Ban nhạc TP. HCM Hồ Xuân

Rất vui được hợp tác cùng thượng hiệu lớn như Menu24h, cảm thấy rất vinh dự.