Thăn heo chiên xù – món mới cho cả nhà

Thăn heo chiên xù – món mới cho cả nhà
5 (100%) 14 votes

Bữa tiệc gia đình cũng nên thay đổi nhiều món ăn đặc sắc hơn để không bị nhàm chán với các món cũ. Dưới đây là món mới cho cả đại gia đình cùng thưởng thức – thăn heo chiên xù.

– 300g thăn lưng heo, lấy nguyên khối thịt, lạng bớt mỡ xung quanh, chà ướp 1/2 muỗng cà phê muối tiêu. Cho khối thịt vào ngăn đông đá tủ lạnh khoảng 1 giờ, khối thịt sẽ hơi thăn lại, dễ dàng cắt lát rất mỏng.

– Đánh tán 2 trứng gà, cho vào 2 – 3 muỗng soup bột mì cho hỗn hợp vừa sệt, không chảy nhão. Nêm vào chút chút xíu tiêu, muối, bột nêm.

– Cho bột chiên xù ra đĩa. Chuẩn bị chảo chiên nhiều dầu.

– Lấy thịt ra cắt ngang lát mỏng khoảng 2 ly, trong khi lát thịt còn cứng thẳng, nhúng vào bột trứng, chấm bột xù, thả vào chảo dầu đang làm nóng trên bếp, chiên vàng đều, vớt ra để trên giấy thấm dầu cho ráo dầu.

– Pha nước sốt xay: Phi thơm 1 muỗng soup dầu với 1 muỗng cà phê gừng băm + 1/2 chén cà chua chín băm nhuyễn + 2 muỗng cà phê mù tạt vàng + chút nước sôi rồi nêm lại với muối + đường + bột nêm. Làm sệt nước sốt lại với chút nước bột năng.

– Dọn thịt chiên xù với xà lách xoong, nước sốt cay.

Hãy cùng menu24h hướng dẫn cho tất cả chị em phụ nữ chúng ta đều có thể làm được nhiều món ngon hơn cho mỗi bữa ăn gia đình nhé!

Thăn heo chiên xù – món mới cho cả nhà
5 (100%) 14 votes
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

DỊCH VỤ NỔI BẬT

Ý KIẾN KHÁCH HÀNG

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Anh Linh

Công tác bộ CHQS Hưng Yên

Chúc em làm việc tốt và đưa thương hiệu của mình đi khắp Việt Nam nhé!

Anh Hải

Giám đốc công ty trà Việt Anh

Nói chung ông bạn tôi nấu ăn là nhất, chúc ông bạn đưa thương hiệu menu24h lên nhanh nhé!

Sang Trần

Làm việc tại BIDV Cà Mau

Chúc ông bạn của tui làm ăn phát đạt, sắp có nhỏ em cưới dưới Cà Mau, chắc tầm 60 bàn, các anh có xuống làm không, xuống alo tôi nhé!

Nhà Hàng Tây Nguyên

Nhà hàng Tây Nguyên - Bình Thạnh

Hơn 4 năm hợp tác với đơn vị bạn, rất vui khi buổi tiệc của menu24h hầu như không thấy khách hàng phàn nàn về món ăn… Tôi luôn mong muốn và hợp tác từ phía nhà hàng nhiều hơn nữa. Chúc các bạn làm ăn phát đạt.

Chị My

Nội trợ

Ngày 28/9 bên bạn có tổ chức tiệc thôi nôi 14 bàn tại Dĩ An cho con tôi đấy, các món ăn mình thấy ngon và hợp khẩu vị lắm, nhưng có món gỏi bên bạn trộn hơi sớm nên nó không được ngon cho lắm, rút kinh nghiệm nha các bạn.

Anh Hiển

Giám đốc Công Ty TNHH Nhanh đẹp

Khách mời của tôi có ý kiến về vấn đề phục vụ hơi chậm nhưng món ăn rất ok. Lần sau tôi sẽ gọi các bạn, cảm ơn các bạn.

Anh Diện

Làm việc tại TP.HCM

Cảm ơn ông bạn bên Menu24h, tui ủng hộ Menu24h hai tay nhé!

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Ban nhạc Hồ Xuân

Ban nhạc TP. HCM Hồ Xuân

Rất vui được hợp tác cùng thượng hiệu lớn như Menu24h, cảm thấy rất vinh dự.