hướng dẫn làm bắp bò sốt pate gan

hướng dẫn làm bắp bò sốt pate gan
5 (100%) 6 votes

Cứ như thường lệ thì mỗi ngày dịch vụ nấu ăn menu24h.vn đều hướng dẫn mọi người cách làm món ngon đãi khách, quý khách và các bạn nhớ theo dõi để hoàn thành món ăn thật tốt nhé!

Nguyên liệu và cách nấu món này theo công thức của cơ sở nấu ăn menu24h.vn

Nguyên liệu thực hiện
– Thịt bò 1kg

– Pate gan heo 300g

– Cà rốt 300g

– Khoai tây 300g

– Hành tây 300g

– Bơ thơm 50g

– 1 muỗng canh bột năng hoặc bột bắp

– Hành tím, tỏi

– Gia vị đi kèm (Muối, đường, tiêu, dầu ăn…)

– Lá thơm dùng để bỏ vào các món cà ri, lagu… cho thơm).

Cách làm dưới sự hướng dẫn dịch vụ nấu tiệc menu24h.vn

– Thịt bò bắp rửa sạch cắt từng miếng cỡ 3 ngón tay, ướp hành tím và tỏi băm nhuyễn, muối, đường, pate gan, lá thơm khô bẻ nát, trộn đều để khoảng nửa giờ để cho thấm gia vị.

– Khoai tây gọt vỏ, cà rốt gọt vỏ tỉa hoa cắt dày khoảng 3cm, hành tây bóc vỏ rửa sạch.

– Sau đó bắc nồi lên bếp làm nóng, cho dầu ăn vào và lắc đều chảo cho dầu dính đều. Khi dầu sôi cho ít tỏi băm vào khử thơm, thấy tỏi vàng bốc mùi thơm thì cho thịt bò đã ướp vào xào. Xào kỹ cho thịt bò thật săn và thấm kỹ gia vị, cho nước vào ngập thịt đun lửa vừa (thay bằng nước dừa tươi cho vào nấu càng ngon).

– Bơ thơm đun chảy trên chảo, cho pate còn lại vào xào, thêm khoai tây và cà rốt vào xào đều cho thấm gia vị

– Thịt bò mềm cho khoai tây và cà rốt vào chung, đảo đều cho nhỏ lửa khoảng tầm 10 đến 15 phút rồi sau đó cho hành tây vào nấu thêm ít phút nữa, nêm nếm lại cho vừa ăn.

– Bột quậy với nước lạnh hơi loãng, cho vào nồi thịt bò để nước vừa sánh lại là được coi như hoàn thành xong rồi quý vị nhé. chỉ cần múc ra tô rắc ít tiêu lên trên mặt dùng nóng với bánh mì.

Trên đây là phần trình bày cách hướng dẫn nấu món ngon đãi khách từ cơ sở đặt tiệc tại nhà menu24h.vn, kính chúc quý vị và các bạn thành công và ngon miệng.

hướng dẫn làm bắp bò sốt pate gan
5 (100%) 6 votes
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

DỊCH VỤ NỔI BẬT

Ý KIẾN KHÁCH HÀNG

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Anh Linh

Công tác bộ CHQS Hưng Yên

Chúc em làm việc tốt và đưa thương hiệu của mình đi khắp Việt Nam nhé!

Anh Hải

Giám đốc công ty trà Việt Anh

Nói chung ông bạn tôi nấu ăn là nhất, chúc ông bạn đưa thương hiệu menu24h lên nhanh nhé!

Sang Trần

Làm việc tại BIDV Cà Mau

Chúc ông bạn của tui làm ăn phát đạt, sắp có nhỏ em cưới dưới Cà Mau, chắc tầm 60 bàn, các anh có xuống làm không, xuống alo tôi nhé!

Nhà Hàng Tây Nguyên

Nhà hàng Tây Nguyên - Bình Thạnh

Hơn 4 năm hợp tác với đơn vị bạn, rất vui khi buổi tiệc của menu24h hầu như không thấy khách hàng phàn nàn về món ăn… Tôi luôn mong muốn và hợp tác từ phía nhà hàng nhiều hơn nữa. Chúc các bạn làm ăn phát đạt.

Chị My

Nội trợ

Ngày 28/9 bên bạn có tổ chức tiệc thôi nôi 14 bàn tại Dĩ An cho con tôi đấy, các món ăn mình thấy ngon và hợp khẩu vị lắm, nhưng có món gỏi bên bạn trộn hơi sớm nên nó không được ngon cho lắm, rút kinh nghiệm nha các bạn.

Anh Hiển

Giám đốc Công Ty TNHH Nhanh đẹp

Khách mời của tôi có ý kiến về vấn đề phục vụ hơi chậm nhưng món ăn rất ok. Lần sau tôi sẽ gọi các bạn, cảm ơn các bạn.

Anh Diện

Làm việc tại TP.HCM

Cảm ơn ông bạn bên Menu24h, tui ủng hộ Menu24h hai tay nhé!

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Ban nhạc Hồ Xuân

Ban nhạc TP. HCM Hồ Xuân

Rất vui được hợp tác cùng thượng hiệu lớn như Menu24h, cảm thấy rất vinh dự.