hướng dẫn làm nộm sứa tai heo

nộm sứa tai heo-dịch vụ nấu ăn
hướng dẫn làm nộm sứa tai heo
4.75 (95%) 4 votes

Hôm nay, dịch vụ nấu ăn menu24h.vn cùng vào bếp với bạn để làm món “nộm sứa tai heo” cực kỳ hấp dẫn này nhé. Đây là một món ăn không những đẹp mắt mà còn rất hấp dẫn nữa quý vị ah.

Quý vị và các bạn nào thích món nộm sứa tai heo này thì hãy cùng theo dõi dịch vụ nấu ăn chúng tôi xuống bếp nhé!

nộm sứa tai heo-dịch vụ nấu ăn

Đầu tiên để làm được món này chúng ta không quên việc quan trọng nhất là phần chuẩn bị nguyên liệu.

Nguyên liệu gồm có:
– Con sứa còn tươi hoặc đã sơ chế đóng túi mua sẵn khoảng tầm 500 g
– 1 cái tai heo loại 400 g
– 1 quả khế chua
– 1 cây sả
– Rau húng quế 10 g
– Đậu phộng – 50 gr
– 3 trái ớt chỉ thiên
– 1 củ hành tây
– 1 muỗng cafe muối
– 4 muỗng súp nước mắm
– 1 ít bột nghệ
– 1 quả chanh tươi
– 2 muỗng cafe đường

Sau khi chuẩn bị xong thì quý vị hãy theo dõi dịch vụ nấu tiệc chúng tôi hướng dẫn cách nấu nhé

– Con sứa sau khi mua dù tươi hay đóng gói các bạn phải rửa nhiều lần cho hết mặn. Sau đó các bạn cho sứa vào chần qua nước sôi pha một ít bột nghệ, để ráo.

– Còn tai heo sau khi mua về các bạn đem hơ qua lửa nhỏ, nhất là những chỗ nhiều lông, sau đó dùng dao cạo sạch bên ngoài, đem rửa sạch với nước có pha muối, nhớ rửa sạch vì phía bên trong tai heo cũng khá là bẩn, sau đó luộc chín, thái kiểu sợi nhỏ vừa ăn là được

– Đậu phộng rang chín, chà xát cho bong vỏ rồi sảy vỏ vất đi, đem đậu phộng cho vào cối giã sơ, không làm hạt đậu bị nát nhuyễn là được.

– Lấy chanh vắt nước lọc bỏ lấy hạt ra ngoài.

– Khế cắt mỏng vừa ăn

– Sả các bạn bóc vỏ ngoài, thái thật nhỏ ở phần gốc.

– Hành tây đem rửa sạch rồi bào mỏng, ngâm qua nước đá lạnh, hoặc cho tủ lạnh

– Ớt cắt bỏ hạt, thái nhỏ (làm sao khi ăn không quá cay là được)

– Rau húng quế các bạn mua về nhặt rửa sạch rồi đem để ráo nước chuẩn bị làm nộm

– Tiếp theo các bạn bắt đầu cho tất cả hỗn hợp (sứa + tai heo + húng quế + quả khế chua + cây sả + hành tây + ớt) vào chung 1 tô, sau đó cho nước mắm + chanh vắt + đường và đậu phộng) vào trộn đều, để qua một bên khoảng 12 phút cho ngấm đầy đủ gia vị.

Như vậy là thành công rồi đấy quý vị ah, cơ sở đặt tiệc tại nhà chúc quý vị ngon miệng với món ngon mình tự làm nhé!

hướng dẫn làm nộm sứa tai heo
4.75 (95%) 4 votes
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

DỊCH VỤ NỔI BẬT

Ý KIẾN KHÁCH HÀNG

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Anh Linh

Công tác bộ CHQS Hưng Yên

Chúc em làm việc tốt và đưa thương hiệu của mình đi khắp Việt Nam nhé!

Anh Hải

Giám đốc công ty trà Việt Anh

Nói chung ông bạn tôi nấu ăn là nhất, chúc ông bạn đưa thương hiệu menu24h lên nhanh nhé!

Sang Trần

Làm việc tại BIDV Cà Mau

Chúc ông bạn của tui làm ăn phát đạt, sắp có nhỏ em cưới dưới Cà Mau, chắc tầm 60 bàn, các anh có xuống làm không, xuống alo tôi nhé!

Nhà Hàng Tây Nguyên

Nhà hàng Tây Nguyên - Bình Thạnh

Hơn 4 năm hợp tác với đơn vị bạn, rất vui khi buổi tiệc của menu24h hầu như không thấy khách hàng phàn nàn về món ăn… Tôi luôn mong muốn và hợp tác từ phía nhà hàng nhiều hơn nữa. Chúc các bạn làm ăn phát đạt.

Chị My

Nội trợ

Ngày 28/9 bên bạn có tổ chức tiệc thôi nôi 14 bàn tại Dĩ An cho con tôi đấy, các món ăn mình thấy ngon và hợp khẩu vị lắm, nhưng có món gỏi bên bạn trộn hơi sớm nên nó không được ngon cho lắm, rút kinh nghiệm nha các bạn.

Anh Hiển

Giám đốc Công Ty TNHH Nhanh đẹp

Khách mời của tôi có ý kiến về vấn đề phục vụ hơi chậm nhưng món ăn rất ok. Lần sau tôi sẽ gọi các bạn, cảm ơn các bạn.

Anh Diện

Làm việc tại TP.HCM

Cảm ơn ông bạn bên Menu24h, tui ủng hộ Menu24h hai tay nhé!

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Ban nhạc Hồ Xuân

Ban nhạc TP. HCM Hồ Xuân

Rất vui được hợp tác cùng thượng hiệu lớn như Menu24h, cảm thấy rất vinh dự.