khai vị súp hột gà thơm ngon

menu24h.vn
khai vị súp hột gà thơm ngon
5 (100%) 5 votes

  Các món súp luôn là sự lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng hàng ngày của gia đình bạn, hương vị thơm ngon, ấm nóng và sự hòa quyện của nhiều loại thực phẩm luôn khiến người thưởng thức có những cảm nhận hết sức đặc biệt. Ngoài ra, trong các buổi tiệc như tiệc tân gia, tiệc thôi nôi,… món soup thường là món không thể thiếu trong khai vị.

  Để làm phong phú thêm thực đơn các món súp cho chị em phụ nữ lựa chọn. Menu24h sẽ hướng dẫn các bạn nấu món khai vị súp hột gà thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình bạn nhé.

menu24h.vn

Nguyên liệu:

+ 1kg thịt bò.

+ 6 hột gà.

+ 200g bắp cải và bí đỏ.

+ 200g đậu hà lan và bơ lạt.

+ 2 cây tỏi tây, 2 củ tỏi, 1 cây cần tàu, 7 củ hành ta.

+ Một ít kem tươi, vài giọt màu: xanh lá cây, màu vàng.

+ 1 trái xu, 2 củ cà rốt.

+ Một ít sữa tươi, súp rượu trắng chát, súp bột năng, súp bánh mì.

+ Gia vị: muối, đường, tiêu,…

menu24h.vn

Cách làm:

+ Hành ta, tỏi: Bằm nhỏ.

+ Thịt bò: Cho 2,5 lít nước lã vào soong bắc lên bếp nấu sôi. Cho vào 1 muỗng cà phê muối, 4 củ hành ta xắt mỏng, lá thơm, thịt bò. Nấu thịt bò ra chất ngọt, vớt bọt cho nước được trong.

menu24h.vn

+ Tỏi tây: Cắt khúc.

+ Cà rốt: Gọt rửa sạch, cắt khúc, chẻ đôi theo chiều dọc.

+ Cần tàu: Cắt khúc. Trái su: cắt sợi. Đậu hà lan: tước sơ hai bên. Bắp cải: xắt sợi. Bí đỏ: Xắt miếng.

+ Cho tất cả rau, tỏi tây, cà rốt, cần tàu, trái su, đậu hà lan, củ cải trắng, bắp cải, bí đỏ vào soong thịt bò. Tiếp tục nấu cho thịt bò thật mềm và rau cải chín là được. Vớt ra, lọc kỹ nước lèo nêm cho vừa ăn ( thịt bò xắt lát mỏng).

menu24h.vn

+ Làm sốt tưới lên thịt bò: Phi thơm hành tỏi, cho 1 chén nước lèo vào. Kế cho rượu chát trắng, nêm tiêu, muối, bột ngọt cho vừa ăn. Hỗn hợp sôi, quậy bột năng với nước lã cho vào, sốt sanh sánh là được, nhắc xuống.

+ Đúc lò thịt: Xếp rau cải đã nấu chín vào đĩa nhôm đã thoa đều bơ, trên bếp thịt bò, chế sốt rượu chát trắng rắc thính bánh mì, đêm đút lò. Thịt chín vàng đều là được.

+ Hột gà: Quậy đều, cho sữa tươi và kem tươi vào, chia ra 2 màu, cho vài giọt màu vào. Đem hấp cách thủy, hột gà chín đem ra xắt hạt lựu.

menu24h.vn

Chỉ mất khoảng một ít thời gian để bạn làm món khai vị súp hột gà thơm ngon mà nhẹ bụng cho cả nhà, cùng thử ngay nhé!

khai vị súp hột gà thơm ngon
5 (100%) 5 votes
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

DỊCH VỤ NỔI BẬT

Ý KIẾN KHÁCH HÀNG

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Anh Linh

Công tác bộ CHQS Hưng Yên

Chúc em làm việc tốt và đưa thương hiệu của mình đi khắp Việt Nam nhé!

Anh Hải

Giám đốc công ty trà Việt Anh

Nói chung ông bạn tôi nấu ăn là nhất, chúc ông bạn đưa thương hiệu menu24h lên nhanh nhé!

Sang Trần

Làm việc tại BIDV Cà Mau

Chúc ông bạn của tui làm ăn phát đạt, sắp có nhỏ em cưới dưới Cà Mau, chắc tầm 60 bàn, các anh có xuống làm không, xuống alo tôi nhé!

Nhà Hàng Tây Nguyên

Nhà hàng Tây Nguyên - Bình Thạnh

Hơn 4 năm hợp tác với đơn vị bạn, rất vui khi buổi tiệc của menu24h hầu như không thấy khách hàng phàn nàn về món ăn… Tôi luôn mong muốn và hợp tác từ phía nhà hàng nhiều hơn nữa. Chúc các bạn làm ăn phát đạt.

Chị My

Nội trợ

Ngày 28/9 bên bạn có tổ chức tiệc thôi nôi 14 bàn tại Dĩ An cho con tôi đấy, các món ăn mình thấy ngon và hợp khẩu vị lắm, nhưng có món gỏi bên bạn trộn hơi sớm nên nó không được ngon cho lắm, rút kinh nghiệm nha các bạn.

Anh Hiển

Giám đốc Công Ty TNHH Nhanh đẹp

Khách mời của tôi có ý kiến về vấn đề phục vụ hơi chậm nhưng món ăn rất ok. Lần sau tôi sẽ gọi các bạn, cảm ơn các bạn.

Anh Diện

Làm việc tại TP.HCM

Cảm ơn ông bạn bên Menu24h, tui ủng hộ Menu24h hai tay nhé!

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Ban nhạc Hồ Xuân

Ban nhạc TP. HCM Hồ Xuân

Rất vui được hợp tác cùng thượng hiệu lớn như Menu24h, cảm thấy rất vinh dự.