Khoai tây viên chiên xù

dịch vụ nấu tiệc-dịch vụ nấu ăn
Khoai tây viên chiên xù
5 (100%) 4 votes

Trong các buổi tiệc thôi nôi, tất nhiên là phải có một món riêng dành cho các bé rồi. Trong đó, khoai tây chiên xù là một món được các bé rất thích.

dịch vụ nấu tiệc-dịch vụ nấu ăn

Nguyên liệu:

3 củ khoai tây.

80g thịt băm.

Hành tây, bột mì, 2 trứng gà,

Tương cà, tỏi băm, bột xù, dầu ăn.

Các gia vị thông thường: tiêu, hạt nêm và sốt mayonnaise.

Cách làm:

Sơ chế nguyên liệu: Với khoai tây được cắt thành khối vừa ăn. Hành tây được băm nhuyễn.

Chuẩn bị 1 nồi nước với một chút muối rồi cho khoai tây vào luộc. Khi khoai vừa chín tới là được.

Sau đó thì tán nhuyễn rồi để nguội.

Chuẩn bị 1 chảo dầu, khi dầu nóng thì phi tỏi cho thơm. Cho phần hành tây vào xào trước. Tiếp đó cho phần thịt xay vào. Ướp thịt với 1 muỗng cafe hạt nêm, 1/2 muỗng cafe tiêu.

Trộn chung phần khoai tây và thịt. Cho một ít sốt mayonnse vào để trộn chung với khoai tây vào thịt.

Bí quyết từ đầu bếp dịch vụ nấu ăn chúng tôi: món này ngon ở chỗ cho phần sốt và trộn chung với thịt và khoai tây.

Vo khoai tây và thịt thành những viên tròn. Lăn các viên này qua phần bột mì, tiếp đó lăn qua trứng gà rồi tiếp đến là lăn qua bột xù.

Chuẩn bị 1 chảo dầu, khi dầu đã nóng thì tiến hành chiên những viên khoai tây này.

Pha sốt ăn kèm gồm: 2 muỗng canh sốt mayonnaise, 1 muỗng canh tương cà. Khuấy đều hỗn hợp này.

Khi nấu tiệc tại nhà, trang trí đĩa khoai tây với cà chua và xà lách để món ăn thêm hấp dẫn và đẹp mắt.

Khoai tây viên chiên xù
5 (100%) 4 votes
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

DỊCH VỤ NỔI BẬT

Ý KIẾN KHÁCH HÀNG

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Anh Linh

Công tác bộ CHQS Hưng Yên

Chúc em làm việc tốt và đưa thương hiệu của mình đi khắp Việt Nam nhé!

Anh Hải

Giám đốc công ty trà Việt Anh

Nói chung ông bạn tôi nấu ăn là nhất, chúc ông bạn đưa thương hiệu menu24h lên nhanh nhé!

Sang Trần

Làm việc tại BIDV Cà Mau

Chúc ông bạn của tui làm ăn phát đạt, sắp có nhỏ em cưới dưới Cà Mau, chắc tầm 60 bàn, các anh có xuống làm không, xuống alo tôi nhé!

Nhà Hàng Tây Nguyên

Nhà hàng Tây Nguyên - Bình Thạnh

Hơn 4 năm hợp tác với đơn vị bạn, rất vui khi buổi tiệc của menu24h hầu như không thấy khách hàng phàn nàn về món ăn… Tôi luôn mong muốn và hợp tác từ phía nhà hàng nhiều hơn nữa. Chúc các bạn làm ăn phát đạt.

Chị My

Nội trợ

Ngày 28/9 bên bạn có tổ chức tiệc thôi nôi 14 bàn tại Dĩ An cho con tôi đấy, các món ăn mình thấy ngon và hợp khẩu vị lắm, nhưng có món gỏi bên bạn trộn hơi sớm nên nó không được ngon cho lắm, rút kinh nghiệm nha các bạn.

Anh Hiển

Giám đốc Công Ty TNHH Nhanh đẹp

Khách mời của tôi có ý kiến về vấn đề phục vụ hơi chậm nhưng món ăn rất ok. Lần sau tôi sẽ gọi các bạn, cảm ơn các bạn.

Anh Diện

Làm việc tại TP.HCM

Cảm ơn ông bạn bên Menu24h, tui ủng hộ Menu24h hai tay nhé!

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Ban nhạc Hồ Xuân

Ban nhạc TP. HCM Hồ Xuân

Rất vui được hợp tác cùng thượng hiệu lớn như Menu24h, cảm thấy rất vinh dự.