làm món cua sốt tương ớt

dịch vụ nấu ăn-cua sốt tương ớt
làm món cua sốt tương ớt
5 (100%) 1 vote

Sau dịch vụ nấu ăn sẻ hướng dẫn bí quyết làm món cua sốt ớt ngon cực kỳ, mời các bạn theo dõi nhé. 

Dịch vụ nấu ăn menu24h.vn sẻ giúp các bạn bạn nên một món ăn thơm cay hấp dẫn, để cả nhà vừa nếm vừa xuýt xoa khen ngon mãi. Không cần phải chọn lựa những nguyên liệu quá cầu kỳ, cách làm cũng khá đơn giản. Các bạn hãy bỏ túi món ăn này nhé..

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ăn này (nguồn từ dịch vụ nấu tiệc menu24h.vn)

cua sốt tương ớt-dịch vụ nấu ăn

  • 2 con cua bể
  • 2 thìa bột bắp (ngô)
  • 1 củ hành tây
  • 4 tép tỏi
  • 1 củ gừng tươi
  • 6 củ hành tím
  • 2 muỗng đường cát
  • 3 trái ớt tươi
  • 3 trái ớt hiểm
  • 2 muỗng tương ớt đặc
  • 2 muỗng tương đậu (tương hột)
  • 1/2 muỗng nước sốt cà chua
  • 1 thìa giấm gạo
  • 1 quả trứng gà ta
  • 2 thìa nước tương đậu nành
  • Dầu ăn, nước dùng, muối, và gia vị khác

Mọi người cùng bắt đầu với dịch vụ nấu tiệc menu24h.vn nhé!

Bí quyết và cách làm cua sốt tương ớt cho cả nhà cùng ăn

  1. Gọt vỏ gừng tươi, tỏi, hành tím, bỏ cuống ớt rồi cho tất cả vào máy xay xay nhuyễn. Nếu không có máy xay có thể giã nhỏ và nát vụn nhé!
    Sau đó cho dầu ăn vào chảo, đảo nhẹ chảo cho chảo dính hết dầu ăn, chờ dầu nóng thì cho hành tây vào xào cho tới khi hành tây mềm và chín thơm
  2. Sau khi hành tây chín và có  vị hương của hành tây thì cho hỗn hợp ớt xay khi nãy vào trộn đều. Mọi người lưu ý để lửa nhỏ trong vòng 4-5 phút gì đó, rồi cho thêm nước, ít tương ớt, ít tương cà, tương đậu, đường cát và giấm vào đảo thật đều.
    Đối với cua, sau khi mua về thì rửa sạch và chặt nhỏ, đập dập vỏ cho dễ ngấm gia vị (nên ngâm cua vào nước đá lạnh hoặc cho vào tủ đông khoảng 10-15 phút, cua sẽ tươi lâu và dễ chặt hơn).
    Tiếp theo đó là chúng ta cho cua vào nước sốt, dùng thìa múc sốt rưới liên tục lên cua hoặc đảo nhẹ cho thấm kỹ. Đậy nắp vung lại, hạ nhỏ lửa trong khoảng 15 phút đồng hồ. Khi đã thấy cua chín đỏ, chúng ta bắt đầu đổ trứng đã đánh tan vào, khuấy đều để nước sốt có vị sánh nhẹ của hương vị là
    Cuối cùng dịch vụ nấu ăn mennu24h.vn sẻ chỉ cho các bạn làm món ăn thêm hấp dẫn hơn đó là trang trí món ăn với một ít nước sốt tương và rắc một ít ngò ri lên trên món ăn cho có hương vị thơm của ngò dễ ăn hơn.

Món của sẻ đỏ rực trên đĩa và nhìn trông rất hấp dẫn phải không nào, cơ sở đặt tiệc tại nhà menu24h.vn chân thành cảm ơn các bạn đã chú ý theo dõi, chúc các bạn cùng thnahf công và ngon miệng với món cua này nhé!

làm món cua sốt tương ớt
5 (100%) 1 vote
Thuộc chủ đề:
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

DỊCH VỤ NỔI BẬT

Ý KIẾN KHÁCH HÀNG

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Anh Linh

Công tác bộ CHQS Hưng Yên

Chúc em làm việc tốt và đưa thương hiệu của mình đi khắp Việt Nam nhé!

Anh Hải

Giám đốc công ty trà Việt Anh

Nói chung ông bạn tôi nấu ăn là nhất, chúc ông bạn đưa thương hiệu menu24h lên nhanh nhé!

Sang Trần

Làm việc tại BIDV Cà Mau

Chúc ông bạn của tui làm ăn phát đạt, sắp có nhỏ em cưới dưới Cà Mau, chắc tầm 60 bàn, các anh có xuống làm không, xuống alo tôi nhé!

Nhà Hàng Tây Nguyên

Nhà hàng Tây Nguyên - Bình Thạnh

Hơn 4 năm hợp tác với đơn vị bạn, rất vui khi buổi tiệc của menu24h hầu như không thấy khách hàng phàn nàn về món ăn… Tôi luôn mong muốn và hợp tác từ phía nhà hàng nhiều hơn nữa. Chúc các bạn làm ăn phát đạt.

Chị My

Nội trợ

Ngày 28/9 bên bạn có tổ chức tiệc thôi nôi 14 bàn tại Dĩ An cho con tôi đấy, các món ăn mình thấy ngon và hợp khẩu vị lắm, nhưng có món gỏi bên bạn trộn hơi sớm nên nó không được ngon cho lắm, rút kinh nghiệm nha các bạn.

Anh Hiển

Giám đốc Công Ty TNHH Nhanh đẹp

Khách mời của tôi có ý kiến về vấn đề phục vụ hơi chậm nhưng món ăn rất ok. Lần sau tôi sẽ gọi các bạn, cảm ơn các bạn.

Anh Diện

Làm việc tại TP.HCM

Cảm ơn ông bạn bên Menu24h, tui ủng hộ Menu24h hai tay nhé!

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Ban nhạc Hồ Xuân

Ban nhạc TP. HCM Hồ Xuân

Rất vui được hợp tác cùng thượng hiệu lớn như Menu24h, cảm thấy rất vinh dự.