lẩu mực cho buổi tiệc

ẩu mực-dịch vụ nấu ăn menu24h.vn
lẩu mực cho buổi tiệc
5 (100%) 3 votes

Dịch vụ nấu ăn menu24h.vn kính chào quý vị và các bạn. Nhắc đến món lẩu thì vô cùng đa dạng và phong phú, lẩu dê, lẩu cá, gà, lẩu vịt, lẩu bò…Vô vàn món lẩu nhưng ăn một lần rồi nhớ mãi thì không thể nào quên món lẩu mực được.

Những con mực tươi mang hương vị của biển cả kết hợp cùng các gia vị và nghệ thuật nấu ăn của con người tạo nên sự hòa quyện hương vị đậm chất. Cách nấu đơn giản không cầu kỳ mà ngon ngọt, ấm nồng mà dịu dàng đó là những cảm xúc khi thưởng thức món lẩu mực trong ngày nghỉ cùng với gia đình


ẩu mực-dịch vụ nấu ăn menu24h.vn

Nào hãy đồng hành cùng dịch đặt tiệc tại nhà menu24h.vn xuống bếp nhé!

Định lượng nguyên liệu được cung cấp bởi menu24h.vn:

hướng dẫn làm món lẩu mực-menu24h.vn

– Mực tươi mới vào bờ khoảng nửa kg hoặc nhiều hơn cho nhiều người ăn

– Xương ống 1 kg

– Củ cải nửa kg

– Tiêu sọ trắng

– Cây xả 5 đến 7 cây

– Củ hành tím,

– Rau mồng tơi,

– Hành tây

– Bún sợi và sa tế, chanh, tỏi, ớt, nước mắm gừng, hạt nêm, đường, bột ngọt và một số ngũ vị khác dùng để nấu lẩu

Cách làm lẩu mực ngon đúng điệu từ dịch vụ nấu tiệc menu24h.vn, mọi người theo dõi kỹ nhé

Bước thứ nhất:

Mực mới mua về làm sạch,  xương ống mua về rửa sạch hầm lấy nước dùng. Xả cắt khúc đập dập dài tầm 5-6 cm. Hành tím bằm nhỏ, còn rau mồng tơi nhặt lá rửa sạch. Bóc vỏ tỏi, cùng với ớt, gừng, băm nhuyễn. Củ cải gọt vỏ rửa sạch cắt miếng vừa ăn, hành tây cắt mỏng.

Bước thứ hai: Công đoạn chế biến

Cho chảo nóng lên bếp với một ít dầu ăn, phi thơm hành tỏi cùng với tiêu, sau đó cho xả vào cho thêm 1 muỗng mắm để dậy mùi thơm Sau đó cho nước dùng và củ cải vào đun sôi. Bắt đầu nêm nếm gia vị vừa ăn sau đó cho thêm một muỗng cà phê sa tế vào cho dậy mùi.

Cách thức trình bày và trang trí món ăn cho bữa tiệc càng thêm hấp dẫn

Tiếp tục cho hành tây vào nồi lẩu sau đó cho nước lẩu vào đặt lên bếp.( Bếp cồn, bếp mini…). Dọn mực, rau, bún ra dĩa. Cho mắm, ít chanh vắt, đường, nước lọc và gừng tỏi ớt vào chén khuấy đều làm nước mắm chấm ăn kèm.

cách trang trí lẩu mực-menu24h.vn

 

Theo dịch vụ nấu ăn menu24h.vn thì lẩu mực là món ăn nổi tiếng ở khu vực duyên hải miền Trung. Mực khi từ biển cập bờ được con người chế biến thành nhiều món khác nhau nhưng món lẩu mực vẫn là đặc trưng nhất hài hòa và đậm chất nhất.

lẩu mực-menu24h.vn

 

Lẩu mực có vị ngọt thanh khác hẳn với các loại lẩu khác nên tạo được ấn tượng sâu sắc trong lòng thực khách. Lẩu mực cũng thường xuất hiện trong các buổi tiệc tùng liên hoan, bởi vì nó làm nhiều khách hàng thực khách tới tham dự.

Cuối cùng đơn vị nấu ăn menu24h.vn kính chúc khách hàng thành công và ngon miệng với món lẩu mực này nhé!

Nguồn: dịch vụ nấu ăn menu24h.vn

lẩu mực cho buổi tiệc
5 (100%) 3 votes
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

DỊCH VỤ NỔI BẬT

Ý KIẾN KHÁCH HÀNG

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Anh Linh

Công tác bộ CHQS Hưng Yên

Chúc em làm việc tốt và đưa thương hiệu của mình đi khắp Việt Nam nhé!

Anh Hải

Giám đốc công ty trà Việt Anh

Nói chung ông bạn tôi nấu ăn là nhất, chúc ông bạn đưa thương hiệu menu24h lên nhanh nhé!

Sang Trần

Làm việc tại BIDV Cà Mau

Chúc ông bạn của tui làm ăn phát đạt, sắp có nhỏ em cưới dưới Cà Mau, chắc tầm 60 bàn, các anh có xuống làm không, xuống alo tôi nhé!

Nhà Hàng Tây Nguyên

Nhà hàng Tây Nguyên - Bình Thạnh

Hơn 4 năm hợp tác với đơn vị bạn, rất vui khi buổi tiệc của menu24h hầu như không thấy khách hàng phàn nàn về món ăn… Tôi luôn mong muốn và hợp tác từ phía nhà hàng nhiều hơn nữa. Chúc các bạn làm ăn phát đạt.

Chị My

Nội trợ

Ngày 28/9 bên bạn có tổ chức tiệc thôi nôi 14 bàn tại Dĩ An cho con tôi đấy, các món ăn mình thấy ngon và hợp khẩu vị lắm, nhưng có món gỏi bên bạn trộn hơi sớm nên nó không được ngon cho lắm, rút kinh nghiệm nha các bạn.

Anh Hiển

Giám đốc Công Ty TNHH Nhanh đẹp

Khách mời của tôi có ý kiến về vấn đề phục vụ hơi chậm nhưng món ăn rất ok. Lần sau tôi sẽ gọi các bạn, cảm ơn các bạn.

Anh Diện

Làm việc tại TP.HCM

Cảm ơn ông bạn bên Menu24h, tui ủng hộ Menu24h hai tay nhé!

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Ban nhạc Hồ Xuân

Ban nhạc TP. HCM Hồ Xuân

Rất vui được hợp tác cùng thượng hiệu lớn như Menu24h, cảm thấy rất vinh dự.