MẦM CẢI TRỘN ỐC GẠO

menu24h.vn
MẦM CẢI TRỘN ỐC GẠO
5 (100%) 1 vote

Rau mầm là một nguyên liệu sạch nhiều chất dinh dưỡng. Rau có vị hơi hăng, nhẩn đắng. Việc chế biến rau mầm thành các món ăn ngon thì có rất nhiều cách nhưng ngon nhất vẫn là mầm cải trộn ốc gạo. Món ăn vừa lạ miệng, vừa ngon và mùi vị quyến rũ càng thưởng thức càng thấy ngon.
Hôm nay, Menu24h.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm mầm cải trộn ốc gạo ngọt mát cho cả nhà thưởng thức nhé!

Nguyên liệu và cách làm:

+ Mầm cải: Gieo ủ bằng hột cải, với quy trình tương tự như làm giá đậu xanh. Phát triển khoảng 5cm là có thể sử dụng như một loại rau có vị hăng đắng rất nhẹ. Bạn có thể tìm mua ở một vài siêu thị.

menu24h.vn

+ Ốc gạo vo rửa sạch, luộc nhanh với ít nước. Để nguội bớt, đậy nắp xốc mạnh nồi cho ốc dễ tróc mày. Cạy mày ốc, dùng kim khều lấy nạc ốc.

menu24h.vn

+ Cứ theo phân lượng một chén nạc ốc gạo dùng hai chén mầm cải.

+ Pha nước mắm: Một phần nước mắm, ba phần nước lọc. Đường chanh vừa đủ chua ngọt nhẹ, tỏi ớt giã nhỏ.

menu24h.vn

+ Trộn đều ốc, mầm cải, nêm mắm tỏi ớt vào.Ttùy thích thêm ít gừng non cắt sợi thật nhuyễn.

Menu24h.vn chúc bạn thành công với món ngon mầm cải trộn ốc gạo này nhé!

.

MẦM CẢI TRỘN ỐC GẠO
5 (100%) 1 vote
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

DỊCH VỤ NỔI BẬT

Ý KIẾN KHÁCH HÀNG

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Anh Linh

Công tác bộ CHQS Hưng Yên

Chúc em làm việc tốt và đưa thương hiệu của mình đi khắp Việt Nam nhé!

Anh Hải

Giám đốc công ty trà Việt Anh

Nói chung ông bạn tôi nấu ăn là nhất, chúc ông bạn đưa thương hiệu menu24h lên nhanh nhé!

Sang Trần

Làm việc tại BIDV Cà Mau

Chúc ông bạn của tui làm ăn phát đạt, sắp có nhỏ em cưới dưới Cà Mau, chắc tầm 60 bàn, các anh có xuống làm không, xuống alo tôi nhé!

Nhà Hàng Tây Nguyên

Nhà hàng Tây Nguyên - Bình Thạnh

Hơn 4 năm hợp tác với đơn vị bạn, rất vui khi buổi tiệc của menu24h hầu như không thấy khách hàng phàn nàn về món ăn… Tôi luôn mong muốn và hợp tác từ phía nhà hàng nhiều hơn nữa. Chúc các bạn làm ăn phát đạt.

Chị My

Nội trợ

Ngày 28/9 bên bạn có tổ chức tiệc thôi nôi 14 bàn tại Dĩ An cho con tôi đấy, các món ăn mình thấy ngon và hợp khẩu vị lắm, nhưng có món gỏi bên bạn trộn hơi sớm nên nó không được ngon cho lắm, rút kinh nghiệm nha các bạn.

Anh Hiển

Giám đốc Công Ty TNHH Nhanh đẹp

Khách mời của tôi có ý kiến về vấn đề phục vụ hơi chậm nhưng món ăn rất ok. Lần sau tôi sẽ gọi các bạn, cảm ơn các bạn.

Anh Diện

Làm việc tại TP.HCM

Cảm ơn ông bạn bên Menu24h, tui ủng hộ Menu24h hai tay nhé!

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Ban nhạc Hồ Xuân

Ban nhạc TP. HCM Hồ Xuân

Rất vui được hợp tác cùng thượng hiệu lớn như Menu24h, cảm thấy rất vinh dự.