Món ăn đãi tiệc

Món ăn đãi tiệc
4.88 (97.5%) 8 votes

Gà nấu nước cốt dừa

Cách làm món gà nấu nước dừa là sự kết hợp giữa phong cách ẩm thực châu Á và phong cách ẩm thực châu Âu để cho ra thành phẩm là những miếng thịt gà ngon béo với nước sốt sánh đặc, đậm đà cùng hương thơm hấp dẫn của nước cốt dừa. Đây hứa hẹn sẽ là một món ăn “đắt khách” nhất trong mâm cơm của gia đình bạn. Cùng menu24h vào bếp tìm hiểu cụ thể công thức của món ăn thơm ngon này nhé các bạn.

Nguyên liệu:

600g gà ta chặt miếng vừa hoặc tùy ý chọn ½ con gà giò để nguyên. Chọn gà thật mềm thịt

300g dừa nạo, nhồi với nước ấm vắt lấy chừng 2 chén nước cốt và 1 lít nước dảo

150g nấm rơm bị lặt rửa sạch, ướp nấm với chút muối

50g hành tây tách tép

1 nhánh tiêu xanh.

ga-song1

Thực hiện:

Trộn 1 muỗng cà phê muối + ½ muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng xúp hành tỏi băm, ướp trong ngoài gà, để qua 30 phút. Rưới nước cốt dừa vào gà để qua 30 phút nữa.

Chiên vàng gà cho chín với dầu, vớt gà ra cho ráo dầu, cho gà vào nồi vừa

Châm nước dừa dảo vào ngập mặt thịt, cho nấm rơm, hành tây, nhánh tiêu xanh vào, để xôi lại là tắt bếp, không nấu lâu sẽ hôi dầu dừa.

Dọn ăn nóng với muối tiêu, kèm bánh mì.

ga-nuoc-dua

Cách làm món gà nấu nước cốt dừa cuốn hút mọi người bởi vị đậm đà của nước sốt, thịt gà chín mềm khi cho vào miệng có cảm tưởng như là thịt đang tan dần trong miệng. Hãy thực hiện ngay khi có thể nhé các bạn.

Món ăn đãi tiệc
4.88 (97.5%) 8 votes
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

DỊCH VỤ NỔI BẬT

Ý KIẾN KHÁCH HÀNG

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Anh Linh

Công tác bộ CHQS Hưng Yên

Chúc em làm việc tốt và đưa thương hiệu của mình đi khắp Việt Nam nhé!

Anh Hải

Giám đốc công ty trà Việt Anh

Nói chung ông bạn tôi nấu ăn là nhất, chúc ông bạn đưa thương hiệu menu24h lên nhanh nhé!

Sang Trần

Làm việc tại BIDV Cà Mau

Chúc ông bạn của tui làm ăn phát đạt, sắp có nhỏ em cưới dưới Cà Mau, chắc tầm 60 bàn, các anh có xuống làm không, xuống alo tôi nhé!

Nhà Hàng Tây Nguyên

Nhà hàng Tây Nguyên - Bình Thạnh

Hơn 4 năm hợp tác với đơn vị bạn, rất vui khi buổi tiệc của menu24h hầu như không thấy khách hàng phàn nàn về món ăn… Tôi luôn mong muốn và hợp tác từ phía nhà hàng nhiều hơn nữa. Chúc các bạn làm ăn phát đạt.

Chị My

Nội trợ

Ngày 28/9 bên bạn có tổ chức tiệc thôi nôi 14 bàn tại Dĩ An cho con tôi đấy, các món ăn mình thấy ngon và hợp khẩu vị lắm, nhưng có món gỏi bên bạn trộn hơi sớm nên nó không được ngon cho lắm, rút kinh nghiệm nha các bạn.

Anh Hiển

Giám đốc Công Ty TNHH Nhanh đẹp

Khách mời của tôi có ý kiến về vấn đề phục vụ hơi chậm nhưng món ăn rất ok. Lần sau tôi sẽ gọi các bạn, cảm ơn các bạn.

Anh Diện

Làm việc tại TP.HCM

Cảm ơn ông bạn bên Menu24h, tui ủng hộ Menu24h hai tay nhé!

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Ban nhạc Hồ Xuân

Ban nhạc TP. HCM Hồ Xuân

Rất vui được hợp tác cùng thượng hiệu lớn như Menu24h, cảm thấy rất vinh dự.