Món ngon đãi tiệc – Gà ướp thơm đút lò

Món ngon đãi tiệc – Gà ướp thơm đút lò
4.83 (96.67%) 12 votes

Tại sao chúng ta không thử xuống bếp với món gà ướp thơm đút lò để mời khách nhỉ?

VẬT LIỆU – THỰC HIỆN

– 1 con gà tơ khoảng 1,1 cho tới 1,3 kg làm sạch để nguyên con, gấp cổ xếp cánh cho gọn đẹp. Tẩm ướp gà trong ngoài với 1,5 muỗng cà phê muối + 1/2 muỗng cà phê tiêu đen. Để 30 phút.

– Hỗn hợp nước thơm: Phi thơm 1 muỗng soup dầu với một muỗng soup củ boa rô (tỏi tây) băm nhuyễn, cho vào 1 chén thơm chín xay nhuyễn + 1 muỗng soup rượu trắng, nêm  chút muối đường hoặc xì dầu cho đậm đà. 

– Chiên gà trong chảo nhiều dầu cho vàng đều bên ngoài.

– Vớt gà ra, ngay khi còn nóng rưới nước thơm đều quanh thân gà rồi lật ngửa thân gà rưới vào bên trong, đặt ngửa gà vào mâm với nước thơm trong bụng gà, đút lò ở nhiệt độ 200C khoảng 15 phút.

– Cho gà ra đĩa, chắt lấy phần nước trong khay nướng gà.

Làm nước xốt chấm gà: 

– Bơ tươi làm nóng chảy với 1 muỗng soup dầu, cho vào 2 muỗng soup xì dầu + phần nước nướng gà, nấu sôi, nêm lại với đường, muối cho vừa ăn.

– Tùy thích dọn gà nguyên con, khi ăn xé bằng dao nĩa hoặc chặt gà thành miếng nhỏ. Ăn kèm nước sốt hoặc thơm, xé miếng nhỏ chấm muối ớt.

Món này có thể có trong bữa ăn gia đình, chúng ta có thể dùng làm món ngon để đãi tiệc, nấu tiệc tại nhà cùng mọi người thưởng thức.

Món ngon đãi tiệc – Gà ướp thơm đút lò
4.83 (96.67%) 12 votes
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

DỊCH VỤ NỔI BẬT

Ý KIẾN KHÁCH HÀNG

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Anh Linh

Công tác bộ CHQS Hưng Yên

Chúc em làm việc tốt và đưa thương hiệu của mình đi khắp Việt Nam nhé!

Anh Hải

Giám đốc công ty trà Việt Anh

Nói chung ông bạn tôi nấu ăn là nhất, chúc ông bạn đưa thương hiệu menu24h lên nhanh nhé!

Sang Trần

Làm việc tại BIDV Cà Mau

Chúc ông bạn của tui làm ăn phát đạt, sắp có nhỏ em cưới dưới Cà Mau, chắc tầm 60 bàn, các anh có xuống làm không, xuống alo tôi nhé!

Nhà Hàng Tây Nguyên

Nhà hàng Tây Nguyên - Bình Thạnh

Hơn 4 năm hợp tác với đơn vị bạn, rất vui khi buổi tiệc của menu24h hầu như không thấy khách hàng phàn nàn về món ăn… Tôi luôn mong muốn và hợp tác từ phía nhà hàng nhiều hơn nữa. Chúc các bạn làm ăn phát đạt.

Chị My

Nội trợ

Ngày 28/9 bên bạn có tổ chức tiệc thôi nôi 14 bàn tại Dĩ An cho con tôi đấy, các món ăn mình thấy ngon và hợp khẩu vị lắm, nhưng có món gỏi bên bạn trộn hơi sớm nên nó không được ngon cho lắm, rút kinh nghiệm nha các bạn.

Anh Hiển

Giám đốc Công Ty TNHH Nhanh đẹp

Khách mời của tôi có ý kiến về vấn đề phục vụ hơi chậm nhưng món ăn rất ok. Lần sau tôi sẽ gọi các bạn, cảm ơn các bạn.

Anh Diện

Làm việc tại TP.HCM

Cảm ơn ông bạn bên Menu24h, tui ủng hộ Menu24h hai tay nhé!

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Ban nhạc Hồ Xuân

Ban nhạc TP. HCM Hồ Xuân

Rất vui được hợp tác cùng thượng hiệu lớn như Menu24h, cảm thấy rất vinh dự.