Mực xào đậu hà lan

dịch vụ nấu tiệc-dịch vụ nấu ăn
Mực xào đậu hà lan
5 (100%) 2 votes

Mực không chỉ là một món ngon trong các buổi tiệc thôi nôi. Mực xào đậu hà lan còn là một món tuyệt vời trong các buổi cơm gia đình.

dịch vụ nấu tiệc-dịch vụ nấu ăn

Nguyên liệu:

300g mực sữa

200g đậu hà lan, 1 củ hành tây, 20g rau râm

Tương ớt, ớt sừng cắt quả trám, tỏi băm, dầu ăn

Các gia vị thông thường: muối, tiêu, đường, nước tương.

Cách làm:

Ướp gia vị vào phần mực: ½ muỗng café hạt nêm, một ít tiêu, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh nước tương. Trộn đều và chờ một lúc cho mực thấm gia vị.

Theo các đầu bếp dịch vụ nấu ăn chúng tôi chia sẻ: ướp mực với nước tương để khi xào muwjcj thấm gia vị mà không bị khô.

Cắt xéo đậu hà lan. Hành tây cắt múi cao. Rau râm cắt nhỏ.

Đặt chảo nước lên bếp. Cho vào một ít muối. Chần phần đậu hà lan trước, để giúp đậu giữ màu xanh và chín đều. Sau khi chần thì ngâm ngay phần đậu vào nước lạnh.

Chuẩn bị chảo dầu, phi tỏi thơm. Tiếp đến cho mực vào. Nêm thêm 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh nước tương. Khi mực săn lại thì cho phần củ hành tây vào.

Khi mực gần chín thì cho phần đậu hà lan và ớt sừng vào. Đảo đều.

Cuối cùng là rắt rau râm lên trên và tắt bếp. Vậy là món ăn đã hoàn thành.

Khi nấu tiệc tại nhà, món ăn sẽ được trang trí với ngò rí và một ít tiêu để món ăn được ngon hơn.

Mực xào đậu hà lan
5 (100%) 2 votes
Thuộc chủ đề:
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

DỊCH VỤ NỔI BẬT

Ý KIẾN KHÁCH HÀNG

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Anh Linh

Công tác bộ CHQS Hưng Yên

Chúc em làm việc tốt và đưa thương hiệu của mình đi khắp Việt Nam nhé!

Anh Hải

Giám đốc công ty trà Việt Anh

Nói chung ông bạn tôi nấu ăn là nhất, chúc ông bạn đưa thương hiệu menu24h lên nhanh nhé!

Sang Trần

Làm việc tại BIDV Cà Mau

Chúc ông bạn của tui làm ăn phát đạt, sắp có nhỏ em cưới dưới Cà Mau, chắc tầm 60 bàn, các anh có xuống làm không, xuống alo tôi nhé!

Nhà Hàng Tây Nguyên

Nhà hàng Tây Nguyên - Bình Thạnh

Hơn 4 năm hợp tác với đơn vị bạn, rất vui khi buổi tiệc của menu24h hầu như không thấy khách hàng phàn nàn về món ăn… Tôi luôn mong muốn và hợp tác từ phía nhà hàng nhiều hơn nữa. Chúc các bạn làm ăn phát đạt.

Chị My

Nội trợ

Ngày 28/9 bên bạn có tổ chức tiệc thôi nôi 14 bàn tại Dĩ An cho con tôi đấy, các món ăn mình thấy ngon và hợp khẩu vị lắm, nhưng có món gỏi bên bạn trộn hơi sớm nên nó không được ngon cho lắm, rút kinh nghiệm nha các bạn.

Anh Hiển

Giám đốc Công Ty TNHH Nhanh đẹp

Khách mời của tôi có ý kiến về vấn đề phục vụ hơi chậm nhưng món ăn rất ok. Lần sau tôi sẽ gọi các bạn, cảm ơn các bạn.

Anh Diện

Làm việc tại TP.HCM

Cảm ơn ông bạn bên Menu24h, tui ủng hộ Menu24h hai tay nhé!

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Ban nhạc Hồ Xuân

Ban nhạc TP. HCM Hồ Xuân

Rất vui được hợp tác cùng thượng hiệu lớn như Menu24h, cảm thấy rất vinh dự.