nước chấm ngon cho bữa tiệc tại nhà

nước chấm ngon cho bữa tiệc tại nhà
5 (100%) 7 votes

Hôm nay, Menu24h sẽ gợi ý cho các bạn về cách pha các loại nước chấm ngon sẽ giúp các bạn nâng cao được những hương vị của món ăn. Nếu vẫn chưa biết cách pha sao cho ngon, chuẩn vị thì đừng bỏ qua bài viết này bạn nhé!

Cách pha nước mắm gừng

Nước mắm gừng dùng để chấm thịt vịt, mực hấp,…

ca-chien-mam-menu24hChuẩn bị:

– 250ml nước lọc

– 350ml nước mắm

– 1 củ gừng, Ớt tươi, đường, chanh

Thực hiện: 

– Cho đường, nước mắm và nước vào trong nồi nấu đến khi sôi thì để lửa nhỏ khoảng 5 phút sao cho hỗn hợp hơi sánh.

– Để nguội, cho gừng và ớt băm nhuyễn vào khuấy đều tay. Sau cung cho vai giọt chanh vào là hoàn  thành.

Cách pha nước chấm chua ngọt

Nước chấm chua ngọt dùng để chấm giỏi, bánh xèo, bánh khọt…

chua ngọt-menu24hChuẩn bị:

– 100ml nước sôi để nguội

– 200ml nước mắm

– Tỏi, ớt, đường, đồ chua.

Thực hiện:

– Khuấy tan đường với nước và nước mắm, sau đó từ từ cho giấm vào, khuấy đều và nếm đến khi vừa miệng.

– Tỏi, ớt băm nhỏ và đồ chua là có thể đem thưởng thức.

Cách pha mắm nêm

Mắm nêm dùng để ăn kèm với bánh tráng cuốn bún, rau sống, thịt luộc,…

nước-mắm-nêm-menu24hChuẩn bị:

– Nữa quả dứa nhỏ

– 100ml dầu ăn

– 300ml mắm nêm

– Tỏi, ớt, bột ngọt, ớt bột, đường

Thực hiện:

–  Dầu ăn vào chảo trên bếp, rồi cho ớt bột đảo nhanh, thêm dứa băm nhuyễn và mắm nêm vào nấu sôi.

– Sau đó, cho bột ngọt và đường vào khuấy nhẹ đến khi sôi nóng thì tắt bếp.

– Nếm lại cho vừa ăn, và thêm ớt, tỏi băm vào trước khi dùng.

Cách pha nước mắm chấm ốc luộc

Cách pha nước chấm ốc-menu24hChuẩn bị:

– 200ml nước mắm

– 200ml nước sôi để nguội

– 150g đường

– 0,5 muỗng canh nước cốt chanh

– 1 thìa bột ngọt

– Sả, gừng, lá chanh, quả quất, tỏi, ớt.

Thực hiện:

– Trộn tỏi, ớt, gừng băm nhỏ với nước cốt chanh vào một chén riêng.

– Dùng một cái chén khác, khuấy tan đường, bột ngọt trong nước, rồi từ từ thêm nước mắm vào khuấy đều và nếm đến khi vừa miệng.

– Trộn hỗn hợp mắm đường vừa pha vào chén tỏi gừng, khuấy đều và rắc xả thái lát mỏng và lá chanh thái chỉ lên trên.

– Cho thêm quả chanh hoặc quất vào là hoàn thiện.

Nước chấm me cay

cach-lam-mam-me-menu24hChuẩn bị:

– 1,5 muỗng canh sốt nước mắm me

– 4 muỗng cafe đường

– 200ml nước mắm

– 150ml  nước lạnh

– tỏi

– Ớt băm

Thực hiện:

Hòa nước mắm, đường, nước me và nước cho vào nồi nấu sôi để khoảng 4-5 phút rồi tắt bếp. Sau đó, chờ nướt sốt nguội thì cho các nguyên liệu còn lại vào hòa chung.

Cách pha các loại nước chấm ngon còn tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi người. Nên bạn có thể tăng giảm lượng đường, ớt hay mắm tùy ý theo từng mức độ ăn được mặn, ngọt hay cay để có được hương vị đậm đà và hấp dẫn nhất nhé!

 

 

nước chấm ngon cho bữa tiệc tại nhà
5 (100%) 7 votes
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

DỊCH VỤ NỔI BẬT

Ý KIẾN KHÁCH HÀNG

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Anh Linh

Công tác bộ CHQS Hưng Yên

Chúc em làm việc tốt và đưa thương hiệu của mình đi khắp Việt Nam nhé!

Anh Hải

Giám đốc công ty trà Việt Anh

Nói chung ông bạn tôi nấu ăn là nhất, chúc ông bạn đưa thương hiệu menu24h lên nhanh nhé!

Sang Trần

Làm việc tại BIDV Cà Mau

Chúc ông bạn của tui làm ăn phát đạt, sắp có nhỏ em cưới dưới Cà Mau, chắc tầm 60 bàn, các anh có xuống làm không, xuống alo tôi nhé!

Nhà Hàng Tây Nguyên

Nhà hàng Tây Nguyên - Bình Thạnh

Hơn 4 năm hợp tác với đơn vị bạn, rất vui khi buổi tiệc của menu24h hầu như không thấy khách hàng phàn nàn về món ăn… Tôi luôn mong muốn và hợp tác từ phía nhà hàng nhiều hơn nữa. Chúc các bạn làm ăn phát đạt.

Chị My

Nội trợ

Ngày 28/9 bên bạn có tổ chức tiệc thôi nôi 14 bàn tại Dĩ An cho con tôi đấy, các món ăn mình thấy ngon và hợp khẩu vị lắm, nhưng có món gỏi bên bạn trộn hơi sớm nên nó không được ngon cho lắm, rút kinh nghiệm nha các bạn.

Anh Hiển

Giám đốc Công Ty TNHH Nhanh đẹp

Khách mời của tôi có ý kiến về vấn đề phục vụ hơi chậm nhưng món ăn rất ok. Lần sau tôi sẽ gọi các bạn, cảm ơn các bạn.

Anh Diện

Làm việc tại TP.HCM

Cảm ơn ông bạn bên Menu24h, tui ủng hộ Menu24h hai tay nhé!

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Ban nhạc Hồ Xuân

Ban nhạc TP. HCM Hồ Xuân

Rất vui được hợp tác cùng thượng hiệu lớn như Menu24h, cảm thấy rất vinh dự.