Soup gà chua cay

dịch vụ nấu tiệc-dịch vụ nấu ăn
Soup gà chua cay
5 (100%) 4 votes

Trong các buổi tiệc thôi nôi, món soup vẫn thường được chọn làm món khai vị. Trong đó, soup gà chua cay là một sự lựa chọn tuyệt vời cho buổi tiệc của mình.

dịch vụ nấu tiệc-dịch vụ nấu ăn

Nguyên liệu:

100g thịt gà xé sợi.

5 tai nấm đông cô tươi cắt miếng, 1 miếng đậu hũ non, 100g măng tươi.

Ngò rí, ớt sừng, ớt sa tế, bột năng.

Các gia vị thông thường: tiêu, hạt nêm, nước tương và giấm gạo.

Cách làm:

Sơ chế nguyên liệu: Khi mua chọn măng tươi, rồi cắt sợi. Ngò rí cắt nguyễn.

Với đậu hũ non thì cắt hạt lựu.

Ướp phần nấm đông cô với một ít hạt nêm và trộn đều.

Theo chia sẻ từ đầu bếp dịch vụ nấu ăn chúng tôi: ướp nấm với hạt nêm giúp giảm bớt mùi hăng của nấm cũng như nấm sẽ đậm đà và ngon hơn.

Chuẩn bị 1 nồi nước khoảng 1,5l nước dùng gà. Khi nước sôi thì cho phần gà xé vào. Nêm thêm vào nồi nước khoảng 2 muỗng canh hạt nêm, 3 muỗng canh giấm gạo, và 1 muỗng canh ớt sa tế.

Khi nước sôi thì cho hết phần nấm đông cô vào. Đợi một lúc cho nấm chín thì cho tiếp phần măng vào.

Tiếp đến sử dụng khoảng 4 muỗng canh bột năng pha chung với nước. Khi nồi nước soup sôi trở lại thì rưới đều phần bột năng vào.

Khi mọi nguyên liệu đã chín thì cho phần đậu hũ non vào, cho đậu hũ non vào cuối cùng để đậu hũ không bị nát.

Khi bạn nấu tiệc tai nhà, trang trí soup gà chua cay với một ít ngò và tiêu để món ăn thêm đẹp mắt và hấp dẫn.

Soup gà chua cay
5 (100%) 4 votes
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

DỊCH VỤ NỔI BẬT

Ý KIẾN KHÁCH HÀNG

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Anh Linh

Công tác bộ CHQS Hưng Yên

Chúc em làm việc tốt và đưa thương hiệu của mình đi khắp Việt Nam nhé!

Anh Hải

Giám đốc công ty trà Việt Anh

Nói chung ông bạn tôi nấu ăn là nhất, chúc ông bạn đưa thương hiệu menu24h lên nhanh nhé!

Sang Trần

Làm việc tại BIDV Cà Mau

Chúc ông bạn của tui làm ăn phát đạt, sắp có nhỏ em cưới dưới Cà Mau, chắc tầm 60 bàn, các anh có xuống làm không, xuống alo tôi nhé!

Nhà Hàng Tây Nguyên

Nhà hàng Tây Nguyên - Bình Thạnh

Hơn 4 năm hợp tác với đơn vị bạn, rất vui khi buổi tiệc của menu24h hầu như không thấy khách hàng phàn nàn về món ăn… Tôi luôn mong muốn và hợp tác từ phía nhà hàng nhiều hơn nữa. Chúc các bạn làm ăn phát đạt.

Chị My

Nội trợ

Ngày 28/9 bên bạn có tổ chức tiệc thôi nôi 14 bàn tại Dĩ An cho con tôi đấy, các món ăn mình thấy ngon và hợp khẩu vị lắm, nhưng có món gỏi bên bạn trộn hơi sớm nên nó không được ngon cho lắm, rút kinh nghiệm nha các bạn.

Anh Hiển

Giám đốc Công Ty TNHH Nhanh đẹp

Khách mời của tôi có ý kiến về vấn đề phục vụ hơi chậm nhưng món ăn rất ok. Lần sau tôi sẽ gọi các bạn, cảm ơn các bạn.

Anh Diện

Làm việc tại TP.HCM

Cảm ơn ông bạn bên Menu24h, tui ủng hộ Menu24h hai tay nhé!

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Ban nhạc Hồ Xuân

Ban nhạc TP. HCM Hồ Xuân

Rất vui được hợp tác cùng thượng hiệu lớn như Menu24h, cảm thấy rất vinh dự.