Soup nấm cua

dịch vụ nấu tiệc-dịch vụ nấu ăn
Soup nấm cua
5 (100%) 2 votes

Trong các buổi tiệc, món soup thường được chọn làm món khai vị. Và soup nấm cua là một sự lựa chọn tuyệt vời.

dịch vụ nấu tiệc-dịch vụ nấu ăn

Nguyên liệu:

Nấm rơm, nấu kim châm, nấm đông cô tươi, nấm linh chi.

Cua, ớt, ngò rí, trứng, dầu mè, bột năng pha loãng.

Gia vị gồm: muối, tiêu, nước tương, hạt nêm.

Cách làm:

Nấm kim châm, nấm đông cô và nấm linh chi ngâm nước muối rồi rửa sạch.

Theo kinh nghiệm của dịch vụ nấu ăn chúng tôi, nấm rơm có thể ngâm nước vo gạo trước khi chúng ta rửa.

Mua cua về luộc, gỡ lấy thịt thì thịt cua sẽ ngon nhất.

Nấm đông cô sắt nhỏ ra. Sử dụng nấm đông cô tươi để cho món soup có mùi thơm.

Nấm cơm cũng cắt nhỏ ra. Nấm kim châm và nấm linh chi chỉ cần cắt đôi ra là được.

Bắt nước, khoảng 1,5l nước. Khi nước đã sôi bỏ nấm đông cô tươi vào trước. Tiếp đến bỏ thịt cua vào.

Cho tiếp 3 loại nấm còn lại vào.

Nêm vào 2 muỗng hạt nêm, 1 ít muối. Cho bột năng pha loãng để làm sách soup.

Trứng đã khuấy đều, cho từng chút và đều tay để tạo thành sợi trong nồi soup.

Cho một chút dầu mè là món soup đã hoàn thành.

Khi ăn, cho một chút tiêu và rau lên cho đẹp.

Nấu bạn đang có ý định nấu tiệc tại nhà. Hãy thử món này nhé.

 

Soup nấm cua
5 (100%) 2 votes
Thuộc chủ đề:
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

DỊCH VỤ NỔI BẬT

Ý KIẾN KHÁCH HÀNG

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Anh Linh

Công tác bộ CHQS Hưng Yên

Chúc em làm việc tốt và đưa thương hiệu của mình đi khắp Việt Nam nhé!

Anh Hải

Giám đốc công ty trà Việt Anh

Nói chung ông bạn tôi nấu ăn là nhất, chúc ông bạn đưa thương hiệu menu24h lên nhanh nhé!

Sang Trần

Làm việc tại BIDV Cà Mau

Chúc ông bạn của tui làm ăn phát đạt, sắp có nhỏ em cưới dưới Cà Mau, chắc tầm 60 bàn, các anh có xuống làm không, xuống alo tôi nhé!

Nhà Hàng Tây Nguyên

Nhà hàng Tây Nguyên - Bình Thạnh

Hơn 4 năm hợp tác với đơn vị bạn, rất vui khi buổi tiệc của menu24h hầu như không thấy khách hàng phàn nàn về món ăn… Tôi luôn mong muốn và hợp tác từ phía nhà hàng nhiều hơn nữa. Chúc các bạn làm ăn phát đạt.

Chị My

Nội trợ

Ngày 28/9 bên bạn có tổ chức tiệc thôi nôi 14 bàn tại Dĩ An cho con tôi đấy, các món ăn mình thấy ngon và hợp khẩu vị lắm, nhưng có món gỏi bên bạn trộn hơi sớm nên nó không được ngon cho lắm, rút kinh nghiệm nha các bạn.

Anh Hiển

Giám đốc Công Ty TNHH Nhanh đẹp

Khách mời của tôi có ý kiến về vấn đề phục vụ hơi chậm nhưng món ăn rất ok. Lần sau tôi sẽ gọi các bạn, cảm ơn các bạn.

Anh Diện

Làm việc tại TP.HCM

Cảm ơn ông bạn bên Menu24h, tui ủng hộ Menu24h hai tay nhé!

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Ban nhạc Hồ Xuân

Ban nhạc TP. HCM Hồ Xuân

Rất vui được hợp tác cùng thượng hiệu lớn như Menu24h, cảm thấy rất vinh dự.