Soup tóc tiên bí đao

dịch vụ nấu tiệc-dịch vụ nấu ăn
Soup tóc tiên bí đao
5 (100%) 3 votes

Một món soup không chỉ ngon mà còn có tác dụng mát và giải nhiệt trong nhưng ngày hè. Rất hay thấy trong các buổi tiệc thôi nôi, đó là món soup tóc tiên bí đao.

dịch vụ nấu tiệc-dịch vụ nấu ăn

Nguyên liệu:

Tóc tiên

200g tôm sú cắt hạt lựu.

1 trái bí đao, 1 trái trứng gà, một ít bột năng, ngò rí.

Các gia vị gồm: tiêu, hạt nêm.

Cách làm:

Sơ chế nguyên liệu: Tóc tiên khô sau khi mua vềphải ngâm trong nước cho mềm. Sau đó rửa qua phần tóc tiên với nước có pha gừng để khử qua mùi tanh của tóc tiên. Sau đó dùng kéo để cắt khúc phần tóc tiên này.

Bí đao thì gọt vỏ và bỏ đi phần ruột rồi tiến hành cắt hạt lựu. Ngò rí thì cắt nhỏ.

Theo lời khuyên từ các đầu bếp dịch vụ nấu ăn chúng tôi: nên bỏ ruột bí đao để món ăn sau khi nấu không bị chua.

Ướp tôm với một ít tiêu, ½ muỗng café hạt nêm rồi trộn đều để tôm thấm gia vị.

Nấu 1 nồi nước khoảng 1 lít. Khi nước sôi thì cho bí đao vào và nêm thêm 1 muỗng canh hạt nêm. Rồi tiếp tục cho tôm vào.

Khuấy đều bột năng với nước rồi cho từ từ và đều tay vào nồi soup. Tương tự cho trứng vào.

Cho phần tóc tiên vào chung trong nồi soup. Vậy là món ăn đã hoàn thành.

Khi nấu tiệc tại nhà, trang trí thêm một ít ngò rí và tiêu để món ăn thêm đẹp mắt và hấp dẫn.

Soup tóc tiên bí đao
5 (100%) 3 votes
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

DỊCH VỤ NỔI BẬT

Ý KIẾN KHÁCH HÀNG

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Anh Linh

Công tác bộ CHQS Hưng Yên

Chúc em làm việc tốt và đưa thương hiệu của mình đi khắp Việt Nam nhé!

Anh Hải

Giám đốc công ty trà Việt Anh

Nói chung ông bạn tôi nấu ăn là nhất, chúc ông bạn đưa thương hiệu menu24h lên nhanh nhé!

Sang Trần

Làm việc tại BIDV Cà Mau

Chúc ông bạn của tui làm ăn phát đạt, sắp có nhỏ em cưới dưới Cà Mau, chắc tầm 60 bàn, các anh có xuống làm không, xuống alo tôi nhé!

Nhà Hàng Tây Nguyên

Nhà hàng Tây Nguyên - Bình Thạnh

Hơn 4 năm hợp tác với đơn vị bạn, rất vui khi buổi tiệc của menu24h hầu như không thấy khách hàng phàn nàn về món ăn… Tôi luôn mong muốn và hợp tác từ phía nhà hàng nhiều hơn nữa. Chúc các bạn làm ăn phát đạt.

Chị My

Nội trợ

Ngày 28/9 bên bạn có tổ chức tiệc thôi nôi 14 bàn tại Dĩ An cho con tôi đấy, các món ăn mình thấy ngon và hợp khẩu vị lắm, nhưng có món gỏi bên bạn trộn hơi sớm nên nó không được ngon cho lắm, rút kinh nghiệm nha các bạn.

Anh Hiển

Giám đốc Công Ty TNHH Nhanh đẹp

Khách mời của tôi có ý kiến về vấn đề phục vụ hơi chậm nhưng món ăn rất ok. Lần sau tôi sẽ gọi các bạn, cảm ơn các bạn.

Anh Diện

Làm việc tại TP.HCM

Cảm ơn ông bạn bên Menu24h, tui ủng hộ Menu24h hai tay nhé!

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Ban nhạc Hồ Xuân

Ban nhạc TP. HCM Hồ Xuân

Rất vui được hợp tác cùng thượng hiệu lớn như Menu24h, cảm thấy rất vinh dự.