Soup trái cây

dịch vụ nấu tiệc-dịch vụ nấu ăn
Soup trái cây
5 (100%) 4 votes

Gần như trong tất cả các buổi tiệc thôi nôi, món soup trái cây luôn được các bé rất yêu thích cũng bởi không những ngon và sự đẹp mắt của món ăn này.

dịch vụ nấu tiệc-dịch vụ nấu ăn

Nguyên liệu:

300g tôm đất.

1 trái táo, 1 trái lê, 4 trái dâu tây.

Một ít ngò rí, một ít hành tím băm, bột năng.

Các gia vị thông thường: muối, tiêu, dầu ăn và hạt nêm.

Cách làm:

Sơ chế nguyên liệu: Táo, lê gọt bỏ vỏ rồi cắt hạt lựu. Cũng cắt hạt lựu tương tự với dâu tây.

Với ngò rí thì cắt nhuyễn.

Một bí quyết từ đầu bếp dịch vụ nấu ăn chúng tôi là: trong món ăn này nên chọn táo, lê và dây tây vì 3 loại trái cây này có vị hơi chua để tạo độ chua thanh mát cho món soup.

Với tôm sau khi mua về thì rửa sạch rồi bóc bỏ vỏ, đầu và đuôi tôm rồi cắt hạt lựu.

Nêm vào tôm 1 muỗng café hạt nêm và một ít tiêu, trộn đều cho tôm thấm gia vị.

Chuẩn bị 1 cái nồi, khi nồi nóng thì cho dầu ăn vào. Kế đó cho hành tím băm và phi cho hành vàng thơm. Tiếp đó cho tôm vào và đảo đều.

Khi tôm săn lại thì cho 1l nước vào. Sau đó nêm thêm 2 muỗng canh hạt nêm và nấu cho đến khi nước sôi.

Cuối cùng là cho hết phần trái cây vào. Ngay sau đó pha loãng bột năng rồi cho vào từ từ và khuấy đều tay để cảm nhận độ sánh vừa đủ của món soup. Sau đó tắt bếp ngay. Vậy là món ăn đã hoàn thành.

Khi nấu tiệc tại nhà, trang trí món ăn với một ít tiêu và một ít rau ngò rí để món ăn thêm đẹp mắt và hấp dẫn.

Soup trái cây
5 (100%) 4 votes
Thuộc chủ đề:
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

DỊCH VỤ NỔI BẬT

Ý KIẾN KHÁCH HÀNG

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Anh Linh

Công tác bộ CHQS Hưng Yên

Chúc em làm việc tốt và đưa thương hiệu của mình đi khắp Việt Nam nhé!

Anh Hải

Giám đốc công ty trà Việt Anh

Nói chung ông bạn tôi nấu ăn là nhất, chúc ông bạn đưa thương hiệu menu24h lên nhanh nhé!

Sang Trần

Làm việc tại BIDV Cà Mau

Chúc ông bạn của tui làm ăn phát đạt, sắp có nhỏ em cưới dưới Cà Mau, chắc tầm 60 bàn, các anh có xuống làm không, xuống alo tôi nhé!

Nhà Hàng Tây Nguyên

Nhà hàng Tây Nguyên - Bình Thạnh

Hơn 4 năm hợp tác với đơn vị bạn, rất vui khi buổi tiệc của menu24h hầu như không thấy khách hàng phàn nàn về món ăn… Tôi luôn mong muốn và hợp tác từ phía nhà hàng nhiều hơn nữa. Chúc các bạn làm ăn phát đạt.

Chị My

Nội trợ

Ngày 28/9 bên bạn có tổ chức tiệc thôi nôi 14 bàn tại Dĩ An cho con tôi đấy, các món ăn mình thấy ngon và hợp khẩu vị lắm, nhưng có món gỏi bên bạn trộn hơi sớm nên nó không được ngon cho lắm, rút kinh nghiệm nha các bạn.

Anh Hiển

Giám đốc Công Ty TNHH Nhanh đẹp

Khách mời của tôi có ý kiến về vấn đề phục vụ hơi chậm nhưng món ăn rất ok. Lần sau tôi sẽ gọi các bạn, cảm ơn các bạn.

Anh Diện

Làm việc tại TP.HCM

Cảm ơn ông bạn bên Menu24h, tui ủng hộ Menu24h hai tay nhé!

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Ban nhạc Hồ Xuân

Ban nhạc TP. HCM Hồ Xuân

Rất vui được hợp tác cùng thượng hiệu lớn như Menu24h, cảm thấy rất vinh dự.