thịt bò xào rau muống ngon thơm lừng

menu24h.vn
thịt bò xào rau muống ngon thơm lừng
5 (100%) 4 votes

Rau muống xào là một món ăn quá quen thuộc với bữa cơm hàng ngày của chúng ta rồi nhưng tại sao chúng ta xào ở nhà rau muống không được xanh, thịt bò lại dai hơn khi thưởng thức ở quán ăn, nhà hàng?

Đó cũng là câu hỏi của nhiều bạn cho nên, hôm nay Menu24h sẽ hướng dẫn các bạn cách làm thịt bò xào rau muống ngon thơm lừng cho các bạn tham khảo nha.

Nguyên liệu:

+ 400g thịt bò filet.

menu24h.vn

+ 100g hành tím bào mỏng phi vàng.

+ 6 tép tỏi

+ 100g ngò, ớt.

+ 1 bó rau muống lựa loại to.

menu24h.vn

+ Gia vị: tiêu, muối, đường, bột ngọt, dầu ăn, nước tro tàu, nước mắm ngon hoặc xì dầu.

Cách làm:

+ Rau muống: Bỏ bớt lá, bỏ cọng già, lá sâu úa, cắt ngắn 6cm. Rửa sạch để ráo. Nước sôi cho 1/2 muỗng cà phê muối+ 1 muỗng cà phê nước tro tàu cho rau muống vào luộc. Rau xanh vớt ra dội lại nước lạnh, ngâm qua nước đá đập nhuyễn 5 phút để ráo.

menu24h.vn

+ Thịt bò: Lâu khô, thái mỏng vừa ăn, đập dập. Ướp vào thịt bò: 1 muỗng cà phê tiêu+ 1 muỗng súp đường+ 1 muỗng cà phê bột ngọt+ 1 muỗng súp tỏi bằm. Để thịt bò thấm 30 phút.

menu24h.vn

+ Ngò: Rửa sạch, cắt ngắn 5cm. Ớt: bào mỏng.

+ Tỏi: 2 tép đập dập, 4 tép bằm nhuyễn.

+ Chảo nóng cho 3 muỗng súp dầu+ tỏi đập dập, lửu to cho thịt vào xào nhanh tay, thịt vừa chín cho rau muống vào, xào nhanh tay cho muỗng cà phê nước mắm ngon vào+ 1 muỗng cà phê bột ngọt nhắc xuống.

+ Cho rau muống ra đĩa, rải ngò, hành tím phi lên trên.

menu24h.vn

Như vậy chúng ta đã chế biến thành công cách làm thịt bò xào rau muống ngon thơm lừng cho cả nhà cùng thưởng thức rồi. Với cách làm rau muống xào thịt bò theo chỉ dẫn của chúng tôi bạn sẽ có một dĩa rau mống xào thịt bò thơm ngon bởi những miếng thịt bò mềm ngọt không bị mất chất dinh dưỡng, rau muống xanh ươm vừa chín tới vẫn còn giòn, tất cả hòa vào trong hương tỏi phi thật thơm khiến cho mọi người không thể chối từ. Hãy thử chế biến món này cho gia đình bạn.

Menu24h.vn chúc các bạn thành công và ngon miệng.

thịt bò xào rau muống ngon thơm lừng
5 (100%) 4 votes
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

DỊCH VỤ NỔI BẬT

Ý KIẾN KHÁCH HÀNG

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Anh Linh

Công tác bộ CHQS Hưng Yên

Chúc em làm việc tốt và đưa thương hiệu của mình đi khắp Việt Nam nhé!

Anh Hải

Giám đốc công ty trà Việt Anh

Nói chung ông bạn tôi nấu ăn là nhất, chúc ông bạn đưa thương hiệu menu24h lên nhanh nhé!

Sang Trần

Làm việc tại BIDV Cà Mau

Chúc ông bạn của tui làm ăn phát đạt, sắp có nhỏ em cưới dưới Cà Mau, chắc tầm 60 bàn, các anh có xuống làm không, xuống alo tôi nhé!

Nhà Hàng Tây Nguyên

Nhà hàng Tây Nguyên - Bình Thạnh

Hơn 4 năm hợp tác với đơn vị bạn, rất vui khi buổi tiệc của menu24h hầu như không thấy khách hàng phàn nàn về món ăn… Tôi luôn mong muốn và hợp tác từ phía nhà hàng nhiều hơn nữa. Chúc các bạn làm ăn phát đạt.

Chị My

Nội trợ

Ngày 28/9 bên bạn có tổ chức tiệc thôi nôi 14 bàn tại Dĩ An cho con tôi đấy, các món ăn mình thấy ngon và hợp khẩu vị lắm, nhưng có món gỏi bên bạn trộn hơi sớm nên nó không được ngon cho lắm, rút kinh nghiệm nha các bạn.

Anh Hiển

Giám đốc Công Ty TNHH Nhanh đẹp

Khách mời của tôi có ý kiến về vấn đề phục vụ hơi chậm nhưng món ăn rất ok. Lần sau tôi sẽ gọi các bạn, cảm ơn các bạn.

Anh Diện

Làm việc tại TP.HCM

Cảm ơn ông bạn bên Menu24h, tui ủng hộ Menu24h hai tay nhé!

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Ban nhạc Hồ Xuân

Ban nhạc TP. HCM Hồ Xuân

Rất vui được hợp tác cùng thượng hiệu lớn như Menu24h, cảm thấy rất vinh dự.