Thịt ếch xào củ hành tây

ếch xào củ hành
Thịt ếch xào củ hành tây
5 (100%) 1 vote

Hãy cùng menu24h vào bếp chiều nay nhé!

Đối với món này chúng ta nấu  không nên nghĩ nó quá phức tạp, vì nhìn chung  món này nấu rất đơn gian và không khó, sau khi nấu xong ếch xào củ hành thì mùi vị thơm mùi củ hành hòa lẫn với mùi sa tế cay cay.

Nào hãy cùng vào bếp và bắt tay cùng làm nhé các bạn.

Chuẩn bị:

ếch xào củ hành

ếch xào củ hành

Trước tiên chúng ta chọn ếch mập và chặt vừa để gắp đũa, xong rồi để ráo nước.

hành tây hành tây

hành tây hành tây

Hành tím: 3 củ

Tỏi băm băm nhiều nhưng cũng không quá làm mất vị ếch.

Ớt tươi 3 trái hoặc nhiều hơn, nếu bạn không ăn ớt được thì nên dùng 1 trái.

Tất cả băm nhuyễn, xong chia ra làm hai, một nữa chúng ta ướp thịt ếch, cho thêm ít bột nêm, ít muối, ít đường ướp để khoảng 10-15p cho gia vị thấm vào thịt đều.

Trong khoảng thời gian chờ thịt thấm gia vị, ta nên tranh thủ cắt hành tây theo múi cam và đảm bảo các múi phải được tách ra từng bẹ mỏng.

Nếu các bạn thích có hương vị rau thơm như ngò hay tía tô thì chúng ta có thể thêm vào sau khi nấu.

Thực hiên như sau:

2

Bắt chảo lên bếp cho dầu thật nóng, cho nữa phần hành tím và ớt băm nữa phần còn lại vào phi vàng khi nào nghe thơm nức cả phòng thì lúc đó cho thịt ếch đã ướp và và đảo đều sau khi thấy thịt ếch săn thì cho sa tế vào ( nhiều ít tùy theo sở thích) có thể bạn nên cho thêm vào một tý nước để món ăn không bị khô, nêm nếm cho vừa khẩu vị rồi để thêm 1 phút nữa rồi cho  hành tây đã thái vào đảo đều sau đó tắt bếp. Cho ra đĩa rồi trình bày theo yêu thích cho thêm ít ngò thơm mà bạn muốn.

ếch xào củ hành

ếch xào củ hành

Và rồi bạn chỉ việc ngồi thưởng thức cho chiến lợi phẩm mà mình đã làm ra. Chúc bạn ngon miệng nhé!

Thịt ếch xào củ hành tây
5 (100%) 1 vote
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

DỊCH VỤ NỔI BẬT

Ý KIẾN KHÁCH HÀNG

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Anh Linh

Công tác bộ CHQS Hưng Yên

Chúc em làm việc tốt và đưa thương hiệu của mình đi khắp Việt Nam nhé!

Anh Hải

Giám đốc công ty trà Việt Anh

Nói chung ông bạn tôi nấu ăn là nhất, chúc ông bạn đưa thương hiệu menu24h lên nhanh nhé!

Sang Trần

Làm việc tại BIDV Cà Mau

Chúc ông bạn của tui làm ăn phát đạt, sắp có nhỏ em cưới dưới Cà Mau, chắc tầm 60 bàn, các anh có xuống làm không, xuống alo tôi nhé!

Nhà Hàng Tây Nguyên

Nhà hàng Tây Nguyên - Bình Thạnh

Hơn 4 năm hợp tác với đơn vị bạn, rất vui khi buổi tiệc của menu24h hầu như không thấy khách hàng phàn nàn về món ăn… Tôi luôn mong muốn và hợp tác từ phía nhà hàng nhiều hơn nữa. Chúc các bạn làm ăn phát đạt.

Chị My

Nội trợ

Ngày 28/9 bên bạn có tổ chức tiệc thôi nôi 14 bàn tại Dĩ An cho con tôi đấy, các món ăn mình thấy ngon và hợp khẩu vị lắm, nhưng có món gỏi bên bạn trộn hơi sớm nên nó không được ngon cho lắm, rút kinh nghiệm nha các bạn.

Anh Hiển

Giám đốc Công Ty TNHH Nhanh đẹp

Khách mời của tôi có ý kiến về vấn đề phục vụ hơi chậm nhưng món ăn rất ok. Lần sau tôi sẽ gọi các bạn, cảm ơn các bạn.

Anh Diện

Làm việc tại TP.HCM

Cảm ơn ông bạn bên Menu24h, tui ủng hộ Menu24h hai tay nhé!

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Ban nhạc Hồ Xuân

Ban nhạc TP. HCM Hồ Xuân

Rất vui được hợp tác cùng thượng hiệu lớn như Menu24h, cảm thấy rất vinh dự.