Thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt

thịt heo chiên giòn xốt chua ngọt-menu24h.vn
Thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt
5 (100%) 2 votes

Thịt heo chiên giòn xốt chua ngọt sau khi hoàn thành có vị đậm đà từ bên trong, lẫn vị chua ngọt của nước xốt bên ngoài lớp bột mỏng khiến bạn cảm thấy món ăn nhìn quen thuộc nhưng hương vị rất đặc biệt.

Ngày hôm nay đây, dịch vụ nấu ăn menu24h.vn sẽ hướng dẫn quý vị và các bạn hoàn thành được món ăn này đúng vị và hấp dẫn như trên hình.

thit heo chien gion sot chua ngot menu24h

NGUYÊN LIỆU (phần chuẩn bị đầu tiên là phần rất quan trọng)

– 400g thịt thăn

– 150g xốt cà chua

– 70g giấm táo

– 60g đường

– 1/2 củ cà rốt; 1 nhánh gừng tươi; 1 đầu hành boa rô

– 7g bột ngô; 70g bột mỳ;

– Muối, dầu ăn và một số gia vị khác.

CHẾ BIẾN:(nguồn cung cấp từ dịch vụ nấu ăn menu24h.vn)

Cà rốt và gừng sau khi mua về gọt vỏ, cắt thành sợi nhỏ

Boa rô cắt thành dạng sợi nhỏ, khúc dài tương tự với cà rốt và gừng tươi

Thịt cắt thành miếng thịt lớn dày cỡ 4 – 5mm, ướp với ít muối khoảng 14 phút cho thấm đều gia vị

Trong lúc bạn chờ đợi gia vị thấm đều vào thịt, bạn tiến hành trộn chung các loại nước xốt. Xốt cà chua hòa tan với chút nước cho loãng bớt. Đổ đường ra bát nhỏ, thêm giấm vào khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn trong hỗn hợp.

Trong một bát khác, khuấy tan bột bắp, bột mỳ, dầu ăn và nước thành một hỗn hợp bột nhão rồi cho thịt vào đảo cho hỗn hợp bột bao đều quanh miếng thịt nhìn phải đẹp mắt một tý thì món ăn sau khi hoàn thành mới hấp dẫn được.

Chảo dầu đun nóng đủ ngập mặt thịt, thả từng miếng thịt vào chiên vàng đều. Sau khi chiên vàng hết thì cho thịt ra đĩa cho ráo dầu.

Lấy bớt dầu dư trong chảo ra 1 chén khác, chỉ để lại một lớp láng bề mặt, thêm gừng, cà rốt và tỏi tây vào phi thơm. Đổ xốt cà chua, hỗn hợp xốt giấm chua ở bước 2 vào chảo, tiếp tục đảo đều cho đến sôi hỗn hợp.

Khi hỗn hợp xốt bắt đầu sôi thì trút thịt chiên vào, đun lửa vừa trong khoảng vài phút là được, thỉnh thoảng đảo đều cho thịt ngấm xốt như vậy tầm khoảng vài phút nữa là hoàn thành xong món này.

Cuối cùng thì bạn gắp thịt ra đĩa, rưới nước xốt lên trên mặt, trang trí bằng hành lá thái sợi, nhớ là trang trí món ăn sao cho đẹp mắt thì sự hấp dẫn của món ăn sẽ thêm phần gấp đôi.
Như vậy phần trên dịch vụ nấu tiệc menu24h.vn đã hướng dẫn quý vị và các bạn hoàn thành món thịt heo chiên xốt chua ngọt rồi nhé.

Cuối cùng cơ sở đặt tiệc tại nhà menu24h.vn chúc quý vị và các bạn thành công và ngon miệng với món mới này nhé!

Thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt
5 (100%) 2 votes
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

DỊCH VỤ NỔI BẬT

Ý KIẾN KHÁCH HÀNG

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Anh Linh

Công tác bộ CHQS Hưng Yên

Chúc em làm việc tốt và đưa thương hiệu của mình đi khắp Việt Nam nhé!

Anh Hải

Giám đốc công ty trà Việt Anh

Nói chung ông bạn tôi nấu ăn là nhất, chúc ông bạn đưa thương hiệu menu24h lên nhanh nhé!

Sang Trần

Làm việc tại BIDV Cà Mau

Chúc ông bạn của tui làm ăn phát đạt, sắp có nhỏ em cưới dưới Cà Mau, chắc tầm 60 bàn, các anh có xuống làm không, xuống alo tôi nhé!

Nhà Hàng Tây Nguyên

Nhà hàng Tây Nguyên - Bình Thạnh

Hơn 4 năm hợp tác với đơn vị bạn, rất vui khi buổi tiệc của menu24h hầu như không thấy khách hàng phàn nàn về món ăn… Tôi luôn mong muốn và hợp tác từ phía nhà hàng nhiều hơn nữa. Chúc các bạn làm ăn phát đạt.

Chị My

Nội trợ

Ngày 28/9 bên bạn có tổ chức tiệc thôi nôi 14 bàn tại Dĩ An cho con tôi đấy, các món ăn mình thấy ngon và hợp khẩu vị lắm, nhưng có món gỏi bên bạn trộn hơi sớm nên nó không được ngon cho lắm, rút kinh nghiệm nha các bạn.

Anh Hiển

Giám đốc Công Ty TNHH Nhanh đẹp

Khách mời của tôi có ý kiến về vấn đề phục vụ hơi chậm nhưng món ăn rất ok. Lần sau tôi sẽ gọi các bạn, cảm ơn các bạn.

Anh Diện

Làm việc tại TP.HCM

Cảm ơn ông bạn bên Menu24h, tui ủng hộ Menu24h hai tay nhé!

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Ban nhạc Hồ Xuân

Ban nhạc TP. HCM Hồ Xuân

Rất vui được hợp tác cùng thượng hiệu lớn như Menu24h, cảm thấy rất vinh dự.