Thịt heo chiên xù

dịch vụ nấu tiệc-dịch vụ nấu ăn
Thịt heo chiên xù
5 (100%) 2 votes

Một món ăn mang phong cách châu âu. Nhưng cũng rất thích hợp trong các buổi tiệc thôi nôi. Đó là món thịt heo chiên xù.

dịch vụ nấu tiệc-dịch vụ nấu ăn

Nguyên liệu:

400g thịt nạc lưng heo.

Cần tây, cà rốt, bắp cải, dưa leo.

Bột xù, bột mì, trứng gà.

Sốt tương ớt, giấm gạo, nước tương, dầu ăn, sốt mayonnaise.

Các gia vị gồm: hạt nêm, muối, tiêu, đường.

Cách làm:

Các đầu bếp dịch vụ nấu ăn chúng tôi lưu ý, bạn không nên chọn nạc đùi vì thịt sau khi chiên sẽ bị dai.

Cần tây được bằm nhỏ để làm sốt.

Thịt cắt miếng dày khoảng 1cm. Dùng búa hoặc sống dao dần thịt để thịt không bị dai sau khi chiên.

Ướp phần thịt này với: muối, tiêu, hạt nêm, một ít đường và một ít nước tương. Trộn đều và để một chút để thịt heo thấm gia vị.

Chuẩn bị chảo dầu. Đập trứng vào tô. Đầu tiên là phủ từng miếng thịt với bột mì, tiếp đến là trứng và cuối cùng là lăn qua bột xù.

Khi dầu nóng thì cho thịt vào chiên. Chiên 2-3 phút là thịt chín.

Làm sốt gồm: 4 muỗng sốt mayonnaise, sốt tương ớt và một ít cần tây bằm.

Trong các buổi nấu tiệc tại nhà, khi bày ra bàn tiệc, trang trí đĩa thức ăn với xà lách và cà chua. Rưới một ít sốt lên trên.

Thịt heo chiên xù
5 (100%) 2 votes
Thuộc chủ đề:
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

DỊCH VỤ NỔI BẬT

Ý KIẾN KHÁCH HÀNG

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Anh Linh

Công tác bộ CHQS Hưng Yên

Chúc em làm việc tốt và đưa thương hiệu của mình đi khắp Việt Nam nhé!

Anh Hải

Giám đốc công ty trà Việt Anh

Nói chung ông bạn tôi nấu ăn là nhất, chúc ông bạn đưa thương hiệu menu24h lên nhanh nhé!

Sang Trần

Làm việc tại BIDV Cà Mau

Chúc ông bạn của tui làm ăn phát đạt, sắp có nhỏ em cưới dưới Cà Mau, chắc tầm 60 bàn, các anh có xuống làm không, xuống alo tôi nhé!

Nhà Hàng Tây Nguyên

Nhà hàng Tây Nguyên - Bình Thạnh

Hơn 4 năm hợp tác với đơn vị bạn, rất vui khi buổi tiệc của menu24h hầu như không thấy khách hàng phàn nàn về món ăn… Tôi luôn mong muốn và hợp tác từ phía nhà hàng nhiều hơn nữa. Chúc các bạn làm ăn phát đạt.

Chị My

Nội trợ

Ngày 28/9 bên bạn có tổ chức tiệc thôi nôi 14 bàn tại Dĩ An cho con tôi đấy, các món ăn mình thấy ngon và hợp khẩu vị lắm, nhưng có món gỏi bên bạn trộn hơi sớm nên nó không được ngon cho lắm, rút kinh nghiệm nha các bạn.

Anh Hiển

Giám đốc Công Ty TNHH Nhanh đẹp

Khách mời của tôi có ý kiến về vấn đề phục vụ hơi chậm nhưng món ăn rất ok. Lần sau tôi sẽ gọi các bạn, cảm ơn các bạn.

Anh Diện

Làm việc tại TP.HCM

Cảm ơn ông bạn bên Menu24h, tui ủng hộ Menu24h hai tay nhé!

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Ban nhạc Hồ Xuân

Ban nhạc TP. HCM Hồ Xuân

Rất vui được hợp tác cùng thượng hiệu lớn như Menu24h, cảm thấy rất vinh dự.