thịt xông khói và súp bắp cải

thịt xông khói và súp bắp cải
5 (100%) 1 vote

Chúng tối yêu món súp này , đó là điều dịch vụ nấu ăn menu24h.vn muốn giới thiệu đến các bạn trong ngày hôm nay. Và mặc dù nó có thể không phải là món ăn ngon nhất trên thế giới, thế nhưng nó xứng đáng là món ăn hấp dẫn nhất.

Sau đây là phần trình bày giới thiệu chi tiết cách làm món này, dịch vụ nấu ăn hi vọng sẻ đồng hành suốt cả hành trình.

 

Nguyên liệu chuẩn bị cho món ngon tại nhà như sau (nguồn từ dịch vụ nấu tiệc menu24h.vn)

Thành phần

  1. 1/4 bắp cải, xắt thành từng miếng lớn
  2. 2 muỗng canh dầu ôliu
  3. 1 củ hành tím gọt vỏ, thái lát mỏng
  4. 3 tép tỏi bóc vỏ, thái lát mỏng
  5. 185g thịt xông khói, thái hạt lựu
  6. 1/2 muỗng cà phê muối
  7. 2 nhánh hương thảo tươi, nhặt lá
  8. 300g hạt dẻ, nấu chín và bóc vỏ
  9. Rượu vang đỏ 2/3 cup toàn thân
  10. Hạt tiêu đen mới xay
  11. Bánh mì giòn, để phục vụ bữa ăn

Phương pháp nấu ăn bởi dịch vụ nấu ăn ngon tại nhà menu24h.vn

  • Nấu bắp cải trong 1,5 lít nước đang sôi và bỏ ít muối trong nkhoảng 10 phút. Sau khi luộc sơ, xả nước hết rửa sạch bắp cải vào nước lạnh sau đó cắt thành miêng nhỏ hơn.
  • Dầu ô liu cho vào trong một cái chảo lớn và khử củ hành tây, tỏi, thịt xông khói và muối trên lửa vừa cho đến khi hành tây có mùi thơm và mềm nhẹ với thịt xông khói có màu sạm, khoảng 3 phút. Thêm lá hương thảo và nấu khoảng 2 phút. Chia một nữa hạt dẻ một ít và thêm vào chảo với bắp cải. Khuấy đều để thấm thêm hương vị và được lưu giữ hương vị lâu hơn, sau đó thêm rượu. Đem đun sôi và nấu trong 1 phút. Thêm nước bắp cải và đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút.
  • Sau đó cho súp từ chảo và bột nhuyễn, sau đó quay trở lại vào chảo.
  • Từ từ hâm nóng và kiểm tra gia vị.
  • Múc súp ra bốn bát lớn. Và rắc với một ít dầu, sau đó thêm hạt tiêu xay. Ăn với bánh mì giòn.

Dịch vụ đặt tiệc tại nhà chúng tôi vẫn rất thít làm món này ăn nhẹ, nhưng nguyên liệu để làm món này thì hới khó kiếm, bởi vậy chúng tôi cũng e dè làm món ăn cho thực khách.

Dịch vụ nấu tiệc chân thành cảm ơn quý khách và các bạn đã theo dõi bài viết này, chúc quý vị thành công nhé

 

thịt xông khói và súp bắp cải
5 (100%) 1 vote
Thuộc chủ đề: , ,
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

DỊCH VỤ NỔI BẬT

Ý KIẾN KHÁCH HÀNG

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Anh Linh

Công tác bộ CHQS Hưng Yên

Chúc em làm việc tốt và đưa thương hiệu của mình đi khắp Việt Nam nhé!

Anh Hải

Giám đốc công ty trà Việt Anh

Nói chung ông bạn tôi nấu ăn là nhất, chúc ông bạn đưa thương hiệu menu24h lên nhanh nhé!

Sang Trần

Làm việc tại BIDV Cà Mau

Chúc ông bạn của tui làm ăn phát đạt, sắp có nhỏ em cưới dưới Cà Mau, chắc tầm 60 bàn, các anh có xuống làm không, xuống alo tôi nhé!

Nhà Hàng Tây Nguyên

Nhà hàng Tây Nguyên - Bình Thạnh

Hơn 4 năm hợp tác với đơn vị bạn, rất vui khi buổi tiệc của menu24h hầu như không thấy khách hàng phàn nàn về món ăn… Tôi luôn mong muốn và hợp tác từ phía nhà hàng nhiều hơn nữa. Chúc các bạn làm ăn phát đạt.

Chị My

Nội trợ

Ngày 28/9 bên bạn có tổ chức tiệc thôi nôi 14 bàn tại Dĩ An cho con tôi đấy, các món ăn mình thấy ngon và hợp khẩu vị lắm, nhưng có món gỏi bên bạn trộn hơi sớm nên nó không được ngon cho lắm, rút kinh nghiệm nha các bạn.

Anh Hiển

Giám đốc Công Ty TNHH Nhanh đẹp

Khách mời của tôi có ý kiến về vấn đề phục vụ hơi chậm nhưng món ăn rất ok. Lần sau tôi sẽ gọi các bạn, cảm ơn các bạn.

Anh Diện

Làm việc tại TP.HCM

Cảm ơn ông bạn bên Menu24h, tui ủng hộ Menu24h hai tay nhé!

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Ban nhạc Hồ Xuân

Ban nhạc TP. HCM Hồ Xuân

Rất vui được hợp tác cùng thượng hiệu lớn như Menu24h, cảm thấy rất vinh dự.