Tôm viên tuyết hoa

dịch vụ nấu tiệc-dịch vụ nấu ăn
Tôm viên tuyết hoa
4.5 (90%) 2 votes

Một món ăn không chỉ người lớn mà các bé cũng rất thích trong buổi tiệc thôi nôi, đó là món tôm viên tuyết hoa.

dịch vụ nấu tiệc-dịch vụ nấu ăn

Nguyên liệu:

300g tôm sú tươi bóc vỏ.

Giò sống 100g.

Bánh mì sandwich cắt hạt lựu, trứng cút luộc

Đầu hành lá băm, cọng ngò rí băm, ớt sừng băm, tương ớt

Dầu ăn, sốt mayonnaise, bột chiên giòn.

Các gia vị thông thường: muối, tiêu, đường, hạt nêm.

Cách làm:

Bánh mì sandwich sau khi cắt hạt lựu, bỏ vào chảo rang cho hơi vàng.

Đầu bếp dịch vụ nấu ăn chúng tôi có một chú ý, trong món ăn này, chọn tôm sú tươi để món ăn có độ dai, giòn và màu hồng tự nhiên. Đập dập và băm sơ phần tôm.

Ướp tôm với: 1 muỗng canh đầu hành lá băm, ½ muỗng café hạt nêm, ½ muỗng café tiêu, 1 muỗng café cọng ngò rí băm, 1 muỗng canh ớt sừng băm, 2 muỗng canh bánh mì. Trộn chung giò sống vào.

Nước sốt gồm: 2 muỗng canh sốt mayonnaise, 1 muỗng tương ớt, một ít ngò rí băm. Trộn đều.

Dùng tôm bao bọc quanh trứng cút. Lăn qua bánh mì và bắt đầu chiên những viên tôm này trong chảo dầu nóng.

Trứng cút cũng đã chín. Vì thế, chỉ cần chiên những viên tôm 2-3 phút cho vàng là tôm đã chín.

Khi bạn nấu tiệc tại nhà, trang trí với một ít rau để món ăn đẹp mắt và hấp dẫn. Tôm viên tuyết hoa ăn kèm với sốt đã pha.

Tôm viên tuyết hoa
4.5 (90%) 2 votes
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

DỊCH VỤ NỔI BẬT

Ý KIẾN KHÁCH HÀNG

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Anh Linh

Công tác bộ CHQS Hưng Yên

Chúc em làm việc tốt và đưa thương hiệu của mình đi khắp Việt Nam nhé!

Anh Hải

Giám đốc công ty trà Việt Anh

Nói chung ông bạn tôi nấu ăn là nhất, chúc ông bạn đưa thương hiệu menu24h lên nhanh nhé!

Sang Trần

Làm việc tại BIDV Cà Mau

Chúc ông bạn của tui làm ăn phát đạt, sắp có nhỏ em cưới dưới Cà Mau, chắc tầm 60 bàn, các anh có xuống làm không, xuống alo tôi nhé!

Nhà Hàng Tây Nguyên

Nhà hàng Tây Nguyên - Bình Thạnh

Hơn 4 năm hợp tác với đơn vị bạn, rất vui khi buổi tiệc của menu24h hầu như không thấy khách hàng phàn nàn về món ăn… Tôi luôn mong muốn và hợp tác từ phía nhà hàng nhiều hơn nữa. Chúc các bạn làm ăn phát đạt.

Chị My

Nội trợ

Ngày 28/9 bên bạn có tổ chức tiệc thôi nôi 14 bàn tại Dĩ An cho con tôi đấy, các món ăn mình thấy ngon và hợp khẩu vị lắm, nhưng có món gỏi bên bạn trộn hơi sớm nên nó không được ngon cho lắm, rút kinh nghiệm nha các bạn.

Anh Hiển

Giám đốc Công Ty TNHH Nhanh đẹp

Khách mời của tôi có ý kiến về vấn đề phục vụ hơi chậm nhưng món ăn rất ok. Lần sau tôi sẽ gọi các bạn, cảm ơn các bạn.

Anh Diện

Làm việc tại TP.HCM

Cảm ơn ông bạn bên Menu24h, tui ủng hộ Menu24h hai tay nhé!

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Ban nhạc Hồ Xuân

Ban nhạc TP. HCM Hồ Xuân

Rất vui được hợp tác cùng thượng hiệu lớn như Menu24h, cảm thấy rất vinh dự.