Vịt nướng chao

Vịt nướng chao
4.89 (97.78%) 9 votes

HƯỚNG DẪN LÀM MÓN VỊT NƯỚNG CHAO THƠM NGON

Cùng tham khảo những hướng dẫn làm món vịt nướng chao thơm ngon nhé. Vị thơm đặc trưng của chao, quyện lẫn với thịt vịt ngọt, dùng làm món đãi bạn bè khi nhà có tiệc, vừa lạ miệng mà lại không quá phức tạp.

Nguyên liệu – Thực hành

500g nạc vịt, tùy thích lấy da hay không, cắt thành miếng dài cỡ ngón tay cái. Nếu muốn lấy phao câu còn hoi, cắt miếng chớp đuôi làm sao cho lòi phần hoi ra, cạo rửa sạch, rửa lại thịt với chút rượu trắng ngâm ít gừng dập giập, để ráo

Ướp trộn với vịt 1 muỗng cà phê muối  + 1 muỗng nhỏ tiêu + muỗng xúp rượu gừng + 1 muỗng xúp hành tím băm + 4 miếng chao đánh nhuyễn với 4 muỗng xúp nước chao + 2 hoặc 3 muỗng xúp đường + 2 muỗng xúp dầu ăn. Để thịt qua 30 phút.

Chuẩn bị: xiên tre 20cm ngâm trong nước sạch.

Ít đậu bắp làm sạch, cắt khúc ngắn 3cm, trụng với dầu ăn.

Xiên mỗi xiên 1 hoặc 2 miếng thịt dọc theo chiều dài của xiên, chừa lại đầu xiên khoảng 2cm, nướng thịt chín đều trên lửa than. Khi thịt vừa chín, ghim vào mỗi đầu xiên 1 khúc đậu bắp, hơ qua lửa than cho đậu vừa xe lại là được.

Tùy thích dọn kèm chao pha loãng với đường, ớt sa tế…

den-can-tho-dung-quen-ghe-pho-an-vat-tru-danh-ninh-kieu

Vậy là món ăn của chúng ta đã hoàn thành xong rồi đó. Bạn thấy cách thực hiện món nướng này có dễ dàng không. Chắc hẳn trong lúc này đây dù bạn chưa thưởng thức thì cũng đã cảm nhận một mùi thơm nức mũi, thật ngon và điệu nghệ đúng không nào. Từng miếng thịt vịt ngấm gia vị mang hương thơm đậm đà, thớ thịt mềm ngọt, không bị khô khiến cho ai ai thưởng thức món này cũng phải mê tít. Bạn có thích món trên không? Hãy lưu món ngon này vào sổ tay để đợi dịp trổ tài cho và nếu có thể bạn hãy vào bếp làm ngay cho cả gia đình vào cuối tuần này nhé.

Vịt nướng chao
4.89 (97.78%) 9 votes
Thuộc chủ đề: , ,
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

DỊCH VỤ NỔI BẬT

Ý KIẾN KHÁCH HÀNG

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Anh Linh

Công tác bộ CHQS Hưng Yên

Chúc em làm việc tốt và đưa thương hiệu của mình đi khắp Việt Nam nhé!

Anh Hải

Giám đốc công ty trà Việt Anh

Nói chung ông bạn tôi nấu ăn là nhất, chúc ông bạn đưa thương hiệu menu24h lên nhanh nhé!

Sang Trần

Làm việc tại BIDV Cà Mau

Chúc ông bạn của tui làm ăn phát đạt, sắp có nhỏ em cưới dưới Cà Mau, chắc tầm 60 bàn, các anh có xuống làm không, xuống alo tôi nhé!

Nhà Hàng Tây Nguyên

Nhà hàng Tây Nguyên - Bình Thạnh

Hơn 4 năm hợp tác với đơn vị bạn, rất vui khi buổi tiệc của menu24h hầu như không thấy khách hàng phàn nàn về món ăn… Tôi luôn mong muốn và hợp tác từ phía nhà hàng nhiều hơn nữa. Chúc các bạn làm ăn phát đạt.

Chị My

Nội trợ

Ngày 28/9 bên bạn có tổ chức tiệc thôi nôi 14 bàn tại Dĩ An cho con tôi đấy, các món ăn mình thấy ngon và hợp khẩu vị lắm, nhưng có món gỏi bên bạn trộn hơi sớm nên nó không được ngon cho lắm, rút kinh nghiệm nha các bạn.

Anh Hiển

Giám đốc Công Ty TNHH Nhanh đẹp

Khách mời của tôi có ý kiến về vấn đề phục vụ hơi chậm nhưng món ăn rất ok. Lần sau tôi sẽ gọi các bạn, cảm ơn các bạn.

Anh Diện

Làm việc tại TP.HCM

Cảm ơn ông bạn bên Menu24h, tui ủng hộ Menu24h hai tay nhé!

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Ban nhạc Hồ Xuân

Ban nhạc TP. HCM Hồ Xuân

Rất vui được hợp tác cùng thượng hiệu lớn như Menu24h, cảm thấy rất vinh dự.