Vịt tiềm cơm rượu

Vịt tiềm cơm rượu
4.6 (92%) 10 votes

Hôm nay menu24h chia sẽ cách nấu vịt tiềm cơm rượu

Trong những bài trước chúng tôi đã hướng dẫn bạn cách chế biến nhiều món ăn ngon từ thịt vịt, hôm nay dịch vụ nấu tiệc chúng tôi tiếp tục hướng dẫn bạn cách làm vịt tiềm cơm rượu thơm ngon và có chút hương vị của rượu nếp.

Vịt tiềm cơm rượu vừa đậm đà vừa có vị ngọt dịu đặc trưng, là món ăn ngon miệng mà bạn có thể đổi món cho cả gia đình vào dịp cuối tuần, gặp mặt bạn bè hoặc cho buổi tiệc tại nhà mình.

Vật liệu – thực hiện

– Chọn cơm rượu vừa ngấu, vị rượu ngọt chua nhẹ, thơm nồng, sử dung cả cơm lẫn rượu.

com-ruou

– 1kg vịt chặt miếng vừa ăn, tùy thích để da hay không. Ướp với 2 muỗng cà phê muối + 50g gừng cắt lát, để qua 1 giờ, xào sơ cho săn thịt, tắt bếp. Trong khi thịt còn nóng trộn đều vào 300g cơm rượu, để qua 1 giờ nữa. Châm thêm nước nóng vừa ngập mặt thịt, nấu nhỏ lửa cho đến kh thịt mềm, nước còn khoảng 2/3 thịt là vừa, nêm lại vừa ăn.Trước khi dọn, tùy thích châm thêm khoảng 100g cơm rượu.

vit-tiem-com-ruou-2

– Xác cơm rượu sẽ làm cho nước thịt sánh lại. Nếu nấu cả da nên vớt bỏ bớt mỡ.

– Ăn với xôi trắng hoặc bún tươi hay mì sợi kèm cải con

Lưu ý: Nếu dùng nước mắm trong món ăn này, hương vị sẽ giảm mùi của rượu.

Thật thơm ngon và hấp dẫn phải không các bạn? Thịt vịt mềm ngọt, thơm mùi của cơm rượu, nước dùng thanh béo thật kích thích vị giác của người thưởng thức. Mình chắc chắn rằng các thành viên trong gia đình bạn sẽ không thể cưỡng nổi khi thấy món ăn này. Vậy đừng chờ nữa, các bạn mau vào bếp với menu24h và nấu ngay món vịt tiềm cơm rượu nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn và có một bữa ăn thật ngon miệng.

Vịt tiềm cơm rượu
4.6 (92%) 10 votes
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

DỊCH VỤ NỔI BẬT

Ý KIẾN KHÁCH HÀNG

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Anh Linh

Công tác bộ CHQS Hưng Yên

Chúc em làm việc tốt và đưa thương hiệu của mình đi khắp Việt Nam nhé!

Anh Hải

Giám đốc công ty trà Việt Anh

Nói chung ông bạn tôi nấu ăn là nhất, chúc ông bạn đưa thương hiệu menu24h lên nhanh nhé!

Sang Trần

Làm việc tại BIDV Cà Mau

Chúc ông bạn của tui làm ăn phát đạt, sắp có nhỏ em cưới dưới Cà Mau, chắc tầm 60 bàn, các anh có xuống làm không, xuống alo tôi nhé!

Nhà Hàng Tây Nguyên

Nhà hàng Tây Nguyên - Bình Thạnh

Hơn 4 năm hợp tác với đơn vị bạn, rất vui khi buổi tiệc của menu24h hầu như không thấy khách hàng phàn nàn về món ăn… Tôi luôn mong muốn và hợp tác từ phía nhà hàng nhiều hơn nữa. Chúc các bạn làm ăn phát đạt.

Chị My

Nội trợ

Ngày 28/9 bên bạn có tổ chức tiệc thôi nôi 14 bàn tại Dĩ An cho con tôi đấy, các món ăn mình thấy ngon và hợp khẩu vị lắm, nhưng có món gỏi bên bạn trộn hơi sớm nên nó không được ngon cho lắm, rút kinh nghiệm nha các bạn.

Anh Hiển

Giám đốc Công Ty TNHH Nhanh đẹp

Khách mời của tôi có ý kiến về vấn đề phục vụ hơi chậm nhưng món ăn rất ok. Lần sau tôi sẽ gọi các bạn, cảm ơn các bạn.

Anh Diện

Làm việc tại TP.HCM

Cảm ơn ông bạn bên Menu24h, tui ủng hộ Menu24h hai tay nhé!

Chị Thảo

Làm việc tại Bình Thạnh, HCM

Bé su nhớ chú Hải, bảo mai mốt chú tổ chức sinh nhật cho em của Su kìa… Cảm ơn chú Hải.

Ban nhạc Hồ Xuân

Ban nhạc TP. HCM Hồ Xuân

Rất vui được hợp tác cùng thượng hiệu lớn như Menu24h, cảm thấy rất vinh dự.