Mê ly với món cá biển sốt cà chua ngon tuyệt

cá biển sốt cà chua
Mê ly với món cá biển sốt cà chua ngon tuyệt
5 (100%) 1 vote

Mê ly với món cá biển sốt cà chua ngon tuyệt

Menu24h.vn lần đầu ra mắt quý khách hàng dịch vụ giao cơm văn phòng, giao cơm tận nhà. Giới thiệu đến quý khách món cá biển sốt cà chua. Từ 1 khẩu phần ăn trở lên, chúng tôi có thể giao tận nơi mà giá cả lại rất hợp lý. 

Đây cũng là món ăn quen thuộc của biết bao nhiêu người. Vì món ăn này dễ nấu mà rất ngon, không phức tạp. Khi ăn cảm thấy ngọt ngọt của vị cà chua và vị ngọt phong cách của người Sài Gòn.

Ca-bien-sot-ca-chua-Menu24h

Hấp dẫn với hương vị thơm ngon từ cá sốt cà chua

♈ Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Cá thu hoặc cá nục (2 loại cá sốt cà chua thích hợp nhất)
  • 3 trái cà chua chín
  • 1/2 củ hành tây
  • Hành lá, rau mùi
  • Hành tím, tỏi, ớt
  • Gia vị: muối, đường, bột canh, hạt nêm, nước mắm.
Ca-bien-sot-ca-chua-Menu24h

Thưởng thức miếng thịt cá thu mềm ngon

♈ Sơ chế nguyên liệu:

  • Khi chọn cá để làm món cá biển sốt cà chua. Nên lựa chọn cá còn tươi ngon, như vậy, khi nấu cá không bị nát, thịt sẽ dai, thơm và ngọt thịt hơn.
  • Nếu là cá thu thì nên cắt khoanh, không quá dày hoặc quá mỏng. Còn nếu là cá nục, chỉ cần cắt đôi (tùy chiều dài của cá).
  • Cá mua về rửa sạch bằng nước muối. Để ráo rồi ướp với chút muối, hạt nêm, tiêu.
  • Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Hành tây thái hạt lựu, băm nhỏ hành với tỏi. Hành lá, rau mùi rửa sạch thái nhỏ. Hành lá và rau mùi, không chỉ dùng để tăng hương vị. Mà còn làm bắt mắt hơn cho món cá biển sốt cà chua.

♈ Cách làm:

Bắc một chảo dầu nóng, chiên sơ qua cá. Khi cả hai mặt đều vàng thì gắp cá ra đĩa.

Dùng chảo vừa nãy, phi thơm hành, tỏi. Tiếp tục cho cà chua và hành tây vào.

Khi thấy cà chua đã mềm, cho thêm một ít nước vào đun tiếp. Đây chính là bước tạo nước xốt cho món cá biển sốt cà chua.

Sau khi nước xốt đã sôi, thả cá vào nấu tiếp. Khoảng hai phút, sau khi cá thấm đều gia vị. Cho ớt vào và nếm lại cho vừa ăn.

Rắc hành lá và rau mùi lên trên. Trình bày ra đĩa.

Ca-bien-sot-ca-chua-Menu24h

Không thể cưỡng lại với nước sốt cà chua hấp dẫn

Vậy là bạn đã có một đĩa cá biển sốt cà chua thơm ngon, hấp dẫn. cực kỳ thích hợp trong những bữa cơm gia đình ấm cúng.

Còn chần chờ gì nữa, hãy gọi cho chúng tôi nếu bạn muốn thưởng thức món ăn tuyệt vời này nhé!

Mê ly với món cá biển sốt cà chua ngon tuyệt
5 (100%) 1 vote
Thuộc chủ đề: ,
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

DỊCH VỤ NỔI BẬT