24, Tháng Mười, 2017
Cá hấp nha đam tóc tiên là một món ăn được xếp vào hàng đẳng cấp. Hôm nay, menu 24h mời bạn cùng thử làm món ăn mới lạ này cùng menu24h bạn nhé!
VẬT LIỆU – THỰC HÀNH:
Cá hấp nha đam tóc tiên
- 150g nạc cá lóc , cá ba sa cắt miếng hoặc tùy chọn cá chim, cá móm khoảng 300-400g, làm sạch để nguyên con.
- Uớp cá : 1/2 muỗng cà phê muối tiêu + 1/2 muỗng xúp hành tím băm + 1 muỗng xúp dầu ăn.
- 100g nha đam gọt vỏ, cắt miếng
Nha đam làm sạch, cắt miếng
- Xếp cá với nha đam vào đĩa đem hấp khoảng 5-7 phút sau khi nước sôi.
- 1/2 chén nước dùng heo, 5g tóc tiên, 1 quả trứng gà đánh tan. Nấu sôi chén nước dùng, cho trứng gà khuấy đều tay, nêm lại, thả tóc tiên vào để sôi lại khoảng 1/2 phút, múc chan vào đĩa cá hấp. Trải ngò, rắc tiêu bột.
Menu24h chúc bạn thực hiện thành công món cá hấp nha đam tóc tiên này nhé ^^
BÌNH LUẬN
