Nấu món "cá lóc kho tộ" siêu hấp dẫn

Nấu món "cá lóc kho tộ" siêu hấp dẫn

CÁ LÓC KHO TỘ

I. NGUYÊN LIỆU

- 4 khứa cá lóc cắt dày 0,5cm đến 1cm 
- 4 muỗng xúp dầu ăn
- 1/2 muỗng cà phê nước màu 
- 6 tép tỏi
- Tiêu + đường + bột ngọt + dầu ăn hoặc mỡ, nước mắm ngon

II. CÁCH THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị
- Cá: làm sạch, cắt ra từng khoanh dày 0,5cm đến 1cm.
- Ướp cá: tiêu + đường + bột ngọt + nước màu, để thấm 1 giờ đem chiên sơ cá cho cá không bị tanh.
2. Chế biến
- Nước mắm + nước lạnh nấu sôi cho cá vào tộ, đem tộ cá kho lửa riu riu vớt bọt. Dầu phi tỏi vừa vàng cho vào tô cá, nêm lại gia vị vừa ăn trở cá cho 2 mặt đều thấm.
- Cá gần cạn, ngã màu, rắc thêm tiêu cho thơm.

III. CÁCH DÙNG

- Món này ăn với cháo trắng rất ngon.

⏩ Xem thêm: Cách làm cá bống trứng kho tiêu

  • Hai Thụy Catering xin chân thành cảm ơn.
  • ☀ Nấu món "cá lóc kho tộ" siêu hấp dẫn - Hai Thụy Catering
  • CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ ẨM THỰC HAI THỤY
  • 120/ 1 Đặng Thùy Trâm, Phường 13, Q. Bình Thạnh, Tp.HCM.(VPĐD)
  • Fanpage Menu24h - Hai Thụy Catering
  • 0315444457 (MST)
  • 0868.807.780 (Mrs. Thụy) - 0868.807.780 (Mrs. Thụy)
  • cskh@menu24h.vn
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

VIDEO THỰC THỰC TẾ

DỊCH VỤ NỔI BẬT