NƯỚC TƯƠNG

I. Nguyên liệu

- 1 chén nước tương ngon    
- 1/2 chén nước lạnh
- 1/2 chén giấm nuôi
- Chanh
- 1/2 chén đường cát    
- Ớt trái to, chín

II. Cách làm

1. Chuẩn bị:
- Chanh: vắt lấy nước.
- Ớt: bỏ hột, bằm nhuyễn.

2. Chế biến:
- Trộn chung nước tương, giấm, đường, nước lạnh, cho lên bếp nấu tan, nhắc xuống, để nguội.
- Nêm lại cho vừa ăn, thêm ớt bằm, nước cốt trái chanh vào.

III. Cách dùng

- Ăn kèm với bún gạo xào, mì xào...

Tham khảo: Xốt chua ngọt