Cách làm trứng muối dễ dàng tiện lợi tại nhà, một món ăn khá phổ biến tại khu vự miền Nam thế nhưng để làm được món này tại nhà, không ít người có thể làm được, vì vậy ngày hôm nay đây dịch vụ nấu ăn menu24h.vn sẽ giúp quý vị hướng dẫn làm được món này ngay tại nhà mình.

Nguồn cung cấp dữ liệu từ dịch vụ nấu ăn tại nhà menu24h.vn

Đầu tiên là chuẩn bị nguyên liệu:

– 19-20 Trứng vịt
– Nước – 1.5 l
– Muối khoảng tầm 300 đến 400 gr
– Rượu trắng- 80 ml
– Rượu để ngâm trứng – thường thì rượu trắng
– Bình chứa thủy tinh dung tích 3 lít để đựng trứng muối

Hướng dẫn từ dịch vụ nấu tiệc

Bước thứ nhất: Trứng vịt sau khi mua về các bạn rửa sạch rồi để ráo nước, phải đảm bảo trứng mua về không bị hư nhé

Bước thứ hai: Tiếp theo các bạn đổ 1,5 lít nước vào nồi, thêm muối vào đun sôi, vừa đun vừa khuấy để muối tan hết rồi tắt bếp, để nguội nước

Bước thứ ba: Các bạn lau khô trứng rồi cho vào hũ rượu ngâm khoảng 1 tiếng đồng hồ, tiếp tục sau đó các bạn xếp trứng vào lọ thủy tinh sạch, đổ phần nước muối đã để nguội cùng 80ml rượu vào bình chứa

Bước cuối cùng: Bạn đậy kín nắp và để ở nơi có ánh sáng mặt trời với khoảng thời gian chờ đợi tầm 35-45 ngày là bạn đã có món trứng muối ngon tuyệt vời cho gia đình của mình rồi đấy.

Cơ sở đặt tiệc tại nhà chúc quý vị thành công với món trứng muối này nhé.