Bí quyết làm xốt chua ngọt cực ngon cho món ăn nhà bạn thêm đậm đà hấp dẫn

Bí quyết làm xốt chua ngọt cực ngon cho món ăn nhà bạn thêm đậm đà hấp dẫn

XỐT CHUA NGỌT

I. Nguyên liệu

- 2 trái cà chua chín (150g)
- 4 muỗng xúp tương ớt
- 2 muỗng xúp tương xí muội
- Tiêu
- Muối
- Đường
- Bột ngọt
- Tỏi
- Dầu ăn
- Nước tương
- Màu điều
- Kíp chấp (hoặc giấm nuôi)
- 50g cà hộp

II. Cách làm

1. Chuẩn bị:
- Cà chua: bỏ hột, bằm nhuyễn.
- Tỏi: bóc vỏ, bằm nhuyễn.

2. Chế biến:
- Đặt chảo nóng, cho 2 muỗng xúp dầu, 1 muỗng xúp tỏi bằm vào phi vàng, cho cà chua vào xào cho thật thâm.
- Cho thêm vào chảo: cà hộp, tương ớt, tương xí muội, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 3 muỗng xúp đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng xúp màu điều đỏ, 3 muỗng xúp kíp chấp, 1/2 chén nước lạnh. Nêm lại cho vừa ăn có vị chua ngọt là được.

III. Cách dùng

- Xốt chua ngọt ăn kèm với chả giò hoặc bánh mì.

Tham khảo: Nước mắm loãng
 

  • Hai Thụy Catering xin chân thành cảm ơn.
  • ☀ Bí quyết làm xốt chua ngọt cực ngon cho món ăn nhà bạn thêm đậm đà hấp dẫn - Hai Thụy Catering
  • CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ ẨM THỰC HAI THỤY
  • 120/ 1 Đặng Thùy Trâm, Phường 13, Q. Bình Thạnh, Tp.HCM.(VPĐD)
  • Fanpage Menu24h - Hai Thụy Catering
  • 0315444457 (MST)
  • 0868.807.780 (Mrs. Thụy) - 0868.807.780 (Mrs. Thụy)
  • cskh@menu24h.vn
BÌNH LUẬN

TIỆC VỪA TỔ CHỨC

VIDEO THỰC THỰC TẾ

DỊCH VỤ NỔI BẬT

0868807780
Chọn cách thức liên lạc
Menu24h có thể giúp gì cho bạn?